【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

/ t+ }3 p6 \4 a% f肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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! M% }  {) J# y7 i+ l我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
& [& d# t) w- @8 t% n( }. i我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
5 a" p; Y/ t/ x, q1 |& w他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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+ E5 R, Z$ }) j$ [7 B0 I3 f在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
" T2 _5 a/ S( v3 \! ~麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
5 W; \' e5 ^! R! x慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
5 o1 L0 b" R' w# ^9 h5 A+ ^是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

- k/ c4 F: F4 Y  s他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
: P/ y$ e$ [7 N" F于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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$ B* q- `) G( }" L- F所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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1 Z% Y2 k) n& C" a( w******** 腊肠糙米饭 ********
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+ X4 X3 j8 V' H/ u7 o材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
- ^' a* `# w* S调料：盐，油

* O3 U+ B3 q# E& X做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
$ q: J% B. e4 ]6 w+ Z4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
0 n5 j( k) k  g6 n5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

/ N  S  A( W& a& ?+ u  K! F* N备注：
, G5 Y) h+ A( q* E0 {1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
" u$ @; z- {: q& ?0 X9 S& Z1 Z/ W; S3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
% A" U8 I8 W5 o6 i# L4、虾皮切碎些，更易吸收





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4 b3 f% H" k9 V4 ?$ S( K6 t; x对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服