 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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腌渍海带是用开春时的嫩海带(长一米左右)沸水烫半熟 加盐腌制而成,成品通常分腌渍海带丝、海带结、海带卷。9 g3 ~' I% i+ o* z' i
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一根海带先选靠近生长点的部分(俗称海带根)切出作海带卷,
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再用剩下的薄一点的作海带结,/ ^5 o' h8 x+ ^" v, M5 ^# j; B
5 H6 t1 }% T% o9 G" L- N, P1 T9 `最后的边和稍选购长的切丝。/ S& v5 q* `- }: j2 z+ }$ Z
7 E( B9 a" {3 i& M$ IT&T前一段时间买的海带丝,用水发过,海带丝外形饱满,颜色翠绿,价格2.993 i6 K7 B! x8 i* E1 L E, r; G
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提醒各位注意通常腌渍海带可以水发出2.5倍
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海带营养极好,在我们老家被称为“长寿之秘”。 |
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