 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 # I& O4 x: U1 y4 h& _" i
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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; [' E; ]+ D3 R6 A* A天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。* t6 _2 z, g, }1 |
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。( X" {8 O3 H, ]
6 m% E# ~4 X% D* O$ [- M3 l3 i老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。" M7 }7 f9 D1 E) t6 K# [6 j9 ?
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0 L: L3 Y0 k6 H6 `7 t( w' n************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
; A8 D8 J$ c" b/ E8 R3 ?无盐黄油.........150克
& s8 R D! C0 O. T! f' l# D低筋面粉.........160克4 t B1 w o' U2 ^
鸡蛋.............1个约50克
5 J- z- i* ] o8 r/ [细砂糖...........20克5 i' l& h+ a* l* _, g
炼奶.............100克( v1 c' X' g" x- l2 O: [
即溶咖啡粉.......20克; n9 h5 Y2 \) \8 [" v
干果仁...........30克
- d) k \, t% T) h4 ?粗砂糖...........少许
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# [! S, u9 y+ e做法：
( f/ X" H- T1 c5 N5 @1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
6 S4 j8 n+ j% A2、用打蛋器打至顺滑; a4 K# Z' }" M4 k
3、加入蛋液充分搅拌均匀
3 \+ u8 R1 T$ R* k5 Y; A4、加入细砂糖充分搅拌均匀
& }* D: Z* S) ^" u. m$ A5、加入炼奶充分搅拌均匀
n, W- n: i) b8 x6、加入咖啡粉，略拌匀即可 # L8 L- A* U E4 F$ {
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
+ l! A7 d0 U( _. j: Z5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
! R, z+ u, \0 p$ ~0 m# U6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平. s, K8 s5 S& k' v' {
7、烤箱预热180度烤25分钟
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1 l% A& j5 `- ]' _* t2 T犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
