zt怎样做蛋糕

茉莉花开

糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese

把鸡蛋，酥油，cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热！
鸡蛋打到一大的容器里，加上糖，打成泡泡。用搅拌器就行，手动就累死个人了。
) t- s- P) W9 d- F0 k; m! p然后把其他那些东西除了cake flour，都放到一个大容器里，打吧。
打好了，就把cake flour,鸡蛋液，都加进去，打打。
烤盘，里面刷一层酥油，或者butter也可以，然后把那个和好的面糊到进去，烤炉到400F，烤吧。
) [+ T/ H( I2 n* b; g, j怎么看熟没熟？就用个筷子什么的戳戳，如果面粉糊不粘上筷子，就是好了。
* {, p) p0 q0 B8 D) }; G; v. t8 ]( u8 G拿出来，放上樱桃啊，你爱吃的水果，就成了。
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1 x( \2 h' [# ?; V1 p, l& ?这个具体放多少材料，都看自己了，喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。
$ j3 P+ R4 G1 K5 J2 Q2 t% G可以把草莓等水果用搅拌器打了，然后浇在cake上，也很好的！