 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： 4 B% g& E8 |( v3 N% ~
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湿面 500g 9 x* l" t/ z. S7 C7 V' z
鸡蛋 4个 + p/ a9 G) J, p9 L8 V( q
青辣椒 5个
1 d1 b* n5 {* k# u. _% D番茄 2个
- r! \1 \# V5 x, P青瓜 1根 3 {# J ^; e+ ]& W; A( [
蒜蓉 2匙 " n) L* m9 V& F+ \: a
生抽 适量
# G8 Z6 `+ G$ u; G7 F0 E盐 适量
. Q; N8 A$ u, T! U% X: M2 I鸡精 适量 : m/ h" S" L- G, i6 V
麻油 适量 * A- _2 R7 p: \" Z# t( |
芝麻酱 适量
/ M7 W4 Q9 q2 O香醋 适量
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做法： - b: h# v, |* [/ i
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
' V! c+ d) U9 u+ d4 m/ E" l2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
1 S" u3 q, t* Y$ Y1 f' c9 f7 ~ {7 w6 A3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
, S0 b! g( A* v' m2 a4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 4 s% Z( ]; H1 E6 v$ ?2 p/ I c
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14