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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。& P: J5 W  v0 b$ {5 z
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' e+ q. r! g; e! E* X& y* G) ~安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************$ k, L4 N7 R6 Y- u: n

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食材:
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) z0 f- X: ]" Z9 u+ \' `番茄......................2个
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; Y' r. r$ p4 `# h- X: M6 T0 R6 F土豆......................1个# V# b9 a( h1 x0 C( `4 t7 B; v

7 f0 Q3 u  W! i$ d9 ?胡萝卜....................1根" y5 [& S, E: c, N9 `

* V2 D; P8 N/ ~5 {* J, u西兰花....................1小朵% B9 S1 Q4 r8 h. @

" Q* U5 U5 z: [" u) ]- ~" u洋葱......................半个/ k+ `0 a* W2 @) ]3 L  V
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玉米粒....................30克
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3 N/ B0 k5 `6 Y, T黄油......................30克% o3 F) Z! b$ D) x6 y6 z- Z1 I

2 _1 H0 i7 s9 U盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小8 S9 K, n% [9 ~
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$ a0 U. H+ O" ?1 f2 O做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥2 G, u% s9 u9 c. c+ o; n" P  k

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$ l7 F- T  E. l8 Q( P$ ?! l3、黄油放入锅中,小火融化! S9 ~9 S/ e4 K' n  B# l, q
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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; A, P0 Y, Y# |2 s& T3 R" f5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开6 Q6 u( T" ?% p4 g
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟- E5 d/ Z+ `# B. f+ I+ {) d/ j
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可3 y* W! I) `" E; J  r5 ]4 I. O

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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