 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 # x4 r' R+ [ d( _' E, V; O
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同時,還會造成身體內鈣質的流失。 & I. ?% v; S8 G
/ ]4 U/ m, W; V6 I/ l/ E+ @$ ]% [3 g" S(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以 8 p% b5 ^0 Q9 J: {- ~/ F
及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。 / P# \* s- `2 n8 S1 h g$ I% t
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(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,
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5 ?- l% X) [: @9 _: i而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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- k& `) P5 R6 Y* I(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,
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% ^( Y7 R# e8 H+ G/ A( T2 C Q會導致動脈硬化。 0 C& Q5 e4 `; C
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(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
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- y. P: A% d M6 W' w/ j(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 ( {3 i% x3 s+ h* t* N7 O
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(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。4 d* y6 {4 r0 H3 L) ~- y7 c7 w
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