 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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. |# L% Y, k; g! m7 Q: S q材料：
% ~1 a% G) Y$ i T8 ]) G) b9 r9 X* T, a! y$ b7 H! f
湿面 500g
7 C1 b" ~( G) r0 v- T鸡蛋 4个 1 ]6 s; [: ]+ g; `% m* C
青辣椒 5个
' n+ J6 b& I, B* Z! y番茄 2个
4 G& r! U) I' O, F& b青瓜 1根 ! S7 _5 d! L% H* N4 h, u% ~8 I
蒜蓉 2匙 1 P" I& ?6 Q7 x$ R) M
生抽 适量
9 V8 F7 t+ e6 M5 J. S盐 适量
. O, ]& b( }* a1 I0 v, x鸡精 适量
* j" j) J- `/ s麻油 适量
$ Z) v. D: D' y; H4 V- A芝麻酱 适量
: I" X5 f+ J. e8 ^& z/ B- y% c香醋 适量 * r3 y. J% q p
% ]/ O9 G5 y; E# [" L做法： ; L3 B ?3 B' Z; F8 E7 v d( A
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
# @/ N+ V2 L% r/ ?- R: S2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
5 h; r& [: l# o7 _+ L3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 % k% w* M- Z5 H
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
w D. B$ q( ~' h8 k, C% K. J+ t( S8 z5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
