酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
; ]6 I9 s4 B3 V* u我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
2 J/ t2 k& D& C+ O- a( x看标题亲们可能知道
5 x3 E# C! w% ]# Z; l今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
$ Y+ m% B* h1 }' b" Y) r& t到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
! I: e. b: L6 T& @; b煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
' ^4 o9 f; k7 x0 S, O7 M; v呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
" I$ M" m( t& |一：各好所用材料。
$ P: H4 i* a& \/ e. g二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
# S: R+ R5 w6 {2 z/ @六：煮至汤底微微有梅色出来。
+ D5 q6 r/ E, j& L  h1 ?8 C% ~七：沥出一半珍珠梅备用。
% }9 r. i. _. }& Y八：加入子排
9 k: v6 H) [+ x3 w1 G九：水份以满过子排三分之二左右为准。
+ T' c; Q2 _" S- t2 P( E十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
$ l, Q7 k8 D9 y1 u* Z3 {" P/ u1 c十二：加入适量白醋。
2 S/ y; J7 F" @4 [十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
0 x" t% y  |+ p" a9 S; H十四：再煮至快要收汁。
% A. d) ]) n# F) Q2 m/ {十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~