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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# S" X4 ?" ]; e6 i8 R" Y在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************( U. `% v9 u+ u* s

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材料:
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3 W7 U6 }+ L5 o3 o. ?大红枣
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( g# T8 _' `3 k) w6 q/ i莲子' m2 }  l, d& u3 l+ w

' W3 B6 X, f% R' m+ q冰糖: n# T5 v9 ?- A, B! U$ c, r

3 V8 A# k0 Q* f. ?, E; H  g/ w蜂蜜
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; D$ @; J( N" `6 G9 A  C2 |做法:
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4 l' S6 m* ?  n1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中# f: y4 [& Y1 h0 F
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟% m' U( t# t, K/ F
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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