 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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. ^% V" f# e+ j+ M我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜; s0 I1 M3 K# B* Q, O: c% h9 a! n
6 |+ V1 s7 ~/ L, s8 P做法：& i$ X6 H& g, B a
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
4 B' ~3 a; H* I0 Y# \. w1 N2 s6 T2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块 x) k1 G$ v+ Y8 m, v) p3 o
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿 ]+ j' C( D7 J6 ^
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒9 Q: x/ B+ g0 e; T# L* z2 ?
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
' @3 p* ^% N! \: v, q) H |6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
