 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
$ Y( s8 Z3 Z7 ?! G( s+ X# K又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
/ |2 n2 f9 ?0 @$ Z' f可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河" [. \+ \3 }3 W: [+ |
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个& r3 T4 w6 @# f$ b3 P
4 m9 P% F, Q' P! A) ~5 A0 v+ w这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈2 ?" a1 K- n# d
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....# }" P4 K$ r! `" @
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2. 樂園, 可怕的炒麵# F. [( Y4 M; ]' j5 ^
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變& X; C1 S/ ]7 u
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
8 |- t5 o" J: I+ p" P" Y. v基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野4 f8 V4 t. s2 @# Q; ~& g6 S
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧$ j4 a3 V" v% d5 }, ?- f7 Z
4 y" @; _0 y- X2 d D; M3. 西貢.
7 a i) t# d& ~! C) H+ n: C9 R有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜+ R7 E% d8 b* N# J+ d! B& b
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味" J& \! y O# L7 Z1 Q3 H
4 o$ `$ b% M1 f7 V4. THAI BINH( }* m- x5 c& I: h
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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2 B! _+ |7 n/ m) d4 B+ B# q5. 越香園8 H) r; R! Y8 Z* O1 C
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
5 N+ K2 _6 z) n3 j吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
: i# j; F4 E& x7 M7 ^$ w1 j叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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! o2 r5 W4 X" S6 Q% _縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了..... P4 p- K h* C+ e+ i3 U, n
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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