红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
' i9 z$ f' p9 X: B( U/ w. A红菇 30克
# I& L) ^5 h: T* o' J生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
( p/ B, F4 S( a. z, ~醋 2-3滴
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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
' p" D4 a3 q! l  e2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿