埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1997|回复: 3

[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
, S7 R! S% Z# Z: p' E
2 x# E* x# \  T) Q$ g小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
( p" t% }  K/ L# P7 C& v2 W
$ ^3 r/ n8 J  X( r: _1 h复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。; E8 Q/ h# b/ t( e. G
" E" c  ]$ m; y5 C2 V' l  M' u/ e
非常简单的菜,营养而美味。4 o+ Y" J9 r0 i1 d  F9 c6 R
* J; ^1 q1 c* b0 W
从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。! O0 l: J4 O! j' l3 i" s" Q; E7 K

+ T0 l9 h. H4 ?# {看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
6 k+ p1 O# O  e8 W3 }  x ( h! G) n5 s" }. }6 U5 W7 ^

8 z$ ~4 A2 ]( a1 Z7 V************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************' F4 x7 {  S1 Z- x# ]' X! J5 K6 S
: d, X$ W# A* B0 v+ S6 N
材料:2 s" |# B9 p& p8 S! [8 G3 Q! t
蟹味菇! U- @3 J0 y# W5 z. B2 A+ v
西兰花
  U& ?+ Z  _4 G0 ]7 z% o4 O% a腐乳汁(量随意)" X9 U3 S* \9 u2 p& t
8 K' A1 e3 D! m& r
做法:
' G6 m' N0 O" x5 I5 j& S1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净" O4 q3 G, Z1 W) \/ G6 |
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
% C6 }( ?1 r2 y$ N$ [3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
. H- ~# P' S7 P( k* r, D+ c4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
+ e% T( e' |6 o' w. _ 4 z0 t( y' l1 _6 d8 V
——就是这么简单- [/ X* T- u) c5 N

4 o3 T7 f! H/ G! Y8 X* ] 2.jpg $ w  S3 C$ f. M% Z
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢) {+ ]- Q% n. \$ f5 V
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-7 17:23 , Processed in 0.149739 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表