 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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) H4 j) p% b' y西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌* [" x& n* ^" ^' _! E, X8 T
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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C& M8 ?' O0 P0 u5 c% s4 |, z***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：3 m% Y' L5 |0 m* \, \/ W
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净+ y9 N$ v: i$ m5 G) t1 X' D) c
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块. a; @* |; Q/ ]) u$ [+ X
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿+ m1 w" |# i3 F1 z' j1 `* l# a' ^
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
2 n7 o6 m) V7 D/ W3 C8 D5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅+ k' s E6 x" b& ^- x
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
