【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。


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' e+ q. r! g; e! E* X& y* G) ~安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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食材:
* r7 A3 d. L: G  f  K8 t, X4 H
) z0 f- X: ]" Z9 u+ \' `番茄......................2个
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; Y' r. r$ p4 `# h- X: M6 T0 R6 F土豆......................1个

7 f0 Q3 u  W! i$ d9 ?胡萝卜....................1根

* V2 D; P8 N/ ~5 {* J, u西兰花....................1小朵

" Q* U5 U5 z: [" u) ]- ~" u洋葱......................半个

玉米粒....................30克
  v0 o/ E6 k- C0 ]2 ]+ L0 [
3 N/ B0 k5 `6 Y, T黄油......................30克

2 _1 H0 i7 s9 U盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小


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$ a0 U. H+ O" ?1 f2 O做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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$ l7 F- T  E. l8 Q( P$ ?! l3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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; A, P0 Y, Y# |2 s& T3 R" f5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可

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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试