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[菜谱] 【菜谱分享 】大厨不传的1001烹调秘笈

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发表于 2011-5-31 02:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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- ~4 H* S1 ?! R& h本书用图文并茂,和条列式的呈现方式,将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍,调味知识,饮食和健康的关连,饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节,一一道出,面面俱到,大厨不传的秘诀,本书一次告诉你!
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( f0 `* v% F; A; G6 O$ \: G! a本书特色
  i4 i9 h( E4 \; }# z( q1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验
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2. 从食材的选择,料理的细节,到美味的诀窍,饮食在人体健康上的助益与盲点,吃与美的关联等都一一道出,并加增美味食谱和贴心小专栏等!
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3. 条列式的编排方式,内容丰富详实,简便快捷,检索容易,可按书索骥,随时为你解决厨房里的问题!
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* u; M3 I& R+ }( g% B( a2 Y' `4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐:" B( ]! b2 H2 k( {/ B: ~$ \# [6 s
而今值得庆贺的是,终于有这样一本书,可以做我们的生活指南,......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗?还是要更上层楼的小店主人?有了这本书,只要按书索骥,美味精致,我们也来和大厨比一比!8 V  A% L0 Q: I0 j
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5. 近1500条料理秘诀,图文并茂的精美,低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈,与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密!) h. k5 L9 H: |% d3 q* H, A- X6 S2 o

6 }2 x5 W! z2 _! H5 H【档案名称】:cook.1001.rar
- ~4 G9 d$ B7 @: @+ K) L; n  ~【档案格式】:PDF格式5 k' w" v$ Q4 J5 u2 ]
【档案大小】:178MB

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1 l  G- ^% k+ b6 @- l8 t( d& s【FSC】分流载点
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Part2: http://www.filesonic.com/file/1064674501
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发表于 2011-6-14 15:48 | 显示全部楼层
谢谢分享。。
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