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1。过咸食物。' Q O; Y% D {, C5 [; `
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过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。# D0 T/ T" \! h6 i" K
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2。含味精多的食物。
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医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。8 ^+ X6 J% z# m! r& y
) z& [% y. {9 c, d3。含过氧化脂质的食物。 F) M: C1 |- V! |5 w" p& u+ c
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0 P0 h# r; m, F! r过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。( q* a; b3 n U5 X2 K0 j5 U
' a: d2 p, m; N* |* x P: d4。含铅食物。& C, e9 z9 w/ A( s. x
' q* M# [: I) D2 y) X& `医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃。
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?! j- J( J. A5。含铝食物。# W" W, D( A- k) ^, F" v7 K' q1 k3 }
7 w3 ?$ \6 Y! J经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
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