 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 v6 @5 @, k7 `4 j" `- z很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。. v/ ]# I* q, D; Q
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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" F1 ]. @% b& n2 [+ _% R2 Q红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。7 G5 Z) `# k* y0 T
& z# X7 V9 V0 W先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。3 K# h4 w( T7 v2 d( q
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每天吃红豆,就是这么简单* Z F5 Z( F+ b. X& n( N( ]
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:: U4 k- I! ~8 ~, L/ X, u
煮熟的红豆
+ b( m2 P. v5 b% L9 B7 h年糕片7 m( K% o7 t! s/ |7 d
红糖
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; B3 _( y8 e r* V做法:$ y. d4 @: Q# `! W" `- `
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
% r' b+ O) C% k1 ?2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
/ R8 o0 R8 b! `3 g4 o; B/ I5 e3、加适量红糖+ W" j) k5 Y( k$ M9 {5 a
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红豆的3 t( F/ N: ^+ ^: I% K3 B( e
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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