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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。 : t2 g5 b R* }0 E r4 i. [# U6 w! i 2 i- Z/ }. G" I+ L/ J( o' ~2 {9 w' v这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。! l3 s4 S. p- E* n* n g
1 s/ Q, l; o6 A可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦& c2 X6 b" q8 e; d/ T
& m* ]2 n# l$ L y5 f' H3 ` # Z9 y7 u& W/ v n*************** 糙米南瓜拌饭 ************** 3 s2 @( k. R8 _- O a/ @/ C ; P! a6 T) A( ^& T9 d材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量1 R7 `( {( [. ]" ?
(这大概是3、4个人的量)# w* d* X3 ^# R. v
% \: J8 k$ h! Q0 z做法:" E$ j! F9 y, k+ s
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时5 \( X$ W9 _' T: @. |9 q. o
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟 z8 @" l, P# B5 B) X4 q' z% l: D, E3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎 , Y+ Q" b Z7 X4、泡好的米放入电饭锅,煮饭+ p* G9 D9 y. h. ]2 Y
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟 ' T9 q7 X2 s+ [7 d6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味1 e" h* D r7 D0 p% ~, z
( n0 a& D' |5 O1 h备注:3 R d+ d p0 `! n, l( b: r
1、糙米要事先泡水2个小时以上* L! \0 e# E3 x/ V/ l
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好) P5 V9 U# W- c
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 0 u1 o1 z; X2 H9 [0 P+ P% a
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