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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。  i1 I9 V1 n: O% b* @2 A! e8 a

6 D  O5 [6 e# D3 |8 Z  |& ?这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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7 X# q1 C& W. V1 k可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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8 I2 ]3 N! U+ z- P6 n5 v' G材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量: l2 ~9 S! f1 c; K4 e
    (这大概是3、4个人的量)9 U2 e) k  {) d5 f( Y- b

* I" |# Q2 Z2 ^8 {5 W: U做法:- e: E8 C, K2 [6 W: a9 J
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时; p2 q+ X  I5 }! @. C
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟$ Q$ N% v1 `6 n# c; D  b; O
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
5 N6 L/ G8 _- L" k4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
/ t" p+ w% `) s5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟& j- h: l- b8 t& L
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
, R) l- j$ m% M/ p# }1、糙米要事先泡水2个小时以上. Q/ F( \$ J8 P8 I* W  K* O
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好0 P6 Z" Z  e5 ?
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ & q6 p; p; C5 m/ {, K) a

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