红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
# ^' d% y. {# S" k# M. e老番鸭 半只
# _7 Y: n+ S0 W/ y) V红菇 30克
) j1 v8 f& ~9 s: P生姜 一小块
: q5 J) n8 O8 ]% |2 t苟杞 一小把
. C$ Z. R% e, [9 s0 d" r0 W" B盐 适量
醋 2-3滴
. W: j5 v: u- x
" n6 [$ B1 D; o+ f' [8 q

小贴士
' {5 P6 O$ h2 p& Y1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
: D8 A9 t  h' z0 o/ F! R2 f2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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