 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 0 A& j2 m! p3 z( @ c
7 G1 {# r+ p) k0 C, d# J' K* B
- s3 W2 G# T* x2 ~/ e' u1 g
# R2 O, t7 H2 G3 _3 B# |: Q( s* r/ N( V$ y
. n( ~8 C% l: \: S! N
在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
# f, a% U# \7 H. b
. ~: _$ i, N2 Q- X$ l! `8 S天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。% L9 c: ]/ ?3 \- P& p
0 u, v" H; s8 v: F& M& o而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
' y+ n1 Q8 }; L! B4 @% w* t
) C$ d: h6 n3 \3 F$ m0 C老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。4 L& [: S" o2 I v& O8 p
. X# ^5 M; j% t8 S. D; h' D) }
虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。) e T+ v3 a* C
4 O$ i: m, s; L( \. P
# r0 i i" v5 Y8 p0 }6 t. {3 N
************ 炼奶咖啡蛋糕 **************" L/ D$ p9 k( X2 h' u
+ V+ T: C3 O7 S$ J0 Y, V9 N9 Y材料：（直径15CM中空模2个）
; p/ n0 ]3 O7 G* L" J/ C无盐黄油.........150克/ {; q+ W6 D; m2 d( [) t
低筋面粉.........160克
/ r1 U/ |; a/ b4 ~7 z4 m' X& u鸡蛋.............1个约50克
8 v6 l) y% ^$ |细砂糖...........20克! N3 K7 J' B6 P5 C
炼奶.............100克! ]. n% d* \4 s
即溶咖啡粉.......20克" g7 t4 P" B4 a
干果仁...........30克7 ^3 t9 t3 k% _# e o4 Z& a
粗砂糖...........少许$ G- r7 r4 R( y4 J0 y: A1 X2 [
3 h- m' @. \; {- W# _
1 a7 {1 l1 ?; w( `9 `" v做法：7 D& q6 K2 `4 G: [6 J1 G
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
/ v4 x7 Z4 S' U. U4 p8 K9 G, p2、用打蛋器打至顺滑3 _$ @% W. v/ H! ^& @2 K2 K) _
3、加入蛋液充分搅拌均匀
& k1 f8 s( {* T' B5 @) x {0 |% L4、加入细砂糖充分搅拌均匀
% D! g4 }& }: Z5 f* |9 \5、加入炼奶充分搅拌均匀5 |9 q7 }3 Y: \! E. ? f
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
& \' T9 v' r7 m" Q) h" Z& ~; C/ f. X/ N
* z; K1 ^- q+ T# S# G+ S
4 N% r. P6 G5 z" r$ _
3 g7 P: G7 w* ]9 T- F4 K- n
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖# c# T1 O6 q& N6 d/ f9 u/ r7 v
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
/ `5 Z) X" E" F* J B( F4 m6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平* c+ l3 L2 o. Y* ~6 j
7、烤箱预热180度烤25分钟
# x0 t5 S1 f' K" J" f. d* Y0 k& Q
8 E0 b. q' k! M$ `) |
) K1 e( R( m& O0 @$ R
& H6 p2 m9 I, L" p" x/ y' o犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以" d2 h! V4 @3 m8 k, w2 A
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
