简单营养食疗食谱------南瓜粥

ycy66

我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里，夏天喝冰镇的南瓜粥，很过瘾，味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
需要的食材和制作方法都很简单，小孩子，老人也非常适合食用。
南瓜的营养价值就不用多介绍了～现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
下载 (185.34 KB)
2011-7-28 12:27

ycy66

食材：
南瓜 下载 (425.91 KB)
% l  F" \- U8 z2011-7-28 12:28
$ |) G- P7 T/ H0 V: W' d. q5 j
/ m9 g  O7 d- r4 |) i5 |, b
糯米粉 下载 (229.36 KB)
9 w% @1 R0 }1 {, U2 |# a2011-7-28 12:27
4 H3 g9 m" Y7 D$ x
London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O

ycy66

做法：. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
! ]1 w$ ?8 i- H3 }; w& ^  @4 V7 ~( I0 K南瓜切瓣，去籽。 下载 (325.08 KB)
) `0 Z9 O$ }! X; C4 q2011-7-28 12:27

放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候，用勺子把皮的部分去掉，留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
0 _5 }$ o  i. H& T0 u（也可以在蒸之前去皮，但南瓜的皮很难削，所以我选择在蒸熟后再去，就轻而易举了）
. y# e" y9 d5 [/ @ 下载 (358.61 KB)
2011-7-28 12:27

www.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
把瓜瓤用勺子按压，变成南瓜泥。（我是用搅拌机打的，更方便快速） 下载 (320.96 KB)
2011-7-28 12:27
" }( ?: K/ _: B$ U/ G4 H
+ s& K: w( `' D) ?& g7 G; z, O

ycy66

加入适量的水（根据自己喜好的浓稠度来调节，一般来说南瓜泥和水的比例是1：1）搅拌均匀，这时候就变成了糊状。
3 P7 m7 N- E$ t: k- y$ {- Z放在火上，一定要用中小火来加热，一边加热一边不停的搅拌。
下载 (198.37 KB)
2011-7-28 12:27
  W: V% F/ ?: n2 w0 I) P. Y" ^9 M
# b# n+ s; |, }6 ~: k( u( Twww.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
糯米粉两勺，用水调合后，等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
$ N- q4 g* T4 Z) l 下载 (174.78 KB)
2011-7-28 12:27

ycy66

继续小火加热，不要忘记不停的搅拌，很快就可以等到再一次的沸腾后，即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
: n% P5 w0 X' f- R 下载 (288.36 KB)
0 }0 X8 ^2 {& J+ g: w  R8 h2011-7-28 12:27

) O" l% U9 E# v  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖，咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
+ S; ]9 P' ]+ B# y! A放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
1 _* \1 Q/ {( J6 x$ K2 v" P! B 下载 (198.55 KB)
2011-7-28 12:27

seanpark

木糖

chinaboy

羽衣

up up up

ctauto

gemstone

有空我也试试