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关于怎么点星巴克咖啡 :)

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鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一:关于size  K# ]; Q- a; x, y  f" }* Y
Tall(小) 12 Ounces  Grande(中) 16 Ounces Venti(大) 20 Ounces
7 ?! o" f" ?) ~, d
6 T# ]4 r3 `2 Y0 ~二:种类
6 ]2 {) M' |& R- pExpresso 浓缩咖啡
& l. a- t) {+ p& I7 j* m# LCafe Latte
5 a: h1 Z3 [1 F6 e4 _拿铁--香醇的浓缩咖啡配以热奶和奶沫- E# q! _2 T- N; D
Vanilla Latte% z; {% N0 M$ t! o- {* M$ R5 \( m
香草拿铁--香醇的浓缩咖啡配以香草糖浆和顺滑热奶, q6 }, p' h2 ?* ^( c  m
还可以选择榛果(hazelnut)、焦糖(caramel)、薄荷(Peppermint)、肉桂(cinnamon)、覆盆子(Raspberry)等其他风味糖浆
7 v: V; W, n7 KCappuccino) |% F4 K1 r, G$ X; l3 _4 I4 H
卡布基诺-香醇的浓缩咖啡配以顺滑奶沫/ l- X4 a' Z  x6 [! r
Mocha/White Mocha0 l. q- [0 h2 W% M+ h/ a2 L
摩卡--香醇的浓缩咖啡配以巧克力酱/白巧克力酱和热奶,再加上搅打奶油- l! g" `& _/ f' E7 M3 T: o. y) ?  R
Caramel Macchiato
0 i1 I2 b1 Y7 g7 _" Z& k& B  O焦糖玛奇朵-热奶加上香草糖浆,再配以香醇浓缩咖啡、奶沫和焦糖酱& {. E4 h) ^& V+ ~
Green Tea Latte! @+ O$ S: J% [
绿茶拿铁--热奶加上美味健康的抹茶粉,可选择添加各种糖浆$ D; J9 b: r; b* e% a0 a
Americano
8 @" ]+ J' M7 t5 V9 p* K美式咖啡--香醇的浓缩咖啡加上热水; q1 \  i# ]1 X$ X& t
Expresso0 W$ t2 w; Z" x. P8 R
纯粹而浓厚的萃取咖啡
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层
Frappuccino Blended Beverages星冰乐系列% v' L- p; H8 h2 \1 ?
咖啡系列(Blended Coffee)Caramel 焦糖咖啡星 冰乐Espresso 浓缩咖啡星冰乐Mocha 摩卡星冰乐Coffee 咖啡星冰乐
* g+ m4 F; G* S9 w, k无咖啡系列(Blended Cream)Caramel 焦糖星冰乐Green Tea 抹茶星冰乐 Vanilla 香草星冰乐Chocolate 巧克力星冰乐
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-23 21:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 22:16 | 显示全部楼层
謝謝~以後會點了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 01:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑 - V3 ~$ X5 a, F

5 e1 G  n" i& X剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議
) d: c1 [4 H; h% Z1 [; C
) ]- i7 U+ E8 F& U4 G0 k紙杯飲料(熱飲)
' \; o% @# |/ F& n$ V- p- l
9 `5 r# d' Y' c: Q% ?1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)
% A* F* k( l% e1 C1 W   咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。
# T1 F1 l. q$ {3 m& C   a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。& D. D7 L9 Y: ]7 J0 _% D
   b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
+ u" O9 ^$ w! r! g: H1 u   c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
$ v1 O+ \6 s9 f( f
; s* g5 P: V) l% Y2。expresso (濃縮咖啡)
! H5 o# w3 [' @9 B  m- t   星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢2 @3 {+ I3 L7 i. }" t. P' s! v
   a. tall(小)= 1 shot (1小杯)
1 K! v' D3 p: g' Q5 r& N   b. grande(中) =  vanti(大)= 2 shots (2小杯)* ]1 D' S9 m/ H7 T: G! @
6 _6 E) i2 E/ K1 l' s6 m6 r. Q4 n
3。糖漿(syrup) 5 _+ T9 \1 s2 Y
   星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。
0 S" ]4 }: Z! c  B2 y7 U' {, z: y   a. tall(小)= 3 pumps of syrup
" L% |' ^6 Q8 @5 e   b. grande(中)= 4 pumps of syrup% h# F* t  c- A5 M
   c. vanti(大) = 5 pumps of syrup9 D4 u" g5 ^: q( F
2 f* V9 u" n, Z1 T3 }7 I, T4 w' l
4。牛奶還是豆奶# Q0 z1 Q* ^- A7 A; I  @
   a. 2%牛奶,一般使用  |8 H5 p7 V! {
   b. 無脂牛奶= non-fat milk
" b  C" E" M" L* g$ q2 Q" S7 l* G   c. 豆奶= soy (需要加錢)
6 \- V! d6 G+ k- i3 A; `% x. E% a! l1 b
5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)
! F( [$ N+ G" Y   一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)
4 ^& d: U& N0 ]0 o& [   whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。
! i- z9 c- }5 j8 s/ y* W0 y$ [2 X  e9 ?9 ]
                              ~~如何點咖啡~~; ?' g1 x  _8 I  d0 _
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求), V/ `7 @5 N( }/ \% o
如:
0 L* d: G$ d9 X" B, j如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:
9 }. g/ K+ S8 s% M$ ?can i have a grande skinny xxx latte?# b% ]% o3 I- p* v- e9 b& l1 h
skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam), c) b/ K" I- n" V
3 y$ j0 q6 l/ X% A& c% a4 S( m
如:# ~( g1 ~5 s0 f  [
can i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)?
大型搬家
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
长知识了,谢谢分享
大型搬家
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:58 | 显示全部楼层
从来不敢去星巴克,因为不会点,去tim hortus 就一种咖啡。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢Monamak的补充。实际上关于 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶),星巴克现在是三种,除了+ @5 X; w1 p6 w2 V1 g' p  l
a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多  咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。  9 O2 C, _* X2 C+ i+ c* w4 `
( z- N8 T- l0 f7 J8 V& H* A
c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
( C/ }: I9 S5 Z8 s  \还有一种就是decaf pike,也就是无咖啡因的brew coffee。" s5 k" [* h7 O# h. t% {; a# [
8 \8 {0 F7 D) m, ~
另外,关于expresso shot,分expresso Macchiato,也就是在 shot上加上奶泡,还有一种国内翻译成康宝蓝的,英语是expresso Capana,就是在 shot上加搅打奶油。这个是随客人喜好点得,如果按照 Tall grand venti 不同的size给shot,那就是美式咖啡,分别是2、3、4shot expresso
! k* l4 m/ H- t) b
* O* m' q) ^' L$ \Monamak也喜欢喝咖啡的?有机会的话约个时间到店里面来,我给你做不同地区不同品种的coffee tasting。 :)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:00 | 显示全部楼层
10# 和你在一起
: A3 `% U" N4 m0 k8 D: u2 v8 P
# d: y1 u* f1 R! ?5 G( O
+ v( N* v' Q+ J% F嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
' i, ?0 U+ z% L$ i% S% j0 U你所在的店是?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺每次特老实的就点Cappuccino,省事啊。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2011-11-25 00:14 | 显示全部楼层
真复杂呀,我喝咖啡基本还属于“解乏”境界,就跟农民工在累了冷了的时候喝口酒似的,哈哈!
& Z! Q- o( P/ \9 g% m6 |0 G( @好好学习了一下,下回去实践一下才好!
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:09 | 显示全部楼层
10# 和你在一起 8 \4 w2 M# G6 K4 p9 p

( Q, j; S  I2 v" g% ~
- @0 x: M+ ~# S, M7 B6 F7 u$ Z嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!# O# e6 O# `$ l6 y- ]! F0 w. s
你所在的店是?1 c5 E! p: q. D2 Q% B
monamak 发表于 2011-11-24 23:00

. [: f; [/ P2 K7 |* d& c( y# h' p我在empire building也就是101 street jasper ave上的那家星巴克。这周六和周日我都是开早班,约个可行的时间,大家认识一下吧。 :)
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢2 {1 G& b( P' E# M5 x  Q
monamak 发表于 2011-11-24 23:04
; L! h, w+ _, K4 T$ J9 ?
很多人喜欢那种口感和味道,但是神经不耐受咖啡因,所以选择decaf。 :)
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:26 | 显示全部楼层
16# 和你在一起
  U* N5 `7 w/ Y; v# d: h
7 F6 N1 l4 w/ b# y2 {
: J7 P% T+ G& l5 d1 a  {好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:39 | 显示全部楼层
先嘗試星巴克正常做法做出來的拿鐵
. L# c/ y4 ?; G4 d, P: V0 V3 Z+ _+ j; k' y1 v4 t2 t, Q/ x
1. 甜了或淡了,就要求 - 或 + 糖漿(syrup)
' C+ ~) P4 _1 m, w3 L2 g) o4 u- R, d, Y2 O" J
2. 不夠咖啡因或咖啡味道不夠,就要求 + 濃縮咖啡(one more shot). 反之就 - 。(多加一shot,味道改變還挺大的。只有加錢的份)0 Y$ @- c& A8 T; y
( B  ?) a% j6 K0 t/ n1 a3 H
3. 個人喜愛whipped cream,討厭foam。一般都要 no foam,with whipped on top.(不加價)& Y6 L: B0 O4 E% ?! n
- D  I) e5 R4 o, ], T' y
4. 有些拿鐵是不帶濃縮咖啡的,如Green Tea Latte,好喝,不需要咖啡因的人可以試試
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一看到EMPIRE BUILDING激动了一下, 然后发现弄错了,以为是MANULIFE PLACE.....
) l& r* [! u* j3 w话说MANULIFE 楼里面的星巴克也有不少中国MM:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 14:20 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 19:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# 和你在一起
" ?/ [4 C& s: ?" H& a' p4 B
4 Z/ z- L+ t8 _2 j; \) r" x' s- b7 j+ m7 R( a1 M( T
好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?# E8 K( s& I. a9 \3 s4 H% l
monamak 发表于 2011-11-25 13:26
* r5 E& r) |; c/ w7 x; \
我从早上7点到下午3点,估计会稍微提早一点下班,你看你的时间,估计11点后我会有空。 :)1 |/ C2 P4 g1 Z
要定个暗号吗?
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 21:28 | 显示全部楼层
需要准备多少银子才能学明白阿,楼主,我也想弄明白如何选coffee,再有发音不准老外也听不懂啊,哈哈
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
23# 和你在一起
$ O. z& V5 `8 [1 L' F0 V; C  J' j' s; ^! t9 {5 ?
暗號叫“coffee tasting“?  \5 s0 e' N$ d7 y: f! p+ l3 a

6 h2 ?1 L3 F) a, j6 Y: k然後看到此帖的,都跑去喝了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 02:48 | 显示全部楼层
请问夏天喝的一种绿茶口味的英文怎么说?不是咖啡吧,好像就是把冰打碎了,喝起来沙沙的又有绿茶和牛奶的香味。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 05:28 | 显示全部楼层
26# 我是一只鱼 8 D* n# h, A) d. V
" B  }6 f( {) `5 q1 @' P
3 ^  E! Z$ W" s
It should be the Green Tea Frappuccino
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 09:05 | 显示全部楼层
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-11-26 11:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居 .../ n7 h, X( k! h& }: s6 q& ^$ T
人行明镜中 发表于 2011-11-26 09:05
( \% D1 @9 R3 Q* V9 ^8 i3 B' V' P& }
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-26 13:34 | 显示全部楼层
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
6 G" ?9 e" \: Q5 Q2 [: fpchell 发表于 2011-11-26 11:55
  }0 D+ I0 k4 Z; O6 f& O
这种风景在我们店更难看到,尤其是早上七点后的时间,半小时有时候就有六十张水单,没什么浪漫感觉,就一个咖啡流水线而已。
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