 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 C6 X* S- K( r L- f, e看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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: h- f# b) t5 H9 o食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。' p w8 H3 l: |/ c. t0 V
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱, r2 r& x9 D4 ^% V1 y# M; ~" [ {
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: j; g( S* }% k' Q G1 r4 A虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。. s7 ]. c& j0 e9 v/ w
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用心地做，简单的材料也会美味。
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/ g9 U. p5 O" T( x' ?. f******************** 香菇烧豆腐 *********************
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0 B* ?' H& E+ `材料：北豆腐、香菇、胡萝卜; i( C& p) B# f. j `
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做法：) F2 u* Y& ]% F# X3 D* Z
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片0 N; Z. z2 e5 ~; e/ r( F
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
( X5 G5 K7 e: F, R3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)- n5 ^& l e n9 @# z0 G4 |' ~
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀$ J" M. n4 p& J9 R' T6 K- r- {
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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1 l% @# G! ~, c+ y! g- C备注：
6 [) o" o" h/ j& m' U+ q4 F1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。5 I# G+ W R/ [* \" ]) C
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
