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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
& }; R- _; R7 O$ k/ C. w% E2 _做法如下:; Z7 M% T- U7 H6 y* T. u, `) p
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
$ v0 r" V- X$ x% j9 |一、先将肉末放到油锅里抄! X- d5 M! ?3 A$ U
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
! k# d( i2 F" V4 v* r三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤; O8 q  x, P, u8 s  y7 {
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油7 V) u$ m% }& ?0 ~
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
$ T' I+ p) B' g3 r六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可1 z/ C. A0 r" F
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