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[菜谱] 分享:烟熏味微辣烧烤汁的调制,很好吃的

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 0 L7 [2 @' ?- t, n9 Z% f" p

/ ?7 ~. ^: J+ f: P2 b50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE  HICKORY) _" e& \" G7 O. E2 ~
1 _9 u& Y- t7 S. F; ~. Y: U
10ml 是拉差香甜辣椒酱
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" S/ C" s& S; |
% }. s2 l, R" `0 r: l5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)7 [/ k" _; X8 T0 F: ~
1 H7 z( W  `5 g+ l6 {
喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。0 M+ t. b  R) S/ V4 e
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。0 M5 e' b' ?. j
  k0 E, D) Q" Q  q1 e
把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。$ M0 z- R9 T! {1 K: b& k' q9 q) C
我用的鸡大腿,175度烤45分钟
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3 t  H! H  t6 \" d1 M+ l5 J  ~2 L8 p喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 14:19 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 19:38 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 20:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-28 18:48 | 显示全部楼层
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 19:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 22:36 | 显示全部楼层
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