【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

get8686

, j) B, F" A& x: ^! A这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
$ N. [. {- S  Q
; E2 d( m. D6 j


5 _2 i0 E, o6 s/ a) S& M; {
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
+ k5 |! q, r% G) w4 T


5 t: t$ M* J1 l食材:

番茄......................2个
1 d5 j$ `  H( b3 T0 j
' _8 w7 l& x; l& [! @土豆......................1个
$ q3 x# v, b, U  @& }2 K
* J+ a0 [4 ^# P4 |% X) o胡萝卜....................1根
) b% g: ?1 a6 _1 K" u' \
3 C+ e4 p7 T6 }. N6 K3 T$ d, D西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

玉米粒....................30克

黄油......................30克

$ Q( p) l% {; P盐........................适量
- i" m' g# q: @  p. ]) Y
: c* T0 s5 n% t7 f* Z黑胡椒....................适量
3 Z" C& [3 d* v6 A- l  c  q
白糖......................10克

8 h; e" s3 o( i5 q) Y. Z! G$ M( E

蔬菜全部为中等大小

3 b/ y0 T! f& d' v8 p8 l
. G* _. \# k# N9 i) o6 G
做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
* E* u8 o) q7 ]" f7 c
6 z. U9 B$ ^# Z5 q- m

+ e: I* N4 a- l! S$ {6 b7 _
1 P: M* u( `, K
3、黄油放入锅中，小火融化

& u( [+ D2 [. {3 n2 b# E) `% T4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

$ K4 H" I& `2 z, k. X& ]5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
+ [3 R6 O' f2 W, [( D' ^
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
" `; \* J4 _5 ?  X  I
( L0 ^4 F7 j* J8 a0 y7、加黑胡椒、盐搅匀即可


% q; J. s7 q! z
7 D( T4 b7 S; z/ c, K8 \

简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试