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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法: i) n, J( v( C5 `$ ~
做法如下:- }$ ]" o; e; Y/ ]
配料:肉末、鸡蛋、芽菜% g! f" `* ~8 o9 o; m0 f
一、先将肉末放到油锅里抄
+ y* s; h/ f  O9 j4 R2 Y& Q二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定8 y) }. m& g  W1 }
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
/ n8 @4 D, Q; x8 V; I四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
. E1 H2 i' Y3 m; R& {8 K五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗. v: `, }. I$ S9 `* a! q0 s- H4 @
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可. G# x: x! x: s( C% [
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