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[菜谱] 【花生酱小蛋糕】:花生打成酱

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-13 05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。7 L- a/ \+ V7 w7 _

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1 n& Z' d: }) {8 S9 Q 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。% z: t/ {' b/ }5 ]
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* j* Q' `8 D9 }: n  Y9 G) A) O***************** 花生酱小蛋糕 **********************
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食材:2 f7 b6 ]# i3 I  k" `
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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9 k5 r. r5 ^* N  c# L做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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! F( d1 h5 t) n  q2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀. G, d7 `  t4 a$ O2 ]! {3 H/ x

+ s% n! \7 k, x, c# @3、加入花生酱,搅拌均匀
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4、加入花生碎,搅拌均匀: m( c; Z+ }0 K0 K# _+ a

8 Y" F; M4 N1 Y! y5、加入水,略拌0 `+ S% y4 I5 E  _. k9 X% _# ?
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6、筛入低粉,拌匀成面糊8 @9 \' V7 Z. e: B& s

7 O5 c! J% y+ L% q$ p" m. L7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎' i, }9 _5 }$ Q" d8 Y8 B; `  E
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8、烤箱预热180度烤约25分钟  A0 ^0 D9 B- P
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鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-12-13 09:13 | 显示全部楼层
开心,什么也看不见
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-15 10:29 | 显示全部楼层
楼主:请问你的研磨杯是哪一种,我一直想买个能磨粉的,不知买哪种好?谢谢!
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