 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?# ~& h* ^0 |0 G& r" k: ?" ~
( c( P/ V0 G5 a) W8 I1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
4 _$ N' e9 M& L5 O4 m9 ?& P又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
! h0 K9 k9 T- o( I2 H! X可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
9 t4 ~/ D# \4 d6 h& w% E牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个# i) Q% x! {9 L& K( M" E
3 T E3 v+ L2 t/ j9 d0 w! s这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
# G' s2 s+ i3 f0 R! r談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
5 S1 g5 A; N1 W& v不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
) B6 v @* ` M' f# a/ m叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....) M% ]- a# i6 z% p
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
! O6 R, C6 I$ u* Q {原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧 p8 e, a8 n$ F
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3. 西貢.
7 I% |6 _4 P0 L5 y3 | Z有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜; y- A# o' w* f: }
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
% L" I( I+ O5 q+ E6 l! _其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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: m6 H. X) g$ f* m$ r6. 秀姐
1 B* Z& {2 `' a( S4 f1 ]8 F7 Y3 e4 p吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???' x9 r2 F+ R! m
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
4 M& f" W7 h$ Q( C1 G難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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