 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' W: B5 E: d* v# C" M什么是爱？
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4 A! t# g. i: ]) L: ~' m; R, ^我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。
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" |) J" Z/ @& U3 S& m2 Q9 h比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
2 m' _# i- ]3 Q! Y所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。8 |$ ]4 M0 M/ k. u6 w+ H
5 ^! j, _' ]; {- D我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~! J/ A$ k8 m* X
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爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”
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爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。
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豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。
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适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐. Z# u r& V m8 a7 d1 ^, p* u$ l$ N
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4 B5 X! w8 ]/ Z9 K************** 西兰花冻豆腐 ***************' N( N+ B" H2 b' L+ w6 o8 W0 y6 r5 o
4 E7 B' r8 P D3 j用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分
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& I3 J T }$ V" F4 _+ U材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜, @: H3 \+ ?( F7 q
油、盐、香油3 e6 c; v! o" ^+ P
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做法：. ]" {- q: k/ l0 _5 j+ f6 @
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干' G2 C9 l u% B$ y1 ^
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩/ T2 W; y9 x5 t) B: b! O3 [
3、胡萝卜洗净切片
" K4 G& a9 ]! ~4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐% n& x! w* S( |) P) O4 [. S$ J
5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油5 R& H- B: B& w, Z+ l5 H! ^3 O
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2 p; [4 k7 d* ^% A1 X$ E" D( m- a6 \这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。
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8 g' o! C8 J4 e还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。 5 H4 P! y9 o* K7 l- c4 g$ }! e
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
