 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 . R- Z- Q$ ?0 d. u
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。6 ~' q l% i* r! C
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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* n3 W4 k+ s7 E9 D+ Y4 @# o7 t而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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" w. \! @3 d' U z老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。' ]' j6 E2 x$ C5 a; n/ R: Y* f
( ]8 z* F. R) r: f* G虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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/ m" I$ n. u. G5 ^, p材料：（直径15CM中空模2个）
% l- E9 ?* {. w! L无盐黄油.........150克, X3 W8 e1 M# `# }: R2 N
低筋面粉.........160克
: s; Z, s2 t1 N& |鸡蛋.............1个约50克. I/ u3 A2 b: Q4 J: o$ D! g& X: u
细砂糖...........20克' K% a5 [( f$ R
炼奶.............100克
6 x& L, f% `% J2 B" m即溶咖啡粉.......20克
" @$ `$ ~) ]: ~& D" @干果仁...........30克
; x8 X' I6 w- j5 T7 M& P粗砂糖...........少许! d3 Z8 a H9 F6 w% b, l$ V+ f+ J* z
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做法：3 F e& N3 C& s" Y( V+ v) t! ^& p6 u
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀$ M9 ]4 U# H0 ]0 t3 S& [
2、用打蛋器打至顺滑
$ s: B- y/ W3 m# { j0 _3、加入蛋液充分搅拌均匀- p# W6 F$ o" J- H( S
4、加入细砂糖充分搅拌均匀! l" _. U; W3 F! L) R; {8 Y3 [$ {
5、加入炼奶充分搅拌均匀! Y1 ]/ \1 ^6 z
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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* W F& I' S" M4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
/ B4 Z" u' W- x; R: l! D5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内, e) a/ a* \& R0 y- I( ~
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
) h# O5 ^. v; D0 E& D! a- S: h7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
