 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
! m2 O/ g+ d, }% j& H. e0 W
* d! N, p0 v6 b! J, g 调味料:
6 @0 R, [4 h7 H! \* g N- Q" o/ k8 U# | l; V
花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。0 v. |' V, t% t4 t+ r% p
7 C, S/ R1 |" ?& C+ z2 X) S* X* _ 制作过程:! ]- Z& x- y6 Z+ P+ r9 S8 _
! O. p. y/ w- q4 V4 Y; `5 g 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
; M5 X- L$ V- T' H* j) _3 g0 y, u/ P. ^
2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。; D6 J) V: u3 n& \% i
: ]0 [, V( m$ @5 C( t2 H: v
3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。/ A& O: S9 W$ K6 f* o
 |
|