【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？




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**************** 番茄蔬菜汤 ******************



( A" L  }- V" \. p8 P! w食材:
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番茄......................2个
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# y2 |# h3 {8 I! m2 v8 p土豆......................1个

: w7 e( _. T3 N" t; Y- ]/ A胡萝卜....................1根

4 ?) M8 O% E0 c4 b) H西兰花....................1小朵

洋葱......................半个
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玉米粒....................30克

$ {8 S  V. D2 ^4 j  ]( C" G黄油......................30克

% C( i( j, J5 Z盐........................适量

: i/ X. Q. c/ u5 ^, l' _黑胡椒....................适量

白糖......................10克

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蔬菜全部为中等大小
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0 G( m6 J- {% G, ~% X! j7 q做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2 }4 B3 I2 l/ \3 E2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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, Y& s9 g# H! e4 x1 Q9 C3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

: t: e$ r/ Z, P/ A' N! A5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试