【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

7 Z% o- `& q8 |- O& W我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
3 H; y$ c4 R9 }1 B( b所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
1 R9 r2 v2 Y- X6 S* a他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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0 i% a4 G/ r! R在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
1 c  j/ t6 t* ?$ {麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
7 B. U7 D0 K1 R/ J慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

* U& R* Z! `/ ]5 }# L. P他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

2 k5 D, ^" r$ P& I. P所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

" O6 j  s6 y% ]3 z打发挑剔的人，其实也不难。

. N: @2 o8 m- @0 t# x+ D******** 腊肠糙米饭 ********
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; o$ ]4 P4 G) A0 {- r材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
3 ~5 o/ l. r& y8 K6 U2 G4 r调料：盐，油
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做法：
8 S4 C* r- @9 ^' I: S1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
# z7 x* s( O( ~/ p0 d$ L- D8 c  J2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
- O% ?4 Q2 @; O  Q5 d( X3 D1 u4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
) A& U1 w7 J0 A' D! J: e  L5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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4 o9 i' F* s9 c备注：
- ?8 `1 ]1 {0 K0 K1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
/ J& g7 X# A1 {, l" q2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
5 [8 H6 V) }/ z  F# r3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
. g/ ~( Y; Q1 X( Z  P4、虾皮切碎些，更易吸收


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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服