【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

非常简单的菜，营养而美味。

从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。

3 ]  C4 m+ Q2 V2 B; d- W/ o看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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7 p0 m% H2 V7 `; P************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

/ \1 q4 Y* t4 \5 p! e/ P. y8 M材料:
蟹味菇
; h: Y$ t6 f1 [, `西兰花
1 u! q! {+ k! x( f) G腐乳汁（量随意）
- G+ q; _/ A% K( x4 H
做法:
$ n0 R6 ~1 c7 n6 F* E7 }! p1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
6 n% w$ O# U* f, ^0 t1 |% {9 o2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
, B( e3 `3 H+ W" u% {3 A$ \3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
1 o; c  l4 H- K; I9 z4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

——就是这么简单


) B4 }4 M9 d" }- F5 E( r  ~虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！