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H; @- h: \+ O; j# p) C- S; v打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。$ g/ L% b$ W+ t0 _& T9 M
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。! ^ m2 U* q* W* r" L. W3 ?% T1 ]: D( L
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" o" P: T0 D' e0 l) u3 K 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。" {& |/ u, b5 t- T* S0 _" E6 |
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4 O$ N7 J$ v. o# j/ F) u! X***************** 花生酱小蛋糕 **********************5 C( q: o9 [, h4 v
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" w3 ~0 U6 g7 e" H1 ~3 R食材:
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. v7 R' b `# S7 l1 G% |, m黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量, V. g; Q) @1 |
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做法:+ q: _, h0 H: r0 t' K
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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. _: M# T; a( Y; [2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀6 d5 ]9 |# e3 k3 C1 Z; Z; E
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3、加入花生酱,搅拌均匀. T* R: [+ v. c9 q
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4、加入花生碎,搅拌均匀' k9 [: X6 p, D2 u5 ]5 L" @
9 m7 _! r: L5 N2 s, b0 `5、加入水,略拌
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6、筛入低粉,拌匀成面糊
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5 c: b% j3 E9 y+ `, w' c3 o7 @; a7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎4 M4 q. J& E. @7 X1 S9 Q0 Y
! `0 S) O- f$ r8 \8、烤箱预热180度烤约25分钟9 v- m6 o& P1 m. Z5 l5 J
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