 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 d2 T: ^; D3 F, L6 o西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌! Y) \& D; a8 l2 ]( b! w j
) c4 ?1 {9 c, Y7 c' W( _' W西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌( h- ^/ O. M4 P2 w
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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) S2 X2 r G: \! z***************** 番茄炒西兰花 *****************+ O' W# a/ `, o1 p0 v& \
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材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：$ p1 m; l( f& R. y6 q7 ]: A
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净+ Q' m/ n; A7 l, e$ K, t3 j
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块3 i: j* ^6 e9 n( a9 p+ K I z
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿$ ]$ F, v/ Y8 u% J1 w% r
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒 [& J! {" \' X; ]) ^% }, H
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅% P6 u1 s/ E* K6 i6 z
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
