优质早餐【南瓜燕麦粥】

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- [! x$ f+ i, }/ @吃好早餐。
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早餐要丰富，要营养，要快手易做。

3 Y" N9 C& Q: o5 m& G3 S- H我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

优质早餐四要素：
) h' ?- g7 _. D+ a5 {( t% C" k主  食：碳水化合物
+ \0 K. Y& j$ b) X' r' H9 W) k4 W奶类或豆类：优质蛋白质
) j% \+ g3 s. P* J, ]( W8 S鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
7 h7 R% N5 T. \8 V& A- v新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

( v, M- q6 b' D1 d' H/ |. v3 H$ W早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
1 x& v' q( e8 g' u( V早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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0 U+ ^& w2 d! F' U0 B5 K比如煮这份简单的粥。
& ^5 h1 N( y) k+ B) t先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）
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******** 南瓜燕麦粥 ********

材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

做法：
# x1 a6 d# o/ l1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
$ e$ y8 Y# [+ U' u) M3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
0 t9 J; ~" N7 x( x2 r5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可
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备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

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