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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
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! e. |; a: U1 C) z- n. w4 J在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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2 X# J5 V4 m9 N糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。: V: ?4 i4 O0 M& U
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, q# t. B' M, L糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。. j1 A! q0 ]5 \2 G0 u( n* {

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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!- ^  i* V5 {! r* i
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**************** 乳酪蛋糕棒 *****************. U: E% Y$ q) e5 i+ P
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材料:0 e8 J6 C" P+ f* r# e

8 p; e$ i( d+ a奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克+ u) R8 D5 y% S: C
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杏仁、核桃、花生各20克切碎! F7 e6 C7 i$ k2 I3 b8 y
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0 _# n7 z& x1 x, Q做法:* N# B6 b, u% O( |3 c
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1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑4 \1 ?' Q( c5 {+ X' U4 q/ A

/ K1 I, ^8 T9 j# }# z. z- g  y+ u# _0 O2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个  l9 a" n8 A0 e& M- j

0 U+ @6 N: m+ @# g, x. O: p6 u3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊7 x/ p: C5 x1 j% B) H' f% c
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4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟' E% E& B, \8 U% t
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
大型搬家
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