 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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2 q3 a) N! N3 K. f( y$ D9 @+ n而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。8 U Z" `$ {; V4 q" y
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。0 d$ _% i9 s# ?, r; Z% @6 K* [
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。. F- \7 ^7 N/ A5 ?
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************3 q+ a7 _3 r. L! u# r0 o
% w6 H' ]$ V4 d" h% Y材料：（直径15CM中空模2个）
7 P7 ?3 A4 K, |+ w T2 `& {无盐黄油.........150克6 ?, f7 y6 y. ]: N: l
低筋面粉.........160克; {3 s. r- u! S2 B& i
鸡蛋.............1个约50克% {0 A- t/ N v+ {
细砂糖...........20克
( k8 J n4 h- r' z炼奶.............100克& R! q6 @& @- W! m5 i3 O; n
即溶咖啡粉.......20克
% h9 }* H3 O# }( [# @/ X* H干果仁...........30克
& K; R: S, |' B# h( l& B粗砂糖...........少许
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, ~3 s: c6 F/ e" W* T做法：
; ~7 A$ }( N/ k+ C1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀: {5 a* ~1 R, z6 g
2、用打蛋器打至顺滑1 \9 k, G1 E5 d! B. ^7 `
3、加入蛋液充分搅拌均匀4 T0 q; D& c' h( t: g/ z0 z3 Q
4、加入细砂糖充分搅拌均匀# }2 ]+ J* N8 E/ O
5、加入炼奶充分搅拌均匀
( G" o/ \2 c8 Z, d* b6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ) j" u7 W- r! o
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) s0 E, z, M: e% ^4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
9 B" K0 E6 A6 \& ~0 d M' L% L: e# e5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
( F% o) \' L# i* A7 Y9 R6 T( O1 \# N6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
' _4 ^8 ^: f% n- ~7、烤箱预热180度烤25分钟4 a k' y% {, M d
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, r7 k" ~7 `/ l. i8 Z4 u+ O; c4 R犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以8 G- g* {* P; i0 z
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
