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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg . A. x2 f! s+ A, y+ r7 }, Q# s
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。8 T0 h+ V5 S2 Z+ ]# k
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。6 r+ H4 t7 `! w# w* ~2 y

) q& l3 o3 b/ `放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?1 V3 I2 `  R  p5 ?2 C

: R, V% B# k1 s心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。3 n$ S( S- F" q7 C
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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$ O# t. Z- [1 D6 r粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。, n/ z, g) k1 Z$ M. i9 S
- Y0 D* G6 H& O% e6 {* B
听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
& c" ~8 R' D% `# ?: ?听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
/ W% e1 P' ^0 L命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。; J% m; D2 h" u$ n$ G" R
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。* x/ j* t) I; c# Q
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************- {3 x7 |1 j1 C; t/ P

7 O6 M5 i$ a) V' m7 Q材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
. B; q" p' N3 Q做法:) f4 {: t# L5 i) L0 L) V
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净5 J0 O  @  b% Q# U3 t. `  }
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
6 d0 Q, |" A7 V3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出3 l1 c( R/ i" N* |
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉  J, R! S% V8 \" b1 `5 [
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
; M+ u( D+ Q* A( z) [3 |6、开水锅蒸5-6分钟
- j8 d" Q/ ?9 I& a7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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' ^( I6 b8 E+ y/ k" J" w6 r 2.jpg , V6 K4 t- M6 f7 t/ V1 L* o# z
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。( i- \/ j* b1 a
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
大型搬家
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