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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" I1 [3 S  i7 l这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。7 ?* p' Y6 [9 ?( W

, h/ A0 V6 c$ |+ k' B/ ~ 0 l" O) S" d9 ^9 [# R# R* M4 y

2 q  s3 o! W! q$ J9 H安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?: A) T. L$ u& y* I! |1 P5 @1 h+ e
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5 U& D0 }$ x9 V# e, s3 E) K  Z  w2 O8 O1 H2 c, n) i
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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  P0 [9 _( S8 E! v" [- j食材:. e8 j+ s! G% Q" q$ L; c
# Q1 k6 B9 Q3 v. M
番茄......................2个
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+ r/ x1 k6 y! _' l+ G2 k土豆......................1个% ?) x# [  l! [' u+ Z, P; z8 N

/ k$ e# ?' D2 ?2 W胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵) T" V' P0 h8 u/ N: H2 B1 y

4 q3 k8 |* w1 ?( l( t: A洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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" |) |2 Y, [! l5 f/ j黄油......................30克
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% v; ~9 f/ U. y5 I盐........................适量, b2 u3 Z- ?" N: `9 w8 r3 g6 l8 r5 ]6 q

; i2 D, A. H. s9 V7 y9 d$ I! R$ U: ~5 W黑胡椒....................适量
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9 q+ v% \* V% ]$ h3 Q, R6 W白糖......................10克
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  A: P  W- [8 t7 z. u. C
7 [; `# N  V7 d- N: J蔬菜全部为中等大小  g5 P2 q1 ?! y  x
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1 o+ m- }8 U, f- r( g8 |: R2 F做法:
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" [8 n- d* o) m# t1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
  A* T5 c. B2 ^1 [7 m5 s
! R% U) j! [# w: U' W2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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2 r6 T. P+ J: ?- ^6 a- W2 }5 M4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水5 P" ^- {+ W% k

( g1 }6 K- D8 h5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟5 F  H! Z) d4 `1 R7 Z2 G
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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