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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。. q1 }* y. i0 M

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?% h. _3 W# T  G  h0 Z% P( V
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; A8 N& V' ?, j' G8 ^. ]) Y0 Q9 K* w% E9 Z* q3 C7 _( a5 |; X
**************** 番茄蔬菜汤 ******************) F( @) ^  ^  A) G( u0 y

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食材:- y! R. f8 N9 y# |  t1 _8 ?

! q  C/ @! n4 A' r番茄......................2个
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土豆......................1个
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7 o" B. x% R+ Z& r. N5 }5 O( ~+ k胡萝卜....................1根
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6 y8 }* V! i6 v: o+ l& H5 Y' A西兰花....................1小朵1 N1 ^2 W# ]9 k- O8 G9 [
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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. I2 r' x  O$ E9 u* v& S6 l8 `黄油......................30克% K# i7 c. u& l" A3 i9 K3 k
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盐........................适量
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黑胡椒....................适量- V# j, s8 D- d5 t* h$ @( P. G( U
3 l, O$ g1 A0 \) I4 U$ Q
白糖......................10克
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( [4 y7 M/ j! j3 O# o. u1 \/ ]* ?蔬菜全部为中等大小
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" f5 i" g5 t+ A& E8 E做法:
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1 ^# U! U' H4 j; s7 d7 ?1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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$ n) ~: B7 T: i: ]4 y2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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* t& r) i. f& |. U, {5 z
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3、黄油放入锅中,小火融化
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, J9 {7 i/ L( a4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水9 H; m& M& z* ^! z& u! k
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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+ P9 h9 j$ i5 K. C. v  E7、加黑胡椒、盐搅匀即可' N9 C5 s& A  ^& F
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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