 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 y9 G# v: F7 B, ?% D1 z终于有一点春天的感觉了，虽然天上下着沙子，但温度的确是上来了，厚衣服穿不住了，肉也藏不住了，老生常谈的话题又被提到日程上了。
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. v3 y( F) j4 l8 j经常被问到这样的问题：怎样保持苗条的身材？怎样才能像你这样光吃不长肉呢？$ T! l) H2 p" J( {% |/ l$ Z! {1 F
n/ v9 T \- m/ {3 p$ f$ ^& K虽说自己并不像朋友们以为的那样从来不会长胖，但对于减肥瘦身、保持身材，确实是有一些体会的。
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曾经遇到不止一个女孩子对我说：“你怎么吃都不会胖，而我是那种喝凉水都会长肉的人，所以怎么减也减不下来。”8 b6 I3 n9 ^2 s# f
+ K# L% N) w/ G5 F: ^天生就吃不胖或喝凉水都长肉的人确实有，但这样的人很少。
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我们绝大多数人都是普通状态的，即：除了因健康因素造成的一些特殊情况，谁身上的肉也不是光喝凉水就长出来的。也很少有人是真正吃得多而不长胖的。
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! M- O5 x; F4 t: J6 |以前有个同事，我们经常在一起吃饭，我的饭量大概是她的2倍。但我身上的肉恐怕比她少几十斤。她总说她天生就是胖人，喝凉水都会长肉，并为此郁闷不已。: P" x9 s5 ]9 G1 o6 e, i; ^
9 `& s7 Z) L# }一开始我也以为是这样，可能是基因不同，造成了我们身上肥肉的多寡，这种遗传来的东西很难改变。但随着时间的推移，相互了解的增多，我发现了我们之间的很多不同，这些不同遍及工作生活的各个方面，绝不仅仅是饭量大小所能涵盖的。这些不同，就是我们各自的生活方式和习惯。(具体情况以后再细说): y8 ~4 {8 I: H9 u Z9 P
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所以如果真想减肥瘦身，想不吃药不通过外在手段减掉肥肉，要先想想自己生活方式和习惯，和你身边的瘦人做个对比，看你们在各个方面到底什么不同，尤其要看细节。3 `& E! r! q- U' A5 a" e8 W/ b. f
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不良的生活方式不仅会造成很多慢性病的发生，更与身材胖瘦、皮肤状态、心态好坏有着密切关系。可以说，每个人的生活质量，都是由他的生活方式和习惯造成的。
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h' _! Z) P3 y% g有人觉得吃素不吃肉就不会长胖，虽说素食者中确实胖人比较少，但这个说法其实不完全正确。5 d* _% }. W" b
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我接触过一个女性素食者，长期除了鸡蛋，不吃任何肉类，而且饭量并不很大。但她很胖，胖到整个人看起来像一个球。
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而很多大口吃肉的女孩子，却有着令人羡慕的骨感身材，所以单纯地只说吃素或吃肉并不是解决身材问题的有效途径。8 x. T2 m8 Q, ~1 x2 k& S6 x/ _
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而且如果长期纯素，也有造成营养素缺乏的可能，对健康不利，肉类更是有着很多人难以拒绝的诱人口感。健康的生活应是在身心愉悦的基础上进行，如果为了减肥而束缚了自己的口腹之欲，实在是得不偿失又未必有效的方法。
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: O( N9 `) L5 I0 p) S而如果像明星们那样为了减肥长期处于半饥饿状态，生活实在是没什么兴趣可言了。$ V9 y, D0 v+ L" |, B% X
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所以吃肉绝不是减肥者的禁忌。关键在于吃什么肉，怎么吃肉。5 Y* ]: ?0 \0 B3 f: g j! Z7 C
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关于减肥瘦身，要说的话实在太多，一时半会真是说不完，更是一篇博客包含不全的。俺准备多整几篇，想到哪说到哪，争取在夏天来临之前，把减肥瘦身这点儿事说完吧~~~~% M& X. J8 z+ E% ?
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8 n$ O# X' M. ~今天上的这个酱爆鸡丁，就属于不易长胖的肉菜。0 s% H; `1 X; Z: s4 Z- M
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鸡肉的脂肪和热量，显著低于猪肉、牛肉，其中鸡胸肉又是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。9 {! j, x4 ~$ o' y
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烹调是采用低油爆炒，加工后的鸡肉也不会增加大量的热量。而且搭配了热量极低的黄瓜，补充了维生素、矿物质，还丰富了口感。算是一道美味又减肥的肉菜。, q% Z* _# X! v. y) t& I
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5 V# j, B- T% I T- @3 p******** 酱爆鸡丁 ********
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材料：鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，
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白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油适量
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做法：+ `4 r6 }- p8 p% A" Z% P) {
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1、将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀；黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片: _* G5 S' o/ o2 {
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2、甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中，搅拌均匀成酱汁
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( U1 ^/ N) F4 w* s& u4 u, ?3、锅烧热后倒入少量油，先下蒜片爆香，再倒入鸡丁翻炒两分钟2 W& ]- ?5 T: P5 D* b, I2 O; q
7 m& J" m& b7 l8 {4、炒至鸡丁变色，倒入调好的酱汁，不断翻炒，使鸡丁全部沾满酱汁9 I" K1 ] x9 ~2 A
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5、最后倒入黄瓜丁，翻炒均匀后即关火，最后点入几滴香油即可
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备注：甜面酱和干黄酱都有咸度，所以无需再加盐 |
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狗仔卡
发表于 2011-4-28 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-28 19:00
