哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
0 X" p( i2 |) ^7 ARainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

/ K# F6 z% `" j( h+ u. J+ X) [小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
; c& p3 b8 v5 T5 j+ Y) MG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
/ x! G0 [. R5 J+ d/ }飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

( z* [% @3 V6 |! [! W% E偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

# i" _& H- [9 F+ l- t8 `9 g 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
6 ^2 r1 z$ D- Z$ v那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
) d5 Z; J8 P1 P: Tjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

9 A. w; N7 U% Y/ }: ~: M同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
% b" b* x" Y; J) ]8 k0 i6 Z  ^飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

) C( y( M8 y8 p% h, W, z+ |

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

7 M1 C4 @: T* ]1 T

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
# p- j/ x6 B) Y6 |  G. |Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

: f% T* P: }. k+ ]. f明白了。

周小花

英文叫 wax paper
1 ]( a2 a7 Y/ D# C% d8 H5 c宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

# Z- ]5 D/ _/ Q6 m, S这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
+ }% q7 B7 j7 F! V) Y6 g% m
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
: p  @$ a: V6 i
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
* o0 B" f1 S9 ^7 x/ G周小花 发表于 2011-11-23 01:54

/ F4 G5 J& S7 W9 G/ m) E0 ~不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

! d7 a8 A) Z, ^7 y

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

4 ~/ ]5 u9 V, A& d/ `; V5 X宇荷 发表于 2011-11-25 17:38