 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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; z& {9 R2 _: o$ W* I. b1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟( J' l2 D# Z+ h9 p) k
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
- }3 G; T \% E w可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
/ F# a$ G" T/ g0 H牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
% m4 }$ C: |6 {! S1 y5 |談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉..../ Q9 S$ W0 A- K) d* n8 D: i
5 b' M- I7 X0 t9 }: v# J/ D2. 樂園, 可怕的炒麵
/ a& x4 Q9 i5 H$ B# E不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變) m+ q" q+ J/ L) k# ^4 o1 g
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
3 X6 a8 U: g z! y# v9 [基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野1 {' f1 e$ O2 t/ Z/ r! z' W- Z
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧% D; }# |2 H4 x* u, Y" A
; N7 |, r( N T& g, m3. 西貢.
. r5 C5 S# a* ^) R) S有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜* p+ W6 w) o! l9 |1 U% B
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味2 W9 S0 L$ g: |5 E" c
a4 S. n. }- d- E, A$ D4. THAI BINH, _% q8 ^. M+ O
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道" P: w5 ?1 g7 ]% a
! N; R1 n& k. m, C& ~5. 越香園
( C( y1 |) d$ n4 y其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好1 \5 i: ^6 L1 b/ t0 J
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6. 秀姐
U( F1 Q9 o# m& W# s: K0 w5 @1 R3 f吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
' _1 b/ d' B3 u/ s# P* Y叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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* |! c( x+ Z H9 L縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
9 \8 u& x4 i, k" ~7 m7 q- Z6 u+ U難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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楼主
