angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
) f$ y& C4 p7 ~- ~- U' @2 x1 A  k3 ~
一家之煮------送你一朵水晶花，

9 N  O5 {! b; lhttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
8 ^0 i% g8 S! ~+ c; h2 p
花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

8 j: D0 w! G, f$ k! v9 E3 e/ ~junglebell 发表于 2011-6-5 23:28

$ V- p9 q6 l3 {7 S4 x( x
' ~8 f9 R; A1 m$ i2 V: r+ H9 t0 w+ S对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

材料：
+ k9 z# N# m$ u  V/ N# a. U    澄粉（小麦淀粉）-----75克
7 g* e$ p2 |7 K1 R9 X    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克
. \6 q9 S6 m1 Z' L! p8 y3 I
' X; \$ E: x4 ~' Z+ P（馅料可自行选择）
: ~- T+ @  B" x8 P( [. d
$ b# A! y1 j0 _4 j0 Y
7 F1 R$ P2 X3 F, {& w! s8 W8 [1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。
- c& B, [9 B; U0 p" E) O& H' u

* H% i, z( d' k4 x8 u如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
" R( o. K0 p5 z
放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。

: v2 O4 I* y1 Z: C( n
4 r: y& K7 {; i4 W# A" [祝你成功！


$ o' U/ j" A8 u7 e: k

junglebell

3# angelmami

, Y# v. Y8 M+ F- `: P
盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

我试试吧，好像有点难度哦。