【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

8 [. k- \5 z4 D) \$ r! I( d复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

非常简单的菜，营养而美味。
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  m) u8 `: _$ u1 k% i9 n: I从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。

5 U6 a: g. p; z' k+ x! S看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。

5 Y2 t& a' `2 i5 {- x8 r- C
3 Z5 s, _% c& ?3 E( D: n************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
+ S  N1 u% S0 b$ n" e5 v2 T
/ V) r& g( F9 c- I6 s材料:
+ M9 o# `' a8 ?5 Q蟹味菇
西兰花
$ U- v2 X; S( |6 b+ |腐乳汁（量随意）

做法:
8 o# p3 r/ S5 N; e1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2 ^- j5 R* J) ?2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
# ]9 D# Y( |, {+ ^1 h3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
) x- x/ a# X6 Y+ X5 n1 s4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

  u% K9 K7 |+ v1 m——就是这么简单

# V- n! L4 E7 u" L3 k
% x8 F/ o  D: p; M虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！