哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

! [. X2 N2 G5 N/ b) _, H# i$ ]小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
- q6 \1 I" p" L) u: l那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
, R2 @8 Q9 `6 e2 rG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

" C: @9 s5 m. l* @& ~

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
! C7 y: ?$ }9 j6 Z3 L0 Hsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
# ~( {( _/ S& [那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
; @8 Y6 D0 C! Jjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

* d+ r- e  _% t! g- G1 E% `% S2 h同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
# M! s3 V/ M( M9 q& L飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
% z4 j+ z. z- _, o6 F* D2 `宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

  r+ q& Z' |* m) n* {, V% P& W4 d! B 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
! i, a5 G9 s+ a+ D2 L' i, F# ^" G: }Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
# p. \" B; U6 J2 S; ?宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

' W* Q- ^8 ~7 I5 M: Q) O3 Z) e这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
1 [( y. \- X% i/ k4 C8 G
: l2 ]# V4 D6 Y* w3 w; t& `蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

" T$ _' ~* d0 z+ ?不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
4 k- B3 T- f+ K' M& r; y* _green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
$ R; U. E& E6 G" o' U* r宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

8 h' |4 C! W- q0 G% R2 {宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

6 Q  s- L- P: o# A" q3 C- x1 o% z