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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg + d4 j) X& j9 r' Z* e$ i+ G: U
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。/ a. D- t) R5 l4 ?
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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6 G" Y0 q1 n" v8 b, q心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。3 G5 T0 }  n( c3 |
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。0 N% x4 U1 k7 J  D( _3 _

7 Q, a  \7 P5 ^( t, l- r, B粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。8 T: w8 N0 j/ |  @5 H9 r( v

" s6 {8 U% y) K( |) Z0 l* E& Q  W听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中6 u, p$ k8 u- q# j2 k9 Z
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角: w- E2 y  q2 k& ~6 Z
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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6 F! y: {2 x, c永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。( V% c3 K- S4 p& R2 d

3 R) l0 z% A  D2 q* a: |/ m外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?+ ?' s2 J# x5 n  q
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
0 q4 v) u9 r0 q
. Y3 V: L5 f3 ^) ?' F材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
% X6 b0 c6 A; E2 o做法:
+ K: I4 S2 f# q" d8 X1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净6 B5 n9 [; A% i  v( |5 X5 ~0 Z% o
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥% c5 P& Z" k: X2 f, M$ ?* L  }+ {
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
6 q2 y6 `, K/ m. ]3 E" {: q4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
$ m$ F; S0 B0 d& D1 J# A- ]5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
% `& w5 _( N' q. O* a9 A6、开水锅蒸5-6分钟& g5 C/ O3 D) u" G' b
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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2.jpg & s7 ^6 ^1 [7 {3 A
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢6 D' Z, t, c- u: T- c2 K- K: O/ Q
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
0 \/ l5 P) r, e另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
理袁律师事务所
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