是什么? $ I Z- J% M, T* Y/ @. p3 K天上明珠 发表于 2011-6-22 07:43
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菊花脑,又称菊花涝、菊花头、菊花菜、菊花叶等,属菊科多年生宿根草本植物,株高30-60厘米,茎光滑绿色,黄色小花,叶卵圆形,羽状缺刻,按叶片大小分为大叶和小叶种两类,以大叶品种为优。耐热,耐旱,可药用。9 l2 e- x* _, `( J, d/ e/ ~7 ]: z
菊花脑于4月播种,可连续生长3-4年,每年5月上旬开始采摘嫩梢用做食用,每15天一次,可采至9月至10月开花为止。; r( D' q# P. e! I1 h
中国江苏南京地区做夏季蔬菜食用(南京读音:ju5 hua1 lao2)。性凉。与枸杞头、马兰头并称为南京三宝。