红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
- I& C( q. ^' k7 G+ a老番鸭 半只
红菇 30克
1 A4 }7 y; ]6 @) N6 y5 c6 ?生姜 一小块
+ d9 d# A& v, K+ F8 L苟杞 一小把
盐 适量
1 _* C- M( B0 k6 E; s& e4 n醋 2-3滴
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1 f6 N7 y$ b% T% o小贴士
4 F/ C* b8 ~- {& K$ y# Q' T1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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