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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。# n6 n" I7 c: h6 {
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) {2 [- S+ ]; a& u8 s看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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1 G* m+ k: T+ o4 b9 F$ j4 d ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:- E' q2 o" U& x' L0 M  I
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大红枣
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1 r  Y: c5 B& L. I* k莲子
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冰糖& L/ F* ?1 g) C: a2 _6 N

& M) ~! O8 ?: u% R蜂蜜
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5 f; S/ L5 C. E, x) {6 I8 G做法:+ F! d; v, T  l( a7 t! i
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时% I9 L; b4 a6 [$ ^
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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! ^& ~, u  S) l2 `3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟- y3 @5 e( ~4 X, D3 _
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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