埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3243|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
3 @( q0 P& t1 S5 k3 |5 J
( z" F: [; Q# C0 S! i9 D在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。$ I, R- S2 ^# r' |& h5 f' N
! a5 w+ n6 M. N  f0 w  e, g+ ?: U

$ ?& S, u' O9 F. Z7 ~$ y$ S. t) O% ~8 x9 T1 z
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。! }+ \, e2 ]  c

$ l0 U+ R; L' ^1 y/ K 1 P  U1 [% h- {0 ~8 [' ]. v
5 t0 k. g! \7 T7 k9 @7 k

9 P1 n. w. O, j+ P/ ]" p- J% \: w
) K) O& f# V  i6 N% U+ g) [% a ****************** 红袍莲子 **********************
: i7 N$ m/ U' N3 `% i+ d5 J) z
% h. A4 z5 ^6 ]3 q/ W6 j, l

" L9 r9 I2 F; }: G$ |5 c& |材料:+ f/ h" [% C% r7 u6 m4 }
6 y  [+ c) u3 d" B$ a
大红枣
/ G4 r5 A1 o& n1 Q* \( U4 z: P8 ~9 i! f# T  b* x1 O
莲子) g1 M: I7 q& x9 H8 ^

5 m5 c1 ]( [7 {" c+ ?" z4 M  A冰糖* O# `* B/ p5 z2 x5 S+ V

7 k. k, C: d8 _0 @: N蜂蜜9 `: X% h4 C- @: [8 v
! v" ~/ |4 V/ o, A/ @
6 K. a! X# @0 u% \- o
% ~) u: b( @3 U
做法:( [. C) g6 U" c: b& G
0 @# `" N6 ?: G# u$ s$ P
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
  f- q9 N1 j8 r8 s' a  e; w3 @
7 l4 h7 h- N. [- U; M; Y2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时  m3 k9 E1 o3 i
! s3 `/ @7 ]+ O. w5 {
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中5 K+ U3 d/ x2 U7 M

  U: d$ T0 S4 y- G4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
0 m1 c7 `* F+ x4 y* `' R* F, p+ T2 e% p& e( y) W3 e/ _( H
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可. _& c2 K* u1 v. h. g6 g

4 |  }8 P8 E) Y% i& i- V 2.jpg - C' m% `/ _# x2 R
3.jpg
/ i, u; G# s) Y5 \
8 D/ l& C8 P# R3 q. z$ W% j
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-16 09:04 , Processed in 0.217604 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表