菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
7 H" y- l# C4 z7 ]1 L1 j8 B6 @3 i一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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0 B. _  u. `% T+ A材料：
% u9 O& Q7 G0 ^( q   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
6 @! v* t, C& X+ Y) N1 k& d9 p4 c1 K   葱姜 油盐  高汤粉
! |; K4 |" G7 l做法：

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1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
/ x2 E/ Y/ |4 g- L/ r5 M    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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" P$ Q; K" s9 u& t3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
1 |" ^2 H, j" S9 W, ~  u    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？