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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
特色面---稀卤面+做法' d# o2 P6 {  G8 _6 S* t
做法如下:' B, M" {! V  Q% d' F8 a+ W# M# U
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
/ ~% E4 k5 M& T一、先将肉末放到油锅里抄! [7 s/ v; y( {$ I' C+ e
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
9 B; C9 G5 g8 d' `2 i2 v" D三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
/ v0 ~( l6 }# l/ X四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油- `& Y) N" d" w" u
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗4 c7 `9 C. ~) F: j& D
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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