【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

, d) f% Y& \1 _0 S/ U家里养了一个比无比挑剔的人。
/ k6 a5 L1 \' L9 N" i/ N
5 q7 d6 p3 a$ T3 o9 ?$ S( C* J7 L肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

, `/ Y  s8 K% m: ~6 d/ \6 H我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
6 ~2 {+ p' h( V! W所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
, d  N9 X5 u$ p7 w1 J$ P/ q他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
. _2 @% J7 j2 ?2 A9 c我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
0 Q# }6 |5 d9 R他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
( w* @  @: v7 N/ p# ^
; L: n9 a8 y: R在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% W, |! i6 v( p1 J! K! ]8 X  H慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
5 P* u$ H. `& c- G是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

0 S9 o& E$ A6 ^5 U) W7 z他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
! K: {  O  y- _& l7 R+ }# n: x于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
. M7 u  E9 E2 s: P0 `这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
- s" L% d' M8 i  p; d8 ]) n
所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

/ A5 f! z# Y4 x! W打发挑剔的人，其实也不难。
2 T- h! Q& V' [% [2 V* p% a
******** 腊肠糙米饭 ********
& s& X' m$ K2 @* D) x4 h0 B; j
材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
5 P* Q. L) ?" K+ Z( T
; r- d& g: ^; O# W7 {. d) e& ~做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
6 `5 W3 \3 i/ a3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
& M% g+ T2 ^5 e/ W$ D& m# v0 ]5 r6 P4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
; y/ Y' [" z. @4 p& L6 g5 h5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
* L& P5 p! p0 A4 f
备注：
, c6 H6 d+ \" h7 Z0 ~1 X1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
" `3 o2 m) q, m/ j+ t3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
: D7 q5 J% c: R( ~! |, b4、虾皮切碎些，更易吸收

) U' N+ t/ J% a, C- s1 V
5 g) `. V. F! e# x
; B% C0 t8 r, p9 v2 O  ?, M% G
1 _4 i8 c3 f, l, d# X& v, A
4 G1 o) Y# m  U: y
- L% Q- L9 z, K# f2 s' b对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服