 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌) J. A- E4 D$ b/ q; q B: |
4 }( I) R, w. o4 v9 g我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养5 k/ c, x) Q# l* G) R/ J% w1 w0 \+ ?
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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/ x8 o1 M; n" G材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
1 o0 t1 q* @* }& W2 k1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
T: ]/ ]2 \5 A3 _2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
- G# [$ G! h) `; g7 x9 u2 p3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿( D' S2 S8 C8 P2 \ J/ v# D! ?
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒8 o1 d, q- N, b; J! x
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
7 ]$ |, W! n1 H# p' o5 E6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅0 `5 C/ m3 D* J! ?+ ?) e
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
