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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 ) M( Z0 [: |( B# {- _" H
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 ) c+ o: U- m* w8 p' _2 p' O9 d
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 8 @- I* e1 d4 e+ ^
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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3 m; c8 q) T$ R9 M( O3 C/ V& {) h  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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& N/ g% n# ~/ _6 R4 l) g# e  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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9 q7 x" V. |( {( g* U. @& F7 `3 m  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 - P1 O% Y& _6 k; n* c5 L
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
. N! p1 z  X4 r% r- @! o6 {5 |8 @2 s发八斤,味道能一样吗。
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. a! a2 \8 C( m) h- J4 w  天津人价太贵,吃的不多。
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9 M8 ]( Z, L8 ]4 H  C  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 # x( A" Z% w$ ?' c; Z* Q, o& k+ l
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 3 s9 v5 O' d, p& X
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 5 x9 |1 d1 l$ u) m
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
' g( z, d* s0 Y' C吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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$ L9 C, _- g7 N, {) C  乐园宾馆门口的新天府,
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, }  \- y% ~! D3 ]" q9 G  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, 8 L9 D5 i: u2 b0 o# {4 k. z2 f
  
2 `. j5 B! d+ y2 I7 d4 v  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 $ y, O8 g# ]1 k% j- D( S4 h
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 , ^7 v* B% p8 A1 h5 I
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 + e; [- T* b4 x7 B2 a
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
$ T: e# v0 c. x7 v东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 . o; z- L/ X0 D: P* U" _
  
7 d, K( k& A2 n) U% e  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 $ V1 g+ r1 w- Q' {4 V4 B
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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/ B9 F& u* L. ^) R: u  }6 Y, W& F  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
) n" n! K0 c+ U: [,相对于菜味来说,价格贵了点。 , E; c1 z/ X" o; k: I" j5 o3 P" N% A+ `
  
9 [+ x- z& k6 m7 l+ A3 @# S  不知从何说起了,先说贵的吧。
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# h! _5 M5 H4 g% Q  ?  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
$ C# i, T% q' T  E, J花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 ; M$ F& m* P' W% \
  
) ?' Q$ Y. c+ Z1 q, P: ~  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
4 n& m9 X2 s! v  g& F) W还是有差距。 9 `' C% M& F4 X6 c+ p/ k! F, Z
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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/ V/ R3 T+ L! [- F2 i3 o: g4 u' `% e  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 : `* u2 Q. e4 C" j: H6 E2 k
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 + G5 B: [# b/ ~
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
& N4 S# p; m( D( a4 d但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
+ ?/ O! u5 p7 g. {: G/ u少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 % b  T; _! _7 S5 g
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
8 n2 n# c* O6 i$ V2 q, ^客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
% a3 a5 V( W8 `+ q+ H/ m啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 # y' f+ q3 E% c  h
  
1 n/ J- x, m/ ?! W2 w, `  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 ( e, g/ {( s+ |* w( l
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 + J- a- ^0 E! m1 D  t
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 * Q7 _) z  Z4 C% C
房子要倒。 0 o$ }8 ~; R8 [$ l/ F" e/ ^
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
, n* g+ A- U& j3 _6 k7 i车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
& Z1 C0 A1 F0 |# H# _$ |( t门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 " U" G% E/ a! [8 W+ f1 D; W% c
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 , j( B1 M. |- e" c
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
3 A9 S' {! ]. ?的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 & m# t4 W. g+ O7 @2 |! s
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 . V7 B: l: w% E$ _3 D
  
( a" P2 x8 d4 C- M8 S2 J  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
: n& T3 o! o0 q( l+ Z改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, & _  F9 Y6 p8 U4 O, R
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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4 Z9 \2 k$ u/ I; K* O6 N  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
+ _( G+ E4 B1 }有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
* f3 C3 E$ Q8 d0 k7 w厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅   O# K1 g+ ~, r6 R1 _2 t+ Z
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 2 [$ f# b/ w' [5 u
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 : {5 G7 I" y9 l2 A! c9 h- Y
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 " c7 K: k9 I; R1 g6 w. A
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 " R% P5 e% u9 P- ^. q5 ]* \
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 8 |" A. B; D. r4 F- J1 C  k; s
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' t* G5 `% h9 i: x' X' x2 O  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 ' I. ^- s8 x% i5 x: D$ B' @
  
$ ?. Y5 g  q3 f  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
0 Z- a1 m$ O' R% ?7 U( Y,火锅不错,就是太太太贵了。 7 z4 Z8 G5 N1 }. @) A( z
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 " J9 `8 s/ f! [+ }" t8 r6 W
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
+ ~& g) G  y8 |1 |! W0 ^  @3 K啤酒白喝。 % [7 a) w( {( z4 f$ g2 _
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 " j$ a- Q! E+ O' L& s
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 - @, i2 ^9 I) V9 w/ ?- b) V$ H8 `
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 # c" Y1 f! f1 `0 Z: v% T
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
+ }" W5 o5 ]6 {" C新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
4 C7 b& k6 j2 x% F' t6 U/ x% `7 `) ]头似的。 & [4 O( P% k& a1 G+ d# w3 ^8 }
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 * {, W" h3 [% d
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 8 P! m7 r/ Y6 [% e2 g8 X7 L0 L2 v
馆等也都不错,说不过来了。 $ m& z3 O* c. E# @- x# j. P
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 ) Z# c- m/ Y4 |9 _6 I' X
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
/ ?( `8 V4 t( X: X& U4 X了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 9 i( a7 X# D, n1 ~- }7 s
  
% w. G" C% G+ A  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 3 J, v- u. h% G- V
  
% y# {; k3 }: Y/ p  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 & x; ^- [8 Q9 g
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
5 a5 p& a- H: t4 z) e新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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. u7 t/ j! ?) _. M  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
! ^  F& t+ i9 O6 n,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
1 f/ ^- x$ z4 R. u0 y( W  q' b宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 % p$ C. ?4 g# u- L" t
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
/ e7 @0 O2 i( Z% ^/ ?0 s3 C路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 * a9 \5 u: z8 ^: C  o  U" y3 ]6 [7 o1 q
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 $ I; A/ {0 e2 `, [, d; F
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
1 y- o4 b; O2 w: L3 w4 l0 k渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
# a' j- ^7 c8 E, I- H6 g( a次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ) y7 {( s/ g4 ^& {
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
5 a. u/ ^" [1 b/ S- y佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 # F; P; q( u4 q1 `$ x" u
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 - G/ E% k* l; G; N9 k( _
......
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( V! L3 t6 l! r* l" E2 u  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串   i; S1 ~6 p* r% K) [' |, h: v
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 . v# Q3 w8 S3 n) Q. J  W0 C# a
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
# j0 u; e' C# T初三不知道。   H" ^  H( y5 Y8 K# y
  
/ v9 v3 v+ B. C7 F  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ( i; k( {- I- K8 v2 ~; r1 {
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
4 I* m9 y1 ]5 \- o# |( J鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 1 I8 g9 y! p) i& i5 {: H
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
' |3 R* K8 [4 V4 m5 O" M毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
5 ]# A4 W5 G  N2 k5 R锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
4 R2 C# I8 i  r; p8 w听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 " }5 p( l" b- L4 [
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, # E7 E: V0 F7 A- L
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
9 k0 w/ G# o' V辣烫去了,大失所望。 8 K3 c+ @4 D! }. D. F( j
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  Easty评点:   d. W/ r, B/ x" e- k; s2 i, R
  
1 l- Y, K2 S" T8 Z  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
+ [/ E7 z$ D/ N) K8 Z,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 # E& _; [5 D' u7 x0 s& o
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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- J  \% n+ q+ c  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 3 I* y0 I2 |& w% z. X% A
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 % i" r& t1 d9 |( q* A+ e
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4 y  s; z7 ?& X  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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2 \  g2 O% ^- f3 z# U( |1 w  M  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 ) U1 d* B' f9 t  o/ F/ D
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… $ G. Y6 P5 k& P3 l' v" k
  还有了~~~~~~~~! ( Q! [, V" }( M4 [, h5 \: C
  
6 N) G' L$ z, c. ?$ L  (二)
. M% ^5 Z! l# f* O7 G/ b. a  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
8 j0 e- _3 A9 I- I台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
6 h4 N( K6 l/ s1 Y8 F8 O  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 " o7 ^  N* S1 R/ ?
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 " g: ?+ s" R& z. }7 y" |; S
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
- h) t, W5 y: `7 H, ~其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
! E& Y2 r) T' [吃点。 + h- A  ]+ i1 s% ^+ ~* z7 h- K
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
' ~# Z9 _0 p5 F* u( m好6点前去。
( \8 {( y1 Y' E  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
& {5 x3 U1 e- N* d$ V一下。
" J6 c0 l) U: @, b5 _- k  韩国系列:
7 ~0 k( u9 N7 C9 j0 d+ d  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
& j2 V+ W! _& D! w& ~" H" {特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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1 f; b; Q. c  y' D
& Q" C5 a+ }0 ]. P8 L去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 2 V" a: B3 E7 T) s% C8 X8 J
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ) J. k6 h, x2 d) o# f( _# p
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 ! B2 ~) H3 U5 I# f0 p: ~/ `
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
0 J7 n* [: P0 y$ z5 s个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
8 o& p. Z+ M* N$ w  ^, W, ^站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 ! K* v1 ?% }; U4 C

1 p$ H; d% x5 g0 y  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
- @& V2 i7 x9 X* M* d子,价位中等偏上,单间不错。 . [2 A1 S( J9 Y) e% a! A4 t
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 ( U- r4 j& ^- f- p! `+ A
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 ! [. @0 J7 {9 T% i9 t4 a9 S) I- B
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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7 }! Y+ Z2 E+ w  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 " x2 Q' [/ F8 P# ^0 V4 j6 O$ Z
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
0 d  c3 D( W& i% e# L5 u- z; Y. r  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
' q- B: m! E1 o6 U味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
+ f5 p) M& r- i/ a" b) A天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
8 z$ h' P, N2 R  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
+ j2 n) o5 r  ~9 n- p5 x" k桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
8 v9 `6 z' H% ^' e/ W8 y& P9 X# S比较爽地。 1 z; m, ?  \3 D* o9 `2 E
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
  O0 o8 T$ W" F& D9 ]% [' H& O# r
) z) A* d$ {( g1 c+ A
0 s/ n8 W/ S! w* Q, {: e3 Q,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 0 v2 z: E* {3 w+ v) n
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, / q% V6 u" |0 p5 \
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
. A, l2 }6 ]9 p5 X7 ~子经常乌烟瘴气。
" `# ?8 a# I" s& b) ]( X  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 0 M, Z) N' z- L. z# I; |+ ]6 b4 z, M
次,味道尚可,也就是烧烤。
3 S% O) r9 S, I# R, s# Z) F  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
% M3 f- b6 U" d( I' s" t- e# @西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 9 P# P0 b5 d- c3 e
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) ; t/ ^+ D2 W- e$ @
   " O' t2 B( ~# S! `- O3 K. S8 B/ _
  网友注: 4 W* L1 P2 J5 X* B$ M4 l! G0 f
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
$ I# ]4 u$ n& H: a  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
8 y# ]; q/ h7 Q) ftj)
0 S# ~9 }. @; Z0 e, _1 ~  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
6 ?, c: Y; z4 [' i  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
4 }7 _6 y+ k6 I+ q; t3 _  
9 f" f$ p8 j% R' ?3 G8 B; u4 \" o8 V  另外想彻底FB的这还有…… / Q0 Y- W2 G3 @7 v0 N+ y
     Q. c5 J+ Z& w+ Z! F' S2 @; p* H
  (三) 2 c6 u7 I5 |: Z% Z' Z" J
  天津酒吧略图(待大家续) 4 @2 T, y$ U' v; L
  
2 m5 C2 b: X1 |! \) a. d; l. `0 p+ s0 C+ @
# W# N8 ~" H! b" J& m
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
' o% j+ ^! z6 I3 \。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 , n: Q( N! q/ u2 I9 |& F  X/ d7 ^
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 7 m( m" ~7 t/ m. K7 Q
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
6 y2 N6 I) J4 [' T+ L1 t6 S宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 " {, A7 v! Q' G0 q; k
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 7 O( f$ h: g  o( I" \* z
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 ; i: v* q- [4 a) D8 g$ {4 @
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, . g( ?. Y7 c+ v& g' [; g
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 # Q( @6 }$ \' [  u
等值酒水,跟没有一样。
: a1 J) x; M. L( a  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
  p  A! u2 W0 d( p" Z" p; k# {之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
, I# @- Q+ }  c. P9 _! T3 W的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ; o! m1 J1 o! c
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
* N* p! B$ _" b什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 6 W8 l' T: g4 x0 Y# \5 ^
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 - U! T/ w3 w$ j! S" X% r" w
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 6 o9 K, r6 j7 F* [& r1 ^
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
( @2 J* z! _+ V5 d; O! v  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 $ j9 o4 d% A1 V$ U  ?# F2 y& R
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
+ l# l0 i0 l9 @3 H1 T一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
, z  B/ \1 M+ v  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
5 Y; A" V' ?$ U- x; W6 S, g
5 I& @; C. o/ c8 j% q' o% ~3 p% ~+ ~6 ~9 q% l  d2 M
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 7 _9 f; l* k6 M$ O4 \4 S) j% x2 K  N0 C7 x
么样)。酒水和兰桂坊一样。
$ i* S8 h7 ~1 ~# L; q3 }7 y  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 & q  N$ z6 O& Y, i2 G2 ^% `" N; y2 o
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
- d$ [6 E' @) o$ Y  ~4 }晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 ' y* n! b' |$ B' ~7 l
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同   q- H+ b$ t% W5 e; r& v
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 # R9 A0 g* ^1 M7 j7 k
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
5 o3 O8 Y; k, d5 P7 \6 M是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
2 M* z+ e0 x( Z% b! J
) M+ i+ `1 p3 L4 R6 o& I  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 3 A- n. B% v) B6 r" e/ v1 H+ f
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 7 A7 z, o: K( y6 g! n
  
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 8 U$ t% y3 a* @" b- r- H
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, ; q' t% u, {$ I! [& f; _& g
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! ( Q, w: S+ C# o, E
  第 26 贴
7 S. e) U  w" ?, S& _. ^, \* m  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
+ t1 A' N* Y& M1 w1 S1 Q1 R  有点补充的:
1 s+ I2 G7 J$ |9 y3 @, C. E  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 / z2 g" w  d* A4 q
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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  k+ g, }1 H* A% W. [- Z1 F
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, ) M) k) i2 ]0 Z+ S3 O: c
而且价格适中。
$ |, W5 ^5 B" z7 D: l8 X( L# c  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
& @; h* t( |8 @2 X8 Z& {吃。
! |5 j% m$ r) C3 i3 @: f' a3 @: x+ s  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 * Y8 y, ]5 ]/ f4 x
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 3 r- }0 o8 J1 ?8 W9 x/ F- N# v
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 ( J8 a) [# |3 V" c7 |6 Y' t
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 ; p, z8 s! B6 i' s' Y- B- I$ \* m
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 4 J, W! n. @2 `$ L3 F: l9 ]  n
   7 G$ q# x8 b9 C6 K
  第 32 贴 5 w+ ~+ Z" s$ G3 F7 {
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
) ]  K7 X: Z* Z7 M5 w) b4 U早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
: A% P/ |. y4 T9 I其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
3 U' U  v. [+ o! g& `  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
, C; |5 R( O. {* }道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
' C% |' u" d7 s4 A- ?9 P在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
: b- F8 c! I- |  M! `在当次消费中抵减。
$ n! f# E& h; x, z9 k4 `; K) e  第 38 贴
/ N* q5 E; F" l8 L" z5 A) {- E+ h  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 4 ]2 M7 l4 Y# t; M( g1 L
   - B! }" n. M; Z. f
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 0 p. a, Q+ l; y3 L  n7 H

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& I/ Q; T4 ~1 \4 A2 _7 p9 h  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
. _- y( n/ K- E* t眉没有了 % U! s2 x4 I- R3 N; @
  
7 |3 B# j, z( M5 F  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 $ ?5 h( \, b, o+ l  R$ l
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 * I  d- [8 K& F6 B
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
  i4 T0 l& s& q7 n  
2 ?) ]" h& z2 F0 y7 Q5 C! j& _  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
. X2 B0 ^2 e! e7 T6 K水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 / a% ]7 L0 g5 ]
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
* M/ i" w& S- n1 _: F$ ^  
& S/ J1 Y% _+ v* X* O  _  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
3 ]& I& i* c) L% w6 h跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 7 l$ A1 B0 d- C( F: P  t
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
1 I0 v; N) p2 G9 e   ; X4 {! b$ v- r1 P
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
: I# K" W! h* S( P. w9 G, ~, k. N  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
$ \! V2 ]: p: ~8 ]& @道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 & ^' N6 n3 ^4 o, P
去那里腐败 ! u8 ]. o, \0 I/ t, A
  
8 L: j! O0 q6 D% y7 u  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
! \8 v( V3 w# e! z* A5 l6 q6 O
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& j& l9 Q' C7 a) r,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 + R+ c0 Y" x" ]' D+ q; i5 P1 |
,菜嘛~~嘿嘿。 ' n' L5 |; V8 @# v8 w/ F
  
5 B7 T- N$ d7 m" H* y  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
' g& p8 l5 M; s0 t; ~、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 8 v5 I  W1 A8 @  T; |+ p! H
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
" o; z! ^( }9 g% w   " T! c/ e3 E) W* g/ t% G. J& i# H
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
6 V5 c) p7 U2 C: @厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 . |0 o- K6 P$ e6 g  X! X: ^* g
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 ) \% y5 M' i1 z# z- [  m8 |6 p9 B) Q
,那的川菜辣又便宜
7 g' F9 C5 _+ @  
) [/ d8 |" t. @: S) H  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
5 Q' s$ i5 g/ q. E,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 # d% A6 |6 x+ a6 `
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
! A6 L/ t% Q* c9 V当场跌倒
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9 [6 u' V$ H1 ^% a  \5 \1 @9 r2 d  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
4 `+ i1 q7 y, y; {5 `7 ?1 F& o牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
( @, R" Z# {6 [3 X  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
$ V# O2 s: K0 G个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 7 ]0 Z# b- ?! v+ C$ c1 l* f- X% i5 ^% z/ v
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
! ?% o8 F+ Y# `3 Y1 k- ~  
& F( W& Q; D1 A, h: K8 i7 [8 v  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 * D3 d' @) v% d# t7 j
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
& {. ~" a) K$ M2 N8 C附近的家园的猪扒都可以 5 p: H& W7 \$ U2 Z
  
( x/ [. R; S% N' a  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 0 C9 P+ K( B9 l+ n' D7 c
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 ) H, a4 ?: w5 Z8 C$ o
记的题字,名字写得很好! ; I- U( P0 b: z9 k
  
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  动感超人~~~~~ 7 O7 y, ~8 x3 q- l8 Y
  呵呵,非狗尾也来续貂。 - ~( ^5 F, U  F# G" k
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
" _/ u4 |! j) y% c欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
9 t' l+ {# @" P+ r1 x6 b' ]  
' a8 u6 Y$ s0 e  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
* U# Z5 ~9 ]# G& v( y5 O0 n; i,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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3 ^  T' \( j- K5 \; A  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 / q) J4 V' J& Z3 }4 `/ b+ D
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
0 a( j; M  T3 M# [' F" }树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
/ F. Q) ?7 c1 u1 y0 b感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 3 e& R/ T6 r9 r. s" x; w
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 8 z+ Y. a" Y, n& e' c
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 # M, M2 p3 s( e1 V
了点) . a$ l) U2 O8 A& H9 |9 |
   $ c& U( Q5 C5 p# r6 l$ ^
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 ; n# H, e5 b! q
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
, z: X' Q1 |. G+ p1 E, M# V务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
5 }) m8 x) `' _% ~. O喜欢。
& r3 V. i! _" u! E  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, 7 p" r3 c& `7 F9 [) S; L( Y
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
2 |. |. ~# Z% R( J5 \2 F里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 0 D- V5 f" L7 B: l1 V
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 $ Z! s& T1 N4 d- J) p
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
, a3 o, J, h* I1 M" k$ j: e。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ( d4 }- p/ J" B( B% [+ Y
  
9 P. q4 u) C6 U' z) F. G  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
8 }. c% t9 A+ }9 G/ b# I' e棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 / z5 j1 V' S4 _. V. ~% @0 `0 {: q- b

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  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
9 Y& f1 d: I  Z8 k但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 1 q# _+ u* Y6 c: n( V3 _
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “ 6 ^/ e" R" F; v, V) e- F4 k
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
; p8 F4 \6 B! r8 M人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 3 ]" _$ h, r! F$ w# M' g
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 1 e; L4 V8 l8 Q3 \
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
8 Z( \8 J& F5 g2 s0 }6 w多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 * l$ L' S' Z/ }$ E' f* X
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
8 [2 |1 J( ]8 P,其时真的很累。
% Q& U  M  x5 w" v; U  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 . _, t7 Y( a7 b4 s) y
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 ' j: X6 A5 L% ^/ r; m0 i
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
  j4 O) |3 R3 z" o3 U( x! m! h咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, $ \- L0 L' u. Z$ P! D" ]5 P8 G2 F
. h2 o# f& ^/ ]1 ?5 r5 Z2 t

2 e7 [) n5 X) y# H3 N7 Q候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
* P8 w4 S+ B3 s. u$ Q& f9 n3 y6 @4 Y9 B3 c选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 . N+ V9 T% Q9 z) q& j1 q
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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