 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。" @/ D$ T: Z& L" U: r- m7 V+ w
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************6 X* s2 A3 T' t# G1 g1 E
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# T* ?; a% R7 W- m食材:
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7 {7 {5 H& U( y7 O+ ~' ?番茄......................2个
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) S+ C7 Q j6 l( m% P. h土豆......................1个
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4 [5 v! T ?/ ]* L( G3 l胡萝卜....................1根8 [* w0 w8 G4 z& q/ G1 ]
5 ?0 ]$ v/ { B5 J' ^西兰花....................1小朵3 L X4 @. W9 i) q! P8 q
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洋葱......................半个$ N5 w4 G: E1 q* u
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玉米粒....................30克
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5 D7 n/ k& W0 c1 f* D [1 R黄油......................30克
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$ H: x$ R" V0 t9 x% r/ ?% ~盐........................适量
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/ C+ A# l. r; @1 b+ @黑胡椒....................适量
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! o$ L3 d3 S7 t: t% i8 ]! b白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小; ~& q+ l: V, E; X9 F+ T i5 L2 l
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6 x3 d1 o5 Z! B: ]做法:3 A* H$ [+ X# q ~
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵0 P. r: F' N% W5 _
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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9 S% g- U7 F4 ]6 }; h3、黄油放入锅中,小火融化6 M6 n4 Y; p' [4 |* l
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水. d$ H1 e5 K2 V" Y- q# Q9 A h
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟* z7 g, D! x2 I, R/ X6 B
/ f# l5 ]% c3 m3 a7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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