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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑8 l& o: }8 B: e) `
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8 Y8 U4 J8 i5 U( t% d***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:
) ?+ Z) L4 v. v牛奶........................200克
2 W3 W2 Y8 u/ A5 ^# ^- ~$ U. M动物鲜奶油(淡奶油).........40克& H3 c% ?' @% {. J. F5 n. ]
黑巧克力.....................60克
8 l* j* @; K9 l* v$ ?可可粉........................2匙
1 I, y$ ~+ c3 X- H/ U. n  c糖...........................适量3 _4 v/ e/ R. [# V1 b- L
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装饰:6 ~- d+ u: n: J- }2 r
动物奶油(淡奶油)适量
: Y) Q$ q5 i+ t2 j. f8 w7 f! n可可粉适量
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5 u4 c& Q1 m! E; L4 V做法:1 ]) s: w0 R. j' q
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
$ X& c) @! _4 k! M1 U4 _/ N" |' ]2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖$ G" h3 v! K$ G1 J4 ^: w+ K
3、降温后,放入冰箱冷藏: V2 H/ T' _- C% L* \0 H
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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