 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 x# E* x# \ T) Q$ g小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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$ ^3 r/ n8 J X( r: _1 h复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。; E8 Q/ h# b/ t( e. G
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非常简单的菜,营养而美味。4 o+ Y" J9 r0 i1 d F9 c6 R
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。! O0 l: J4 O! j' l3 i" s" Q; E7 K
+ T0 l9 h. H4 ?# {看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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8 z$ ~4 A2 ]( a1 Z7 V************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************' F4 x7 { S1 Z- x# ]' X! J5 K6 S
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材料:2 s" |# B9 p& p8 S! [8 G3 Q! t
蟹味菇! U- @3 J0 y# W5 z. B2 A+ v
西兰花
U& ?+ Z _4 G0 ]7 z% o4 O% a腐乳汁(量随意)" X9 U3 S* \9 u2 p& t
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做法:
' G6 m' N0 O" x5 I5 j& S1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净" O4 q3 G, Z1 W) \/ G6 |
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
% C6 }( ?1 r2 y$ N$ [3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
. H- ~# P' S7 P( k* r, D+ c4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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——就是这么简单- [/ X* T- u) c5 N
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢) {+ ]- Q% n. \$ f5 V
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