 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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; L& L3 u" m, g" c$ ~% Q, k生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。- s7 s e& P; e3 J- U( _! a$ w
- v, m. r( ^ V5 H雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
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6 _% x3 }7 g, h( ~/ P3 ?*************** 桑葚果酱&果汁 ***************: }9 L1 F3 g% ?) `
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材料:
: q0 ?6 j- X0 f+ h: H桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个8 Z% a9 g8 v: {3 ~) W* Z* `# \
5 h+ E* p8 q+ B; b0 G3 p6 k; ~; B做法: . S& q5 g# M/ w' _* Y5 [% \5 g" D( a
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
* w/ o; `: _5 K4 A) F( r! [煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。# A+ U0 j2 i% X! `/ g, ?+ x
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心: u4 N) d4 u/ _6 u
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洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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