【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

% Y; O& D% z7 ]) f- N' B( f家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

; j- a: S5 e6 r/ d8 r0 s! p也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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% T) c. F' J* }( a# `1 g8 U: W也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

8 q2 E0 N3 g6 H2 ^6 F# t8 X总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

3 I+ J; I$ {" `; g2 D  _; ~这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。


糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************

, Y: a9 x. \  I! p0 |2 J% t材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
  s: Q" F+ }  H2 n) d2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
6 p* F8 X, U, L, B3 C) k+ n1 E6 \4、将圆子捞出待用
; J3 M0 t; O; ^3 r8 x. j& e5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
- O! Z  J7 ]8 E- \% ]- W8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
) N3 V  O& y1 {7 U6 `: K9、趁热吃





0 X( C5 ]! [5 |9 v$ C5 {备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
. A7 M9 }/ w; u( H: P" L4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
2 c2 g* B! d5 n' G- J/ p" N我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。