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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

% h) I$ o. u" l7 q' s6 v7 z% ` 6 a# R: X% F, F4 ?. t6 k
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。" w( n4 t& Y- B/ D  e. x5 g" {
普普通通的白馒头,我吃不下多少,7 m/ G: D+ M, `1 f+ W0 l! K
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
1 x" H$ _( @0 N0 l3 o9 s* e , S8 _+ h; p/ y0 B/ K8 J% h
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
2 L) C; @6 ^9 e- c美味,总是这样让人爱恨交加。
7 _; i0 e# S5 N- X但是,吃的时候,是想不到这些的,
) G6 d; B! a# o; ^% z1 Y( {因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
' P1 ?7 e2 c0 \4 U, F吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
6 s3 O: C- P7 S' M - M) K' Z' M5 ~+ @$ @  w
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
7 H! d0 R0 b" ?& s& P但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
0 K: N8 u! l; Z+ U, I
* b# h7 L  `" F' }% _总有些美味,让我们忘记减肥。
: C6 g7 U+ r" W9 Y: {  O7 \; E我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
: p$ b9 h2 V4 c+ L; J吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
" n6 b: |6 S# ~5 V. Y 8 V2 E2 u7 x5 T! N9 K
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************** 香煎馒头片 ******************1 |/ ]" J! s  K; y4 K

- G  s! `3 g+ R材料:
  u, `- c! U0 N: H# V剩馒头
1 r2 a: r; t' F) r2 N% G8 Z一碗凉水
: e% X# w' ^+ h+ R' m% K" [: J1 `( Q% g2 i8 W5 L7 w" W

( S8 c% H8 ~3 s; J+ o做法:
4 h: ^2 G( {7 F1 m, Q1、剩馒头切成约1CM厚的片
5 ~, a1 K2 A8 Z% N% T( [1 X. q# ~! N2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热3 l: V  I! C4 c, ^$ X+ ~  @6 k$ t" }
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎/ {& y/ @5 G" V$ t
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
3 K/ C) L/ M/ e+ a% T - ~( ^, \5 X  k! o- `& x2 r; k
省油小妙招儿:4 l: [( ]" {) E% s. L  u  @" ^
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
0 L/ a9 P. g* ~% N5 O2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好5 e) t" V1 }8 y. b. ~
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎0 D- ^5 @( C  _" U( b! H

7 M- r4 ?; C& T/ [
3 M1 ^. }* i3 A. f1 z+ m/ Q不需多余调料,就是这么诱人!* M. ?- O4 w. ]
等我吃够了,再来想减肥的事~
4 e: }) ?$ x/ p1 ~ ; v. e6 \( G8 {/ p8 N

! c; u9 y! I$ z) p1 l% u- l' s  M ( q5 o! t; h, ?* f  `

# f/ r( r8 R" ~; R总有一些美味,让人忘记减肥
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