 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
' Y( M- X' |0 _. B+ C# @+ X9 s8 Z" P J
湿面 500g ( _; t. p3 m4 b$ h+ s& f; r( F) q5 Q
鸡蛋 4个
2 g5 H, u/ G; S [青辣椒 5个
) {$ d6 J. f& Y) L番茄 2个 # r+ S: U8 o, ?; T$ D
青瓜 1根
# r6 K/ u6 e) C7 K$ Z# V蒜蓉 2匙
! m6 S3 A" Y+ e% E- f, y+ c生抽 适量
, G( ]' _' t: E8 ^$ F# ?& [盐 适量
1 S% R1 Y& D; }5 H鸡精 适量
* }- p1 C. A" |3 C7 |麻油 适量 " Q. n, G; Z) S
芝麻酱 适量
7 E1 A/ b, G5 H香醋 适量
! _1 Y& Y9 t1 O6 |
2 f( c+ |8 M8 h' S, V, G8 q做法：
2 |; G$ `8 r, ~* n4 Q1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 0 P0 H) X M4 G4 D
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
3 i1 G# |" V8 m K7 X, F! z2 H3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
. [+ p9 g% q: T1 J+ J0 |1 Q" @4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
( U$ Y; } g' Q5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
