【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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, o* [/ S# Y8 H7 x& |! L2 F6 G6 I家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

( [, ^! H$ E+ U1 z- C相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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& `1 F, B& G3 S; H0 c5 T也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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% M" {7 I: k6 M! Y6 t5 l* P也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。


6 X# `/ V  m6 ?. w) I7 {& x糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************

# a; X& P5 [, w; J  X材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
# Q% `; H6 |) t5 s1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
5 V, b* y: h4 V0 S. N; F7 t8 a/ O; K2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
* l- B/ {+ g' P3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
* s$ c. y$ w6 V+ P6 ?+ r9 s4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
+ h5 a% @2 I% v" A. X" I; ]7、煮至糖浆有些黏稠即可
6 [8 n0 M: |# J+ T) ~9 W' S8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃

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备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
3 P; n/ g( h+ G7 E4 ]9 V$ D2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3 Q/ R( S+ G( ?7 |) {3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
1 c9 H+ Y$ A! N  A8 Z6 C4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。