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清清爽爽吃凉面

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-3 01:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近的天气太热了,实在想不出吃什么好,索性就做了最简单的凉面,省时省事,应该还算比较健康 ' E! k6 ^7 x% d3 i# [- g

: m9 V; e& Y# v+ @& S  U2 `4 T材料: ( w3 E3 L$ O) c4 z

+ B/ ]& Z1 N. l: {2 `- v" h, ~湿面  500g
5 T: L. }! F! O2 _1 B/ R鸡蛋  4个
, F  d! S9 f$ k( r5 C0 @9 S青辣椒  5个
7 n! `: J9 a  ?. c# K番茄   2个 : U$ Z2 T) W9 p
青瓜   1根 ' t2 L# J( T2 B, h
蒜蓉  2匙 - `  `) |) H& e
生抽  适量
. G4 J6 {! L! g! `* W6 s4 T/ o盐  适量
; D6 q  x  Z/ {, E4 }鸡精  适量
  y6 ~5 M( t4 F- N# x; e8 F6 ~麻油  适量
+ }9 d+ U+ E, H8 \& j% N; T# Z芝麻酱  适量
: _% n5 b; @' P& ?香醋  适量 ' d4 @( D' t8 c7 z7 l
* D" v5 I6 Q) t- m
做法:
! K" k/ `$ f$ C5 v/ v' q1,两个青辣椒切丝,之后用生抽和醋来凉拌,备用;青瓜切丝,备用 4 x; _6 `: v% h/ p( y  D8 k
2,剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟,备用 9 z( }$ q! J5 J' M( }) L
3,蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
$ \" W; ]$ k5 P6 e- o4,煮熟湿面,过冷开水,之后即可盛出。
/ Z" n6 q% l- m$ \3 {5,做好的面上加上配料,配上香香的芝麻酱,一碗清爽的凉面就制成了,西西
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-3 20:20 | 显示全部楼层
很好!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-6 17:53 | 显示全部楼层
凉面,省时省事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-6 17:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
ding1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 15:11 | 显示全部楼层
天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 19:57 | 显示全部楼层
顶~~~~~
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-23 01:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可惜我们这里没有湿面买,只有意大利空心面,用其代替味道也应该一样,可能还便宜。900克1。29
理袁律师事务所
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