埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2728|回复: 1

[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg $ M' ?. x% U1 b- E- f9 n- \
喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。# A6 B  \& A  a7 N% }
# e* h( u3 L9 i$ Z4 i. j0 F, U
极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。4 X7 W5 v+ U8 ]$ t6 {5 R0 }9 _

2 u8 ]" {# P9 B8 \$ R1 v2 w7 w: z 4 m$ t( I0 n/ t! S0 v
************** 红豆薏米饭 ***************2 f' i& O, A+ n

/ c4 n# v. @" U* U2 U4 }材料:糯米、红豆、薏米' K0 E! \  {) \- O

. ?4 O8 z4 w" Y( J做法:
/ a4 ^7 O" w6 w' U' _2 Z3 m" E1、红豆洗净浸泡12小时3 r  e: h& D. f( I7 T( t: K% Y
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱9 m' y: M$ [* E, B
冷藏+ r5 {4 A4 L( n3 f
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
5 ^8 ]7 ]4 `& A% j4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。, \9 R' x6 p/ w) [* I& h& f

6 a6 F: F! ]/ r% x- E# F注:胃不好的话,就把这三样煮成粥  s/ L$ M6 U0 x4 L' L( [1 t) \5 Z( P

% |8 w1 Z. n2 I' {* P# l
( w9 W* b$ |& `0 X* k4 M$ x- Y 2.jpg
1 S, `/ _, ^  y* `" U) p附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。& K* W- m  X  {2 v$ x- f( w
3.jpg
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-14 02:47 , Processed in 0.279918 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表