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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细: P- n) v. x  t9 _9 M" x4 q
五花肉 250克2 ^% Y' _- g& s) y) d0 g" J
土豆 200克- G4 ]3 v. G7 }& V& k& C
糯米 100克
4 F$ Z& V# v3 H" q0 o( l9 b3 I普通大米 200克  C6 s* |: Q2 H/ F6 e

( W; l% i; V: t# {辅料:
1 P. b; h4 c6 `! l  Q, q5 L红糖 5钱) h! I" B' A( s/ B. O
郫县豆瓣 30克+ R$ K% f; w3 W' Q# P/ `0 q/ d$ ]( H
香葱 50克
: R: P. w4 k( z( `6 {0 I# h调和油 10克
" a2 ~) v2 d, o4 |. ]9 m五香粉 5钱
' z% J( B3 b9 i鸡蛋 一只
/ ?* C$ r6 C) G豆腐乳 10克4 ]' Y: @% L0 G  E: J" ?2 D3 Z
花椒末
2 k5 k$ y$ N% E辣椒面4 O8 t! P9 S0 f6 n) O& h
老抽
2 v+ \. p, S$ x0 |9 W, o$ k8 h食盐2 N1 L2 z. R  L9 f+ {6 N
鸡精
  Q  E8 \$ c  j  V7 d$ z) m. {料酒5 ^  }) G: Q$ Y) K/ U# @8 E
老姜+ h: w5 f. X! I; S  Q0 P7 ?6 ?
麻油 各 适量. O' O1 U4 d, k3 v6 T3 \1 X

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2 t% X# m; I; y: c* t9 Z) D; P/ k7 D0 V% U/ f( [  n
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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