 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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金灿灿的煎馒头片，酥脆可口，极其诱人。# D7 `/ y8 s* P2 o) _- V' i2 m
普普通通的白馒头，我吃不下多少，
( N: t; O$ c# |) L+ k0 o' K2 ]+ i可是一过油，直吃到肚歪，都不想住口。, d7 c) A) i( L5 k) B
# K) z! C$ D. j# o但是，煎的时候，油渗入到馒头里很多，油越多馒头就越酥脆越香。5 G$ b5 I9 ~, s
美味，总是这样让人爱恨交加。
6 Y- @4 K4 a [$ ?% c9 v但是，吃的时候，是想不到这些的，
/ Y, d9 k# {/ w- Q! S( Y3 s0 Y. {因为它的香，会使人忘记那些要长的肉，要涨的体重，和要减的肥。0 {- q) [0 N$ A0 R: f% T
吃过这一顿再减吧，否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事，注定会让我们受到伤害。1 b) U4 H' u9 n
但命运安排了相遇，却仍是不愿错过。
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总有些美味，让我们忘记减肥。6 O! A+ K0 w! e2 Q" ]
我们宁愿小小地自欺欺人一下：不把自己吃肥了，怎么能开始减肥呢？
0 W; D z7 z2 f! G吃得饱饱的，才更有动力更有理由去开始：轰轰烈烈地减肥！8 b3 F) M6 B7 p. H* p
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' y% n: m. t5 P* b1 W# G************** 香煎馒头片 ******************# w- ^7 j7 N# H' ]+ f+ C; b* T
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材料：. q; T% g/ Y1 p* y- ]! n- K
剩馒头7 n) e& u8 c8 V$ W, q9 e9 H1 Q
一碗凉水/ M4 o( }! E( P+ F1 e5 a
油
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7 o& k# t5 c, ~( V做法：
/ r8 d1 g) |! g1、剩馒头切成约1CM厚的片' a3 ]$ A+ q* ~% F
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热6 J: P# Z- e0 C) Z! c: L3 p
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎" t+ n( M2 B5 K4 Z2 i4 {
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出/ K( F) m; B {
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省油小妙招儿：/ J! V' ?3 H$ _4 S$ f
1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少' z1 e* p' x: @9 J( z$ ]
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好
* P+ r/ J7 _! G; |0 X3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎6 U t5 Y; a1 w2 W4 M$ X
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7 w; T" W6 H0 O' g' p! v) f不需多余调料，就是这么诱人！: d% b' P1 a7 e" ]. K
等我吃够了，再来想减肥的事~3 p4 M% t) I( k) A6 r4 G" h( o
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总有一些美味，让人忘记减肥 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-4 07:54
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