 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- l1 ?) A& z# x0 F& G电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。% [" j3 t' y% j7 a
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。) Q& e u @$ w/ V
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。0 o, b5 R& n4 [7 {
1 ^: l& g; k) X《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”! L( f8 |3 K! `/ b [8 t' X% A
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。- B3 U/ z% i/ P, H
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你有过你的罗马假日么？
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************* 乳酪花环面包 **************
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材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克9 k' I- }, A+ ~' e- P( r9 s0 t1 i
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克, [4 G2 x$ A7 E' P( ^ ~) v
装饰：杏仁片适量
t+ x8 A6 {. p e数量：8个& p) A; F$ w9 x6 A6 g- W6 o
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做法：
/ u9 F; ?/ J" D8 y9 r4 c1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大4 R; Y' c8 J6 J# i) x9 @2 I
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟( j6 [% I4 P7 i! [# X8 ^ J/ l7 v/ \
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) ?$ e/ D& k1 h+ y, G; I3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧# ?6 S) i W% u: V- p6 g( N" I
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼* z/ p, V+ S: l; R) u
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
) O' w$ _8 x$ f% L% [# @6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中: |/ t, \0 X% I& `9 J
7、最后发酵30分钟
: B& j6 N) y8 T/ o8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片8 C4 r/ D) Z- @0 [4 b# B
9、180度烤约20－25分钟+ N2 {0 s/ r* P$ a
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乳酪馅：
8 Q& Q, _2 Z% c0 { }$ n, z奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
" N% |' U( K! ?# q1 P1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎$ O0 [1 `4 t5 I2 C& [ P; |
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑; p m5 }' F* D$ ~- P, N' A4 b
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可" o) D9 e# i& j7 k c! } M8 k+ j
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
