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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:花菜一颗,青红椒各少许。
; Z, {( m1 t  i, F* {" ?" m$ d2 Z调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。
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做法
6 W+ U: A: `  S
1 n7 n+ d; \( I: v6 _' u1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。% _3 _! j* Q! r

2 n: ~6 a9 S5 `; Y$ r3 B' v2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。4 `6 Z  V# G$ [" A) ~
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3·炒锅到油烧热爆香葱姜。! E$ T2 f( L& N  n& ~

; k7 r* ?4 k. P2 O6 q4·倒入花菜翻炒均匀。
1 @/ F0 q& f; \: W  ^, g  C$ _5 `
( b* Y4 E$ q  W) z7 {  A) P5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。5 |4 i) v2 v  `& ^

+ M% B' y! ~0 u2 ]4 `) r# M9 A' `7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。7 ]: |" D; j5 D) Q0 ~- |. N$ R

4 I% D: b8 [! n9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。) _/ N7 a/ j" O. m/ g# W8 l

6 V  y5 i# R8 }2 `6 Z3 `10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
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11·最后淋入香油炒匀关火。3 T' J' [1 |, C5 ~" m# `% U9 o1 ]
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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