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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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***************** 美味冰可可 ********************/ v; b9 p9 r% u
. r5 @0 K) v2 G8 m& m3 W8 |
可可液:2 j% g& ^6 Q) c3 B. N2 a+ l% S
牛奶........................200克; u9 H  S$ v5 _# |
动物鲜奶油(淡奶油).........40克, ^$ u. W6 I& o; y* p
黑巧克力.....................60克3 b$ I" L4 X+ M- G* n- N; f3 _
可可粉........................2匙
5 R. Q' [8 m% K2 N! v$ z糖...........................适量
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6 o. J6 H0 h3 A- C+ `装饰:- ?3 ?( ]2 l8 ~5 k' L
动物奶油(淡奶油)适量
: Z' w, v* s8 o% z7 e2 a可可粉适量8 {/ d) Q& h" l9 d7 r( a

2 z8 [$ W: p+ ]8 Y% }0 Q% M& P做法:+ N+ W9 t5 K4 R* S
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
* z9 t  ]% O* P7 k2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖* z, C$ P) P1 {5 m$ e8 j5 {
3、降温后,放入冰箱冷藏$ W- B- g) Z5 G( C
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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