【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

  U  A/ O9 o2 X- ~( ^) j相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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- h: E& x. A8 J. N8 a) B; r也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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4 l$ ]3 g! A1 U5 I7 b; h6 F4 e也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

7 N" B+ i1 O* d7 {3 h& H! J总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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; a" e7 K. }6 w; u8 N  X糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
( c' }4 M" ~' C$ E; F7 D6 y1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
8 ~5 G- j, ?- c4 ?) X2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
5 ~5 u1 x- U& s0 R2 f# v3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
7 _) A& }9 u2 a3 T% ?0 e- j" Q$ E4、将圆子捞出待用
) w" ~/ m0 W! x" P5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
) p% {  b) W0 A. X6 p6 q( H& E1 v6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
7 R9 Y% y2 S; G8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃
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' Y5 u( e" ]- y5 j3 @% P备注：
) [$ g) T5 X$ A& Y6 z1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
  Z4 W& G& }0 _! T5 j2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
0 ~4 e: M* @9 i+ o3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
4 j, e% S1 Q0 u7 N* `我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。