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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# k) e6 l; x+ W) r& F& }, E前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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8 c5 u7 ~8 C3 i# c- |) ]/ f这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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( \  r. e; A$ k0 y  V; T*************** 糙米南瓜拌饭 **************. O4 k' X- e# I8 \. k# L7 ?
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
, {5 ]' V4 `: s( p$ _( \; l    (这大概是3、4个人的量). z, f* K! k( M4 B/ {9 U" I) J1 B7 m0 S

) R9 @- Z! ^9 P# [6 g( f: v8 B8 B做法:
" F- T, e5 {( C" ^7 B( S. z1、糙米淘净后加水浸泡2个小时2 W; M8 J. X( @' p/ e
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
$ e, V; u# ]$ r* F$ r0 x3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
: U2 U/ f* j8 P4 y( I) A: ^7 J4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
5 |) K, `7 F# E( t: y6 Y5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟- Y0 \7 V. Q1 T$ A8 L. [: w0 [
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
7 o" z% Z  b# J" S5 R1、糙米要事先泡水2个小时以上
! H& T5 A8 y5 \5 s2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
  G1 M) |1 W+ H; O& v3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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