 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
, F, A0 q' L" y+ C: }7 ` J% U8 w1 B2 Y; `, U1 Z: {
我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
" Y( J; V: X5 N8 S. z ) J* r' `# h4 Z% Z9 s* Q/ L5 J1 \
既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
& K4 r( ^# ~% y5 n. q' I/ t2 t 5 n3 ?; K7 E D$ i _
男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .7 W7 y \8 X7 }/ w# A3 J* M/ v
8 {3 X% f c, ~* a成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
: ]5 _- J3 G h $ y, d6 y9 W& p) u
! X5 Y# W$ k# D. i/ o************** 米饭煎饼 **************
2 [* A: W2 S! Y 4 V* l8 p' n; m6 f W
材料：
3 M' l& R' Z! \. r: o白米饭............200克! P8 ?! h+ b% }9 u9 w6 n
胡萝卜............100克. G( S( D/ K$ o& M2 x
圆白菜.............80克
: C1 B% p8 B" \3 D1 \鸡蛋...............1个0 d4 K! ?4 U) J& Y2 s# r
葱花...............适量2 I9 H/ K2 O$ h) {1 E
盐、香油、油.......适量
7 H- S: H3 O$ C1 T& x* m* i0 K3 y # R* Z1 k; d' ?$ c- ], Z
做法:
, a5 }, y4 j5 G7 m9 Y1、胡萝卜洗净，擦丝
0 p) B! [2 K" }' Q% p2、圆白菜洗净，切成细丝
* F, c7 @( }* D0 b; L/ F3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀$ Q. H }5 Q. E, l/ q, V' J
4、加入盐、香油调味拌匀
0 Y6 q0 j$ w! `5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状0 u d1 J9 n6 r8 E. ?& [ G# O
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
% o* r" H& ?: U
% d$ }% J2 Z) X4 Y. i( Y3 z# ]7 p备注：5 e; f9 v6 {+ X
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
0 [5 T {: ^( D8 f2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的/ {* t3 r* V, r
. Z) c6 ?- h" v8 u
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
