angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子

一家之煮------送你一朵水晶花，
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5 m* N6 C$ ~7 S9 I3 ]6 g- \/ khttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
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花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

8 Y# B1 h2 \! Q( \& tjunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

1 [8 M/ q3 d+ B( _对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
6 m1 J- D" X& h7 o! N6 l+ M0 g+ K
材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
    生粉-----------------75克
  e# M3 E' z; S% ]% L! g2 |& p    开水-----------------200克

4 c4 }; R& F: F0 R（馅料可自行选择）

* P5 @0 Z* E# `- @- o
- G4 B/ `' ~; S1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
0 G; d0 [. D3 h    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
2 X9 X6 \& M& g( ^% d    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。

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如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。

# x, }" v/ w: X
祝你成功！
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junglebell

3# angelmami


盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
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我试试吧，好像有点难度哦。