自制寿司 [组图]

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:26

先来张全家福

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:27

第一步：准备材料

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:29

二、将紫菜和米饭平铺在竹帘上

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:30

铺好后的样子
注意：
米饭里最好先加一些米醋，拌匀。
紫菜的上部不要放上米，要留足够的空间粘合。
放米的时候可以预先给手指上涂些米醋，以免粘手。

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:31

三、放上喜欢的菜

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:31

四、关键步骤－卷。先用竹帘将紫菜和饭卷紧

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:32

头部卷好后，不要着急往下卷。将竹帘拿开，检查一下边缘是否都卷好了.

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:33

如果上一步没有问题的话。就可接着卷剩余部分了。

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:34

卷完之后，要检查一下边缘是否粘好了，要不切的时候开绷开的。

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:35

如果完成的像我一样就可以开始切段了。切的时候给刀刃上涂点米醋，防止粘米。

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:36

紫菜卷就做成啦!里面包的菜可以任由你喜欢搭配。下面再来上个三文鱼卷:一、直接将米饭铺在竹帘上。直接卷成条状

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:37

铺上三文鱼

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:38

将紫菜切成小条铺在下面

cruise_huang · 发表于 2006-5-11 00:39

大功告成!帖片片好累!不过吃起来好开心

梦露 · 发表于 2006-5-30 06:06

好贴!我要试试看!

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