【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

- y3 Z+ c0 E! W肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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+ ~9 Y! R! ?! m" `7 v) t在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
+ v; G, @) T4 K/ y, _麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
5 E0 {. f7 J6 A2 ?* u慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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* O9 F0 v9 p, u! Z1 [' L- l9 }他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
; C. i0 ]; U5 R6 G: `0 \于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
; \% K# i9 [  I& V6 H这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

! J' v6 _2 {/ r所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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2 E- R) w; K& V4 O8 i6 S1 G******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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* ~* O8 s# k4 s2 ?( \) S做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
# V! k. U/ A$ ^( J& M2、腊肠切成片
) V# r; E) f6 {. f1 x3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
% n3 M2 l! q( L+ C! R" A5 Z" `5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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, d5 Z' j2 v/ }7 E4 i7 V, l2 }备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
" o$ E$ v! x' x- }; I" [3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
) a7 i% L! x) I7 W3 G  A4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服