 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
. P$ ~* l; p- m: G又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客" X5 V4 c: m$ p/ Y
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河' z- s* q- X9 f' F% h7 D6 ^# C& b
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个1 f: z/ `# P+ T
9 I3 i5 q$ e* w- ]2 a! H这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈0 f4 |4 a$ U9 a4 G( `# _5 K
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵: |. R; B: K, {: x; P
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
$ a, h2 m4 t( E( o' j叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
' g$ a1 i- a( g/ c基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野5 b' q3 G4 k6 o) U/ _2 g
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧3 _5 g' F5 n! j* z+ F3 ^8 m
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3. 西貢.
p i% E# B! b: U$ a$ p' E有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜, z) O( y D) E7 W$ [ c
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味9 V" {7 V8 ` r% Q" c) \( R2 r y) U
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4. THAI BINH
# i' N# g! O( k- p, i9 g1 ?第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道' K$ u8 T2 H7 ?* F
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5. 越香園; E( w9 J5 x8 d) g2 I
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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* C/ l4 p7 z0 U5 z9 F8 i( R, ?, D6. 秀姐
& ~# B2 V7 v& f4 _吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???: i" g. t; u8 C1 }; n
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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: x( r. D. ]& s1 k* o& H5 V \縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
5 l- z6 M P* E7 B7 r* B難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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