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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
7 ~: y) z* j; ^% h  N/ `鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
" C! g0 F) v7 o  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
' q. y9 h1 I2 ^某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 0 L! W! C1 r2 H  u2 H0 o6 a- z
  
: t8 C1 _9 d% p$ Q# z  o  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 4 R( y8 T( m# d8 Q: ~0 P1 T
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
# A) j) E* ]: }5 b- T/ {6 J( R发八斤,味道能一样吗。   S. t( B0 O7 Z& D" R. W, K
  
1 _; ]; L' |8 v8 O, R# a1 G  天津人价太贵,吃的不多。
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! i$ L% i" k$ w4 X, d; I  其它的了解不多,随便说说。 8 o" u3 B* {6 E3 e' C0 Z$ J. m, |
  
4 T( `+ i* ]+ V5 [' _) G  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 6 [0 U: t, ?" n1 ?' d. p
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可   J( L; P5 E" P) k6 Z& A& b
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 " U( j5 S; N; M4 O4 g% O9 p0 o5 i
吃饭岂不成了一屋子王八?! + ~' ^# j* [- k4 e
  
1 N5 h/ E& r$ f& J5 K7 c  前两年巨火的是新天府系列,
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/ o6 w  n0 [- c3 b; z5 i9 ^  乐园宾馆门口的新天府, 9 }  [4 Q, I9 ?, H
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  天塔对面的天府紫金宫, , |. T$ ~# ~( c- W
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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* W; C: S# _( t  u8 B7 V1 E  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
# x: K% l! S- x) _, ^夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 % ^: a. v4 B: c* O. {6 Z+ ^
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 ; M  W8 R9 P3 b
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 + z4 F! W: ?  ~7 E
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 1 ~6 ]6 W0 f2 f0 c
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 " P- i! q2 u! j6 e4 Q1 R/ B3 R! A
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 ! `0 ]9 x/ g  L$ B, S
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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: n& Z2 d& {4 W  c  不知从何说起了,先说贵的吧。
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9 g* s/ _* @: y4 v: L  J/ m# t  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
- E, p4 R1 n1 ~' h花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
3 [; J2 g: O, y( j还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 " Z: i& o4 F( v1 x/ C. G* Z
  
, T* e2 L( i9 V% M  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 1 ~* u& }: b: @& W/ D- R
  
( _9 y* R8 V- o1 o+ ~  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 2 U$ W$ ?1 h& r: j# r
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
, M8 t/ M/ _  Y5 H$ M但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
5 h, [6 x  P0 U9 b+ _少谈也罢。
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$ @3 m& B& h! F/ X4 O! I& u; f  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
/ b8 {5 n5 W  y0 H: o可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 / H( D# x4 b$ K+ `5 [9 \" W; H; G
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 9 v6 i/ R% {. E* I: S
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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" X1 O5 d8 o# |/ S+ s; ]6 ~- @  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 / v( o9 k! s& M0 ~8 b3 O5 f/ v
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 , P% P# U8 H* P' x
  
  `6 V  n$ `" Y+ Z% t  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 . E/ M- v" f( H( h
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
$ W8 Y* {1 V1 h- ^6 A" m6 ^1 g房子要倒。
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6 c3 c9 D, R3 k; B9 U: B  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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$ R8 R& z& e7 I% P% ?: W1 i1 r( f$ J  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 9 ~, g* q2 h/ N" F" c3 B
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 $ m; x. J) G6 K7 k. z# m# m. F
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
- L- b% b- q) j  _/ q% u: @的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 4 w# _9 \* J; g/ V; c. |) t) h
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
; a4 M4 z3 G  }9 |* v& A的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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- f. z1 J( [" H  C  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
2 H1 x1 o% Z5 i3 X( q5 h3 ^! X里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
; {, @9 S% m, C% {3 j改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 8 U; r- W& F  R8 N! y
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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2 U8 b' ?. J- M0 P3 X" o, h! e  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 1 x7 y* [+ a7 N
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
, p* u9 Z+ I2 E# H5 Q1 t' r5 l( k厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
$ L3 Q" f* `" C(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 1 ^. P7 `( H4 D1 M% N4 C2 X

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, [& G3 O) B+ x( [$ O5 A& N8 R  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
$ [, q' F5 U8 z% l6 ~0 s)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 ' H$ F( M( H1 W/ x
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 . {6 }8 l7 h6 N2 `* y
  
+ W- z: e9 e& Z9 D  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 & Z+ P" Y+ P7 ]% _5 f
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
2 {! l+ _  F' b! s1 A4 i5 P,火锅不错,就是太太太贵了。 9 O) Z6 _3 B/ N# @/ k
  
! x; h" U  |, L1 _4 |- f# Q  _0 U  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
/ K, }8 z' F' o& {,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 3 z' n8 W3 T( j
啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。   ^5 a& _( g& w
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
; z/ c$ e# r2 a* o% {总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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3 y# U) x/ {5 p; |3 L  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
, N9 F; b8 H6 j- h0 @2 h空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 ' a4 z0 i4 f3 e
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
8 q# _$ [5 A& @& Y头似的。 & C# s  z0 `8 C: L0 M0 e7 J
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 ( g3 @6 |, ^) W# P. p. q
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3 y1 P2 X7 o, j  r% p,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 ! L! P4 u  Y/ J5 G/ h: I
馆等也都不错,说不过来了。 9 u# E1 T6 D- ^: y7 D
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
: b! o! R7 B9 \5 H/ \; ^2 s面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
- L6 O' c8 l7 y* r' A$ I3 D" @0 X了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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' D' R; p/ L* m; o; b  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 ! C8 J0 u( m8 n& w6 ^6 H( Q+ p
  
* ~. y. _3 m! B; S5 @4 H  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 9 w) S: L) H2 [
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 ; e" I2 Q/ S$ R  m$ N2 F/ S4 E
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 " ?+ \, h" q$ `2 N; p8 r. ^1 O

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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 ' v1 c' I  E0 y% k) @  a
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 5 B9 g& E) S" X# i) p/ W% _
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
- z  }8 ]8 @6 s/ i' W' Y宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
9 ^9 g$ n: w, d% X) [! {# X' ?路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 0 `3 o7 ]; r0 Y& l. s
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( w4 O, d, {5 ?9 g( s1 }  j糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
7 W$ Z! P6 j: Z象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 1 b* J3 Y1 u! h6 J& V
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
& H' N* K1 R, O9 [% u3 y! y次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, . {$ U* P4 O# @0 b
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
  r9 W; r) B* x  ?! _佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 - ?$ N6 g3 w% L# z6 h. X, N  ]6 a
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 1 t, k( f' X$ r% _2 L# `4 o& I1 I
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 1 B  @8 Z1 Z. U& ?% a
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
0 o) b) x1 R$ F5 `$ V( Y: |0 |初三不知道。 ) D( Q6 ?" k. O
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ( U+ t5 Y2 E  W
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 , O+ ?! B0 i) w3 v) W
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 " x) @" |% t# z; o2 g
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 3 R. ~- s0 F" v; O$ ~# a+ ?$ b) R
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 2 C) x; ?3 E7 X" ]
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 % u' l" O4 j  \! Y5 `
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 7 T% w$ c9 H, c. @- V2 ?
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
7 D  p, k/ `$ x' i; Q天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ; o% H9 S# s* G4 @8 d* u; M
辣烫去了,大失所望。 " a& E7 A. g' o9 _6 }/ L$ h
  
  d) W/ f0 Q& A+ c( {1 R, p  Easty评点:
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" h* ^% l% @7 P+ M  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
1 T8 [  t: V* c4 e+ `,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 0 i1 Q4 C, ~! j
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 0 W; @& \& ^* U
  
, C/ q1 L$ [& y- a( D4 _  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
% U5 Q- m8 ]+ g1 g; G念念不忘。
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' Z- S7 _  W- u  J3 X1 B  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 2 @* O' o& `  }8 L3 W: v" x
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: n$ T* u& W5 }  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 6 H  {) l& h- i( b: B" p2 G/ ?# m6 Z

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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 9 G( z3 p5 w  _! k; A' b
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
, x, ~  j5 l1 ]# [  还有了~~~~~~~~!
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4 |- y) g( K+ r' e6 k& a9 O" n  (二) 6 X0 M9 ?8 }9 G
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 / M7 o& h3 t1 f
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 4 M- S. g) Q. w# |! t- }6 M
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 4 X$ V2 q" T2 M* o
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 ( y5 g2 v' o3 g' {$ t' W
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 2 n; U% j# I, J5 `8 _
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 0 V" n$ K( h% g$ p9 S
吃点。 2 R4 J" `( R/ _2 d
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
4 S( \8 v$ e9 o8 ~. L: E4 e好6点前去。 # y( d* a; r5 u8 X5 T
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
9 B2 I' R; l6 i/ H  Q7 D$ n9 o一下。
7 q$ e. K9 m( L7 S  韩国系列: 4 ]8 D. I2 U7 A
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
0 ?" J3 _$ j7 j; B3 p0 j+ s特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 * e! A( d* d: ]! P

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/ e" u% l$ r" O. t8 {5 ?  F去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
5 Z" |1 W7 t/ g" |2 @- P  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 . r% ]7 r4 e0 t
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 4 N; C. S9 Q. A4 Z
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 ! o8 @& o& x8 i2 s
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 + K7 B7 b: r' z" i* ^
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 , l% w# L) {0 w+ N/ E
子,价位中等偏上,单间不错。
# ~1 A9 b5 y1 u% K2 W* {  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
! @8 J2 {1 {! ]6 G: B! W" j烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
6 T" v4 t/ f9 B! [5 a5 A。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 3 ]: G, Q. w* {
# @6 h9 _, h2 }0 [: ^
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
! y' x6 G* G* {/ g狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
) f: x' L4 b9 t  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
! N& U) Z1 E- c+ c! Y$ @' ]味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
$ @+ I5 y  ?1 @/ a* ?; b5 g天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 0 S; k& V/ v; d! f( q" {# G9 u) I8 `
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
& }/ |% h! L; n9 Z. @桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 9 Y8 q9 p7 l8 c
比较爽地。 2 G* h" e6 P; w
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 - w, k- n8 N8 u6 V& |) m, X

5 s' N4 V5 X% c
& Q* D7 m% P' O,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
8 H1 b6 _  [8 d( e1 m6 u/ v$ q% Y  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, # @) s, v. k7 T6 c+ U4 K2 \5 i
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
( A  |7 P5 e* k: ^子经常乌烟瘴气。   A6 O  f0 n2 t% t8 \" q7 [! [3 x
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 ; C' R; \( x' D7 W
次,味道尚可,也就是烧烤。
! x% I7 {6 Q  D  t4 u! H  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
$ k: N7 ~- M5 S" R西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
- O! C9 b4 |+ w3 G1 k/ k, r  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
% Q. n4 c) ~* V+ @  
- I& C/ W5 u2 L/ F: X# t4 d: z6 h  网友注:
* L% }; ]" Y  O  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 0 n5 \$ p0 o9 _3 A9 K/ t! C
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- ) r/ b: Z! X( M
tj)
, H. r$ I! A2 @$ h- G  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
" D# z2 z1 `7 C, x0 \, X6 ^- m  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 3 q) v( H# F: A" R. _+ ~: @
  
5 R9 J4 a  D# m5 C" z8 h+ \# `4 {  另外想彻底FB的这还有……
/ O1 C& U/ m% m1 R   $ f0 m$ `! a2 i+ f1 a: I
  (三) ( J$ H* l; O% ]# U7 f7 v
  天津酒吧略图(待大家续) 1 x' U8 [1 E! a0 W" O+ {9 q& h+ ?2 D
   : X0 K) L2 q% m% v* ]
# |2 ]1 v8 B* Q  i: m* e/ \! B. }  g0 e
2 d) e9 F" l( _
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 ! M% t( ^2 r8 v. X; P1 @
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ) C$ q* W. t8 ?$ R
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
" B) n% G$ ~/ W8 l  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 1 q! {4 p9 ]0 {9 v9 a, z+ x- ^
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
: j- |5 [4 B1 h0 K+ Q' n% F% n一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
) A4 m$ z' k# o# m3 }厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 : E6 b  |6 M4 @1 Q3 Z4 c2 _. Z
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ' Q" T  r! A9 Q- l3 F8 {5 ~
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
& ~. w/ P8 q* t; Z等值酒水,跟没有一样。 . K2 P9 m" @; ]* V, K
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
; h6 [3 y$ w7 Q+ Y0 P" S之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 # e: T9 H; o1 C
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
- z! M2 s6 y6 M: R4 z有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 # l4 T- a# @4 E5 r; C: J6 W% C( T
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 2 `( X- G* n3 ^( x! J
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
$ ?3 O" N, o7 S! G0 l( U+ P3 N静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
2 |0 U! f: \$ M1 `姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 $ l( G3 l& I. T/ N/ m0 H; X4 }& ?  s
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
, t. B- S4 g7 C' A,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 ) f  k2 u7 v# S" o3 e+ a/ c0 r5 A! {
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 $ b4 Q5 G; T- X: q  `9 s
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
0 q* e0 C+ u+ F6 |( p
2 S1 V2 W1 a( ?: \1 I% u+ f+ w4 P. g5 z/ ~) B7 ~* Y
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
/ I% L+ T2 @" u# g+ ?/ v/ g么样)。酒水和兰桂坊一样。 7 L* O& ]) {! p5 c: T, H
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
# B! C" Y2 Q( d, C1 Q什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
  E& c  `; N0 A* X晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
& r; E& l) {! }* M8 W- a6 O旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
: S3 }$ J3 U- Z1 t样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
0 K* s- J5 W. ^  q  x4 l$ u" v在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
" b9 T9 E4 B0 C是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
1 z" |" t% I" ~6 d$ o
. @% B4 a* f  B  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 8 N4 p; R% }+ {& j* C  `/ k' _
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 # \$ M5 W; ?" v9 t+ L
   - c. I* c0 n1 [. s
  __________________ 2 [9 T- f3 ^# U. {' u5 J
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
1 ~6 X, S  p& u2 r. ?) A棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, ; z' x. M* }7 H7 N+ R8 l7 `4 a0 I
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
) F) Y2 R% ^3 O4 j  第 26 贴 9 I* A- b. j1 r/ |
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 , K) r7 o; I) T& z( Q0 b
  有点补充的:
8 O' }* ?$ C' n% Z6 U* I  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 7 ?/ A% E( [& ~
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 7 O6 Y2 Y: I7 Y

3 D* Z% A9 A2 |: i+ e; A$ z
# `/ z7 P, s1 p# C0 G9 k, b  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
- W- e! k; R' y) S. t# `而且价格适中。
5 i6 }0 b# e3 Z  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
7 R- @4 G; S  C3 ]( _0 O9 c- Q# e吃。 + h2 W! c! |5 ^( Y' Z7 Q
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 ; q- e+ D$ a- a/ f5 }& L3 f4 H
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
: `: y! k- D1 W+ c) ?2 Q,菜量大、味道还可以、价格实惠。
! V7 l3 B0 n, }) f5 U  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 ! o1 J# D9 h! \9 ]; ^+ c
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 : l6 l1 K9 U1 u/ S* d
   9 L3 ]6 @9 O( ]5 _
  第 32 贴
$ u9 {$ j1 C1 H( H2 m& K0 Z  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
5 |- P; q. K- D5 Z- e# f5 Q1 ]早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
3 j1 B. v  r9 n+ H- ?7 L9 N, `1 b其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 $ E3 d- s  d2 m7 P  d  \; S
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 - I( c+ e5 \" N( @8 T9 \) ~/ v. @
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
5 G: y( O9 K" _% M9 o在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 1 J$ f# w: A8 S% a5 X0 k5 {
在当次消费中抵减。 4 M6 W# e6 \( Y- ]6 ^
  第 38 贴 " i  P) C  g% r0 _- m
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
8 e; x/ ~+ m" i( \0 V% P. @   ; u7 W& x2 e6 s: S; q
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 7 }, ]5 z/ W* k/ O3 X& K

  K1 z: d5 U& g, M0 k8 v, Z/ y8 z1 o1 ]3 A" c
   : Z) H! h: j# `7 }2 q
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
6 R- \% q0 o% p5 M8 `) H0 J眉没有了
3 M/ b1 _6 J9 t* M  x' U9 l' U  
+ \5 i9 B5 O+ Z2 t& G; E' s  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
, b/ j- ^# x3 Z4 B, M' z和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 . e3 m" x; R' X! N: m, A. e
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
5 h  d. n3 d* {! K* U- T* m( P   + P- W3 D! T( V; {1 T: L
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
4 b" s! f/ x( y9 l1 ?6 e' r水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 ( ^$ a* Z- Y; \2 q. `; `
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 ! o7 n+ [& e& Z2 H" O" Q
   $ h! U- B! H$ y: p
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 : O9 L+ O% O/ r% t
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
7 D+ F6 ?" z' d面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 : M/ W. y0 l0 ^( e* g
  
# }! i/ u8 S' x1 C" D; U  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 , d# Y6 k- ?* {2 c
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
+ f$ K- e2 N- Y) ^$ R道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 * @" w. k$ U4 A7 o
去那里腐败 % _$ R  ]( n7 n+ i1 G  t& a
  
, M/ D" ^3 E9 D6 h' {; s  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
, n& s9 L* J0 z5 j, ~
0 ]( A! a3 {: O/ Z: {0 a* c  [. a! P' P9 |  I4 w
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
+ u! a8 _! `. w, X,菜嘛~~嘿嘿。
& ?2 F0 {# `% `$ n2 w  
8 t- E& ^  B7 A- ~( F, O  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
& H' K+ |) M" c/ R、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 % [/ {2 D7 q) c, j, b8 J( w1 @3 c8 T
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 / b) u* t4 e: S% M/ Y
   ' v7 z9 x$ X( Y5 N$ H7 h2 G
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
/ ]$ C& V$ O: Y: x厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
! F( O' M5 n, p7 S& ~大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
4 y9 u- H: X7 k1 r; R( S,那的川菜辣又便宜
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/ @. C. U* k' t' J  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 3 ]2 D/ x3 m& K7 ]: R3 q5 u8 L
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 9 }& c8 f8 c3 |: s$ @) {
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 , J$ p+ B0 G1 o& d) e
当场跌倒 * m+ V  R4 S- b
  
+ R' {* K. S! y  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ' n6 f2 S& K2 A: P
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
! p4 f# _& _. b% E: Z9 U7 r  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 + }! p5 l" h$ A6 g
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
/ F5 w0 q/ O7 q$ n$ n9 J  @3 k* ~' M6 Z1 x8 C5 l  \. F0 x

3 `* q7 Z5 D  W. }  ?
6 I6 ?+ m" b9 a4 F3 i' }  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
( u) O2 S7 l% [2 `) F" d! P没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
3 }1 Z: e: |6 t* X. A   & S, W! |1 O! L  Q/ }
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
7 U1 y: A1 Y+ f' j. l- a1 _不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
# G4 g+ e; E3 n! c+ y附近的家园的猪扒都可以 8 a# z& u( M( a. @
  
. w- s0 h& m) v( K* g  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, $ Y7 g1 v5 a+ E$ Y: P. g; E; K
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
. p! e+ a0 q4 O4 E6 c记的题字,名字写得很好!
0 T6 s# I4 i% k% X- \* _. U0 x   / R- _5 j0 z* \/ j
  __________________ + P/ y  l- @3 n" h1 E
  动感超人~~~~~
8 v* o2 I; b! m0 d  c; ^0 R  呵呵,非狗尾也来续貂。
3 }0 P) Y# v& k  Z# U9 ?! p" q  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
0 w' c' I& d+ b9 q. d4 ^  
8 j* G0 t7 }. U& h9 Q( S5 x2 Z3 A  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
& Q* \$ \: }6 R, O. i欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 * g! w$ \9 l% I: h. M7 _
  
( v' L9 u! Q0 V" X* K. {  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
/ {5 x/ d7 ~" G0 E0 k( e7 m- d,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 3 H: |9 b' u: O" @9 W7 M. M* F) d
     J9 e( z1 Q: f

4 f" N3 c" D# B; j2 t. C+ D) U
8 R9 s6 z+ q: {5 o9 q+ K  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
$ e" t8 K: B. {- R,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
& S( J7 `' _8 T6 \* a树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
& }& i& R1 }6 M1 b感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
) N4 U. U4 k  F# ~港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 3 D4 K* [5 ~( F! E- q& M
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 - N* g1 E# T; ~7 b9 |
了点) 7 z8 P7 E2 r- M- Z0 k
  
9 E0 Z  e0 j; v9 S8 ?' d) _2 [- z  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 ; A5 r8 E9 h( x9 B/ L
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
, ~6 ?4 u7 e& [  h- A) ^' s   $ f2 X) ]: ?4 u8 h- P/ R+ @% \3 z$ J
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 ( @8 N8 H0 O( G5 j2 ?% `) c! E+ S  I
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太   F6 x) r( H5 y2 M9 d" E" c
喜欢。
1 V) {( ~5 s  n% x8 u  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, - S4 i: q& V& [# F
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
# }9 A  X: g; d0 x  q. q  
; u* h  x7 J; ]; p7 E) n  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 + g  y  T$ Y1 C9 B" C" A4 {
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ( n+ }8 z9 ?: I# H5 R; K
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
+ Y5 s. X0 P5 U& Z1 n- [心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 4 H+ w. Z7 r+ o" M7 W  ~
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 1 V0 M+ b' y$ H/ s( L
! t8 @1 A  X/ L7 U0 w6 O

$ a/ {1 Z) b3 D4 y. l7 \8 o(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
: w* X8 n. W/ T$ H; }   , K& O, X! x* Z" B
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
( p8 q) v6 l# ~3 z0 `* Y棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 ' r/ E" z" B* E7 A2 Z
7 q# [. M5 y, R) U& U! d( l
   4 w: e. d2 A! X' D) w$ z& j# Y
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 * ]; D% o! [7 m  [
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
: \7 v. n$ b8 I: R* s3 P从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 % h: U) c9 Z* h8 M% u- c
2 `  }; N& J( R- W
  “ 1 L  ^! b2 }9 M' b
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 / u; j  X) `1 P1 J
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 - {. p9 C( a5 f" }
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
6 u# E8 n' Y+ W* d/ j9 z7 n2 X大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
, z, D# [2 m$ B- Y- G多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
- p7 X0 m) P; t: S5 E& U; N3 T我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 & g8 O5 w: \2 m" B
,其时真的很累。 : c( r8 N' }$ J* h
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
* q9 t& q* j7 p  \旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 8 z+ I6 ]$ a; B/ X
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 4 q8 `  a3 Q  l$ I) c8 N
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, / v) e! Y0 I: J# q* S( ^

8 }# c' L. Q% [4 l5 B, e2 u$ q2 t0 m# Y
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 " \& @. S2 s1 X, `: |$ I
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 1 ]0 o% t1 B* f1 F9 `
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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