270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋

7 M) `+ }& ^! p" T/ B0 C/ v6 r根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
4 ?4 p" I* l& U% p的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
/ u$ p( L9 W/ e( ?不要煮沸.
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2 |: {3 c0 `( t. _  k2 U" A2 熬补药的方法

补药要熬煎得法, 功效才高.
) v1 p. n" F! J2 \(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
2 l- p' T1 `3 [) `(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
* n. G) k: @, O( W频掀锅, 以减少药物成分损失.
(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
& h8 ]9 d* V3 o右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
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& T4 r  N. g8 x9 H) n! b1 `: r- I8 Z) S3 熬和烩的不同点
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熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
" s* g: ^! c0 D7 o: k9 B1 y% s" P/ q加调料和汤汁煮熟.
# L1 b* j8 g: U9 m  z$ q  ^所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.

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9 U. S$ o# l2 R3 }% g3 X/ x# e) u; y4 熬粥如何防溢

熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.
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8 B$ A1 _: x$ _6 x5 熬粥时可滴几滴食用油

8 \% j% u2 X) ]3 {/ H熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.

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6 拔丝糖浆的熬制

+ R* f' M, Z0 `% D: l" W在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.
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8 s% R1 C5 P5 ?' K3 V! R3 W+ ]" n7 拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
脱了.
) L- W2 l' C7 d6 F  }) m灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
; d5 Y' D: s& K; z, t! \0 X8 `加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.

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7 [" L+ O& ]+ e  \; D& K" n8 把饭烧焦了怎么办

(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
0 o2 b2 q1 @% u8 G( i8 g4 v* X4 P6 }. x会被水吸收掉.
(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
1 r9 f2 c0 |; `, E7 v& Q+ h味就消失了.
9 B0 m/ ~& P' S(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
* C+ I9 C5 G: F2 a; ?(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
) m' T5 x& n+ c! ]分钟后, 烟味就没有了 .
0 `- H! c( W6 N(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
; A- S6 i) c5 x! i) O, 面包皮即可把煳味吸 收.
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9 白菜帮抽筋可变嫩
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; h0 N8 A2 j7 Z0 _; T2 J$ c: }# c往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
7 O2 F! r0 L, f+ F淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
9 j' X$ A8 r6 ?6 ^8 ^5 r馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
, ~$ ^" h. M' A' c$ b做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.

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9 j: Z, k1 \! \6 ~' z5 \+ v10 白菜馅“机械”脱水法

/ r5 T0 D$ h' M# B# l7 H; D将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
: P1 V0 E0 `9 D$ J9 r9 t! w8 @" ]+ s+ c省时省力, 效果又佳.
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11 白萝卜除咸肉异味

咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
4 K, M8 V  `4 @卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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12 白糖干燥变硬怎么办

白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
7 z" f9 E2 N* D+ }* r1 e" s, X, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.

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' e* r; s$ q4 r# I( k13 白糖做鱼易成形
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  c$ ^0 u. o* |% p( k# G! [7 R: l在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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14 白斩鸡

原料：
3 u3 Z0 [3 p2 t# x/ H嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
等处)划上几刀 .
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
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15 白斩鸡怎样做才质嫩味美
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# D' g  U! H6 V做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
- Q3 I0 d$ Y0 E1 D- S! x( h酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
' S% U, Z6 v3 L3 Z- O食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
8 S$ h/ n6 _* \+ X& d7 r- q锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
+ s, s8 D" Q7 C3 f5 s/ R  {身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
$ J6 a9 T) L6 b" s0 N% @+ w涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.
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16 板栗去皮
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' P: G0 a6 j! a  `先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
* n2 u% Z! h* \$ D出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
" L1 `/ o. U5 @- w2 F+ w$ m, g2 k很容易剥去皮, 风味不变.


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& k8 _# h( M: U. E% ~17 板栗湿沙混存

! L  m, s& f- Z- d0 q+ A4 p用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
1 q' V! U3 c9 \/ o! ^6 B沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
7 K# l  A1 g# f+ k0 D$ N要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.


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5 T9 j, q- o! N# y# x$ J* j18 板栗贮存方法之二

2 Q8 m8 h9 S2 [塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
* S! h" l# P# z10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
9 |1 w& h: R4 r* K可适当减少.


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" e. F1 w8 s+ f' Q19 板栗贮存方法之三
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坛内混藏法:
& A# F* n/ ?9 I6 a: k( F3 w挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
/ m- e% |9 a, \1 ?; t5 T9 s) w, a9 G) a来.

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20 板栗贮存方法之四
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- n5 j% |* f* U自然风干法：
/ }) |# K; |- z, H" v把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
. P; y9 y5 E2 u浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。
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+ s/ }# H$ {! h% I. m6 _" y1 [21 板栗贮存方法之一
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锯末混藏：
用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
* Q; U8 H. G% ?+ t3 z7 C, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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1 y' i" t: P3 M' A22 拌馅的窍门

在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
( ^2 ]: h! e6 g" N( k" _7 }% [$ ~, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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9 e6 n8 ]0 _& R, ~# N1 c# a23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉

包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
: R  X3 e1 M; W' T: Z失营养味道又鲜美.


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* d6 r5 Y- q+ b( E) i; x24 包饺子面加鸡蛋好处多
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8 W9 i6 N8 R& \; `8 X' m! [+ Q包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
" s8 |1 F) n! y% f- u% A捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
8 W6 B. I8 D* q" F" E, @坨”；而且口感好, 还增加了营养.
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25 保存活泥鳅的方法
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+ [- `/ A+ }0 z把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
2 x6 @3 L4 b3 W: P3 W" f6 n袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
6 f0 D# G! S- T. x! {% g制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
6 ^% e* w1 \2 M; @& i; c能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.
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  n' ^' K) U' o  o6 R! D1 s26 保存活鱼方法1
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夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
0 e) S1 [6 T% w+ O; Q' h$ a在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
" T/ W$ I4 w+ n3 Y6 g透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
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: g( o+ V7 X: J! P% n; q$ f; k: z27 保存活鱼方法2

将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
7 Y# j0 r  n# I6 P1 o有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.

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28 保存食物方法四则
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(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
( V7 f* o( A5 h" }! Y+ ?3 Y2 W(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
4 b) m, i( g; r% ~冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
7 b, Y5 }# g; B/ d/ P7 h% x5 p咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
3 W4 H; Z8 d$ r8 P3 [$ C打包, 可以防止点心碎裂.
(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
& F, B7 U: X9 J" `; T( h% A防止发干.
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29 保温瓶可做绿豆汤
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炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
0 K% f7 _/ R! }. ~. E: b摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
3 i7 I' M+ F0 ]2 l0 l! g1 ?9 |2 K来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
- d/ n8 j) _# N- D& i/ p: l7 j5 W取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
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1 y5 g, ~+ l/ R0 ^6 V' e' o30 保温瓶焖牛肉
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把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
% Z' w6 p2 F+ L* w开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
但肉烂味浓, 而且还省时省火.
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31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
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/ d5 j7 ]# e( f+ H0 G+ b把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.
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, p1 \! b# z' h6 |# M2 c' q4 E( C& V32 爆的方法
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( j$ g, z! V7 N, T- T爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
0 \3 s0 Y1 V$ F2 E) n2 j即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
鱼、葱爆羊肉等.


. Y) N4 }/ R1 w7 m# i. c/ c! d
33 北京烤鸭加温法

刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
1 }2 ]& J3 {  M7 b) s$ ~/ g把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.



0 X" t3 |$ i2 m34 冰冻“萝卜干”

把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
上一些, 味道极好.


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4 |( g4 l! ~) s35 冰冻食品解冻

肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
1 V4 {6 |2 [$ j: J6 N# q) s+ A+ L4 H容器浸在20℃水中迅速解冻.
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9 ^1 A8 l. c% L" F$ J% ~) g36 冰箱保鲜香蕉

将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.

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. w2 J; N1 i: b1 y  r37 冰箱存放莴苣

新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.



! K7 g4 u! H5 P38 冰箱内不宜存放松花蛋
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松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
# ]$ F! W3 Z/ s* s水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
3 ^2 d. g; s4 v/ ]& y还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
7 `& L# c) k9 W) u存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
% n7 @, U: d# P( q的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
* k. e$ }  n; D; Q( U0 j3 ~不变.
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* }2 j/ c4 L" q% \  B& v5 u39 冰箱正确贮存食物三则
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(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
  A/ v2 `, A0 v0 m  s.
* D( \7 b7 P# }(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
破坏.


: g( S% L6 g, N! ?- C' q
2 O7 }0 O* y) C* d5 i( i5 i40 冰箱贮藏咖啡不结块

, [. l$ T7 s. h- _$ O在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
9 w  W7 g9 j6 I" S2 ^3 O, @9 \块了.

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41 除漆渍法之一
' n& V, S5 U  K2 d0 F3 ^$ {
$ P6 C6 s& a2 s0 k乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
) r9 Z$ O. |' h' e/ t1 ^7 w0 n要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
' R* Y$ X) V) {去，
3 r* p' k$ h, g: I  |6 i有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
落。
, E* X2 H; t* K/ S
  Q- A  A) O2 t6 [% f! z4 Y
# K! i( s3 R& p& F
42 除青草渍

用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.
& L( U& ]5 V, Z9 J( t* i


% `8 x5 |, s" R+ Z% B6 c4 b# X43 除球鞋污点

7 K* o0 |1 C5 n- ^白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
2 L- k5 a7 T; |) P  X4 U! M: X先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
2 c+ O, ~+ e" [. E; O' ^点即可消除.
9 u8 J" O/ P9 ^% ]- b2 c5 L

2 |- u5 J% [) ~  `! R& \. c# B8 D. a
9 B# \2 u& q! ]+ B4 F44 除柿子渍

新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
% |0 a- i5 ~; I9 y' \氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
则用10％柠檬酸溶液洗涤.

' G! X: ?6 i8 R8 Q7 G( S

45 除桐油渍
7 J+ f3 G* f! d6 ]' l6 T
可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
4 T0 i. l5 o. S0 R/ g.
' q. Y, F4 S- z

/ u' N6 F# P6 P: j. ~6 H
46 除蟹黄渍

. M/ Q0 P9 O9 O# Y1 Q7 c2 a% |* g在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.



47 除锈渍

用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.

7 l/ ~: N5 B" R( Q
$ B) v8 {% a, ^3 ?
48 除血、奶渍方法

. ~! Z) ], n' x% Y2 \% v1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
漂净.
2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.

4 ~" g6 b: N4 r+ H- k
2 ?% Q5 I4 f3 M0 o% Z' k# Y" P6 K
49 除烟油渍一法
, m% y0 d* k" b
衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
8 [6 O$ S! e  k上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
, w* ^8 ?, }7 ?3 B  s.
' i0 q( {& ?# i1 _  W
5 j/ F8 z% m3 \) R0 o, X6 P
$ l( I* Q' o/ V0 T
50 除药膏渍
1 v  P/ f& m; J8 c. C. Z7 `6 T6 K
/ Q% x0 I/ g( g! H6 G先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
/ S8 Z( P/ A) ]3 @( V5 f洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹

塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.
! G7 ?- G3 m4 g4 o  i4 g% `$ _

& m* M  j  j) }& ]$ {
52 除印油渍
. l/ n7 ?0 b4 F. M- ^* H) n
用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
用于真丝衣物的)来消除颜色渍.


3 r, v6 `9 Z' j$ ~) N! y! s
0 y5 X+ F* ^, h% c53 除圆珠笔油渍

6 H9 g  _4 v8 I) l- d, [' b0 t将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
4 O; w8 L; m. B: n, L轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
4 a% _) V& i+ J% r7 K8 w' `

+ F/ E* ^% w# `5 \! ?+ Y
54 穿凉爽衣裤有法
2 i" o. O$ g. _* ?
" H* e& A  E3 ~/ v% z在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
( }+ Q* i. s/ ~8 a7 F一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。
- r1 A3 o) L  T4 a7 X% p5 x/ d" c


; Y0 l5 G" j+ m: Y* S: ^* t- D55 穿新皮鞋的方法

很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.
. S, p$ s' W) q. O0 f9 P$ ?


$ ]" U4 f- U0 X+ N8 i56 醋可除去葡萄汁渍
. Q* n& I1 t+ I9 l8 A. G
如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
, u& i5 A  ^3 `" \颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
8 x+ r1 z; t8 o; l5 C


57 醋水洗涤可除异味
" T* z% Q+ f4 R4 C) E0 H6 u
夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
3 g) D  i" J$ _/ q' B# [
7 G& k; ]8 D7 g
) @" t4 `5 U* h4 Z$ Y$ K, u9 C
58 蛋壳在洗涤中的妙用

把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
件衣服).


4 e# v4 U9 j) m2 z, f' @
59 电动剃须刀可修整衣裤
& V# b6 M. k- s! J; M
仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
8 T/ U5 }) [) f；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
8 w# s' r3 r- W: J' K( J就不太好修.
! ]7 \6 r1 n/ I4 f7 [
8 ~& s) q7 a3 ^: r' \! i
8 w' i% D) _6 J4 M2 k- c
$ Y/ d5 T+ S  V+ X; u0 M$ c60 电熨斗的加热

将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
  [! B% i0 R# A5 e. y7 P& y用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
通电源加热省电, 且安全.

5 Y5 _( [: C. c0 F61 钉衣扣可用缝纫机
8 k, s7 h2 n6 _! Q$ X
一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
: [( e3 ?6 L- Z! A2 K/ R* X/ \卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。



62 定袜子长度
+ `6 N$ ?/ h4 t& g) ~& g! ~: a
( D9 k0 G' d  O( b0 s8 C到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
; k! |9 C' w/ K9 O4 b% b6 @一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
, g& {2 s0 o& u' p) Q约等于拳 头的周长.



63 翻毛皮鞋整洗法

翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
7 G2 C# t9 P8 x' M5 X% {# M毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
续吹晾, 翻毛就能恢复原状.


) p8 S! b1 E$ _" }, g0 x0 T5 p
/ z* D5 w7 ~4 x; w5 p. w64 防马靴脱毛法

冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
: a1 Y( ]: _7 `$ L往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
5 d8 ~5 o* [% e$ I$ P3 V皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便
* D0 P* ?2 o5 o2 I0 @" H8 U


  ^' |. N" H' H5 e65 防毛衣磨损

毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.


2 a) m  e7 S  h
66 防毛衣缩水

洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
3 T/ n) O: \0 ]7 h. h/ f( p7 H6 W* B或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
, m2 f( N* |5 F: {' z

# H9 y7 }( b6 O6 a$ s
# g) N2 ?. J9 |6 u9 J! N& ~( ~+ ~) {; q67 防泡沫塑料鞋开裂

: K. y: K3 p: B( Y7 x5 M将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
  y% q0 u: _. ^* r2 A. E6 p8 f可延长穿用寿命.
" V# B0 @$ {' Y) a
* P1 U) Q# B" G0 ~/ m1 w  \" c
0 E& ?8 k- i& l5 i3 v
68 防衣物退色二法

凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
$ n: P3 m4 M# ], B4 y( B布料退色.
( v5 M. q- t& Q1 s( ]# f# u7 O) {
8 ?4 f+ C; s& H' R% _$ E" Y$ I
% T7 V, U! q& t6 |
: m- _5 q- p( g) x69 防止白球鞋晒出黄印儿
1 Q6 s, O! E8 \& H7 _$ [; n
洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
  s' D6 v2 v1 H0 Z5 H- y0 O1 N卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
! y8 u9 c# Z+ e干鞋又不会出现黄印儿.
4 M' K7 p* ]) F& s! O4 h) q
- w2 _1 _: W+ g6 N( t2 V

6 B2 K- \5 L, k' A0 [6 m% {70 干鞋油回软法
7 w. H+ C) Z  i. Y! E
/ U6 {5 W4 A( u. p2 n& u鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.
$ c' r3 \! z/ W


5 _. @) h# S1 ]( l71 购买衣料的计算

/ n2 L; [) P: |1 L幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
9 f# n# {  Y, H3 O# k+ E如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
, H& z& x( R: T5 b  R2 b" i9 a幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。

5 |  z+ m. A3 T* v7 A, r) i/ x
% j6 H, }' E4 z7 o2 Y6 m
" y5 m* M% A# ~0 ?) g2 @72 黑色毛织物增黑一法
& S+ N0 \% G8 s/ p
黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.
! I1 `. U: v! y8 b, U2 c
( F# W" {& F5 {
. \, h* N9 U( u5 p) i
73 化纤服装烫边代锁边

缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
- o* |/ `8 ]# R2 ~" R, s: A) b( G2 n火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.

, ~+ L6 V7 p7 t

74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
$ O/ J" C6 j: I- s100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
* J% B7 f9 }7 c/ Y2 o/ y% {8 u+ _

4 T$ A, z: w# M, u: d0 ~
75 加固钉衣扣四法之二

3 `" f3 f* U3 T/ |) x衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
* N0 E$ r" r1 `% Q要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
2 s" E) b0 g" N/ n再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.
7 l5 N. x9 \2 G& Y2 v3 d( R1 `
0 p. p) ?/ |6 q- x
7 p2 a& j; C4 j9 P
) }/ J. S5 ]* A! n% ?0 D76 加固钉衣扣四法之三
( v) R# H' C' Y. P, m8 r, W& N; B
外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
来.

. a. C" T5 j" e+ {  J8 z4 R  |/ h! R
5 ]5 |6 b$ L- }9 W9 K# o( `* {
1 I( f' v" _+ c8 E77 加固钉衣扣四法之四

* Y9 W( G5 f9 F3 m2 h钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
4 F0 M6 v% S% o$ A- S* T5 A* B. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
擦, 使钮扣不易掉落.
  ]9 A& I; M" P% a5 k) R3 H0 I
, {3 O+ v; s3 z7 f0 D

78 加固钉衣扣四法之一
; Y: _9 g4 L* Q  @" v: g
如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
: L* p+ B0 @1 p”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
2 q  k: Q/ \2 C线了.

' j4 l' R" b4 \5 u7 o8 G6 u
# w$ V! B) K" z8 z; T# Z
: {9 m& }9 d1 L79 简易熨平

如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
4 Y3 S' q- T6 S1 X# X这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
+ G9 \+ o8 z' S8 D5 c$ a
3 G0 v3 E) a, i( T1 b

$ I0 A' T( t2 [( n/ Q3 @80 解决裤、裙拉链下滑的方法
2 I% s4 `2 h2 A# u0 ?* Q7 p# Y
风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
! E. R+ k3 V1 H% Z: ^尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
, n7 X9 M7 x9 C7 c2 u0 r位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法

最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.



/ a4 {6 G5 S8 V* x82 酒精除汗渍
3 {1 E. o8 D% Q  ~/ y0 W/ \9 @1 ?
2 X( ?) d- X: F衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
$ l! f9 C2 I* L0 E5 {/ o用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
- z9 J2 \* H% Q  L
. f: @6 ^6 J7 x+ ?" p( [  k: h
: L$ |5 |, v# w$ f' c" k5 t$ W
83 旧毛衣毛线如何洗直
$ @5 _1 W: j! G. {! I$ O( T* u# k3 C; s
$ Z  Z- }% h) P4 ]0 }9 c毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
+ b3 S7 a* ]& p3 F" t容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
7 {7 [, m6 a6 l4 j% N圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
/ L5 M: W2 @' j3 o! I+ b的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.



0 M" t+ l, f' S84 旧衣拆线法

拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
7 a/ T- x7 [  ?线头.
$ m5 R" _5 \8 s9 w; y

1 k( y) d7 X( H9 h& a) S- s
85 裤短加长有法

小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
% n4 M4 [+ J5 M" M续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
续穿用.
2 m6 B5 o8 b- K' O
91 美化T恤衫之三
' c& C; i( H% j. z/ X; e" i
用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.
- P: t! Q" y7 H) _' e) S: N( {


92 美化T恤衫之四
$ x# G, [9 T" S: J
把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
得活泼.
0 W3 U5 L( t; n$ D' `" J& _

7 ~8 [* G0 _5 R/ R# @" p: h8 o
93 美化T恤衫之一

用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
# k$ \+ h' m6 d5 S- K# E

" H. ]; V) x' i! H
94 棉毛衫领口松了怎么办

现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
% e: ^# I' ]7 g" x, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
2 J, f. Z- {4 ]3 u/ A- w
% V. Q1 V4 U* n0 Y/ q# `
( @- V" h0 N8 w) ?* |. x
95 棉鞋除湿妙法
* h( m6 E! Z6 g
汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.
  Q0 p5 o! h3 T: j


4 Q' c5 M. S5 m& c' r96 面粉除油渍

# L6 t+ X5 z, S* I; G1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
5 U. |; A: k3 A去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.
3 H. y" V& `/ O0 H7 ]& V0 V


97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子
" ]& ^7 I9 e0 e' {9 O
! C  T) R0 _! E1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
有活动余地的裙子上更为方便.
, y7 b2 C7 o4 m- [, y  H2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
  I. E; ]5 y7 W筒袜口内, 即能避免这一现象.
& [8 A0 m" w* x" K$ W


98 泡沫凉鞋延寿法

  a9 l) W/ r  M4 I5 L新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
易裂口, 耐磨耐穿.

: Y8 N: C  F! @" M
2 V: N, Q. x( l6 s8 Z" H/ C, N
99 皮革服装的熨烫
8 h! z  T5 r& m% u, z* Y/ `
皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.

& U. k# ]( y/ Y2 {# h6 ^8 Y& V

8 v3 @/ ]& ?* ]4 P. f100 皮革制品去污二法

$ |% Y; T! _1 _. a- l" ]+ W1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
3 J  U8 H' M9 I" I3 f用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.

# G. u4 I& h; L9 Q8 R) N4 Z
0 ^5 a" r! l5 W5 l" i
101 皮鞋翻新

7 {) T: M3 l6 a. I+ Y当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
2 U) Z" K: F. s% F) B小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
0 z- M1 i$ ^: Q1 O; P刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.



102 皮鞋翻新一法
6 |' R3 ^" g) I5 A7 X
皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
( _' r4 m4 y9 a  [或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.


* \5 y, d% N2 V, f6 M! C1 \
% a/ Q! s9 b. A  {9 i2 q; a6 O103 皮鞋收藏1

" q; y9 Q* a) U4 i) d' V, T保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
; a* M7 m" o6 [* ?+ f6 R, L' f猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
处.

show98001

1 APC除PP水污迹
+ X+ H$ H  y0 h8 K
P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
+ t2 U, V9 N9 d5 O7 |, K一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
: J( @1 t) [% T  }( x

& o. G, ^! u; h( n
2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
: T* ]5 b2 c) f. w: A秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
* H7 \: |) a" T3 i* M桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
( W% r" ~1 ^" G+ C& Y主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, T, C1 z' I5 p0 s, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
+ z) \' H' S, ]4 e' ^/ G8 {2 P8 Z量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
5 I, }) R( N( c


! G6 q% {: q1 _: u* l( c1 P* e3 “口疮”速治一法
1 t) ]7 R4 Y8 E1 F! {% O+ b2 g
+ w9 g: {2 `; W% k6 Y  ?0 @取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
. h* |; a8 @/ H/ [. G) U  b中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
9 I% S- e' p& O+ {. X+ I; w次即见效.
, W, Q! C# [+ V& j4 r- b" q( O7 N
2 w* e2 ~% u' L  A! U. U

4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

% t# g+ [) T, z; Y8 J小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
2 F: G2 D( I) \. b. Y锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.

! r* W' l5 D9 O& C7 F# u9 v
0 N/ P# F6 s. W. |0 z& i
8 x" q; q8 {! |5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
- O1 J9 s1 K/ u- n2 d  ~. H' ]5 S冻疮就可治愈.

( Y, i& D4 @9 X; i' J# ~: \
' {& D4 p9 p  h$ v
6 氨水除手指烟迹
- E; D6 z6 X+ f/ u! s6 a$ c
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

2 ~& Y0 X+ ~/ A2 S8 }' E2 X

7 按摩腹部可通便
/ f8 Y* g- U" I" e8 O- R
用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
8 K7 q& h" s2 G# h. X按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
9 C  Q) c8 b3 @  o& C% F. s! v且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
1 w3 F9 ]6 s( U, N( r, A喝一点优质蜂蜜更好。

3 ~" u3 u  l9 ?+ K8 u; k

) B, B" g* E4 f: e; H8 按摩穴位可治脚气与脚臭

7 B$ v# H5 r2 {, \4 f7 ?: [洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
3 r5 W" X: N7 o: w" V' U9 o推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
" \( P! r" i, k6 S" }, c; I搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
- x( ^$ X1 \* @每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
: H% e) s) C* q
% h: \/ q7 o" C* X! ^6 m

& o* h' T# Q1 Q9 按摩穴位治失眠
/ \, _2 f& A& m: B' W( l
; K! \; E5 j+ Q. v/ p% {* W失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
( \$ s+ C+ [6 {' z0 O% l失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.
- K9 |% d9 q1 l0 G
* b4 a- o; q' o$ T. S2 v; f

2 c" Z. }5 r7 E* b/ [0 S9 [10 白醋可防治感冒和脚气
: x  @6 v' h. L) P6 p4 q' C- T
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
4 |0 K7 l  ]7 _- o3 }2 `用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
4 q6 U- p. b+ p4 z( d/ i  g微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
" }, d) f* x; O; u! k

- c( ^8 `" @+ J* K# Q! G- F. s
7 t9 c1 ~) Z% `; t' U5 }11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。

$ e) `- o1 F* S

12 白酒泡灵芝可治失眠
7 E% @  u' a5 F( d: C6 d7 z& f
2 _7 }  e; M; T神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
9 J4 ?4 t8 I% e  q: z; k则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。


2 I# e" D5 [* ?5 |
13 白萝卜美容
" Y& |* x; U, r7 \% U9 q8 X
! z- w; z6 U" s3 U白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
5 d& e8 u  u% V& ~) }  l& O+ }来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
" k4 A* a( }, R/ U$ e  k- k- {的人尤为适用.
9 Q1 E2 \, H9 |: N, s. U
0 m6 v+ U2 f3 f  T$ I) r' M' q
8 ~0 ^: F7 ]6 u7 y0 d
14 白萝卜煮水治鼻塞
! C; q0 y( V$ G' `+ H
  g) n# o, N4 h8 Z0 _$ g治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
3 i3 Z4 r! F4 o  f0 y吸蒸气, 此病再不犯。
; E0 `. b& X% e1 t: z% W2 `


5 n: M- _; ?+ J3 [5 h15 拌动上身可治便秘

# m" C" Y: ]5 o便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
9 o9 o, ], d" g: M/ I动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
" X$ T( w7 E( j; ?
: T  v$ b/ V0 W7 N& W) s# z& x

) U! w0 `' H& Y" V. v$ x16 薄公英治“对口疮”

, s/ w2 B! g& s/ c' c“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。



17 饱食后不宜立即洗澡

2 l% t" e) n% {0 `饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
. [: E; {& }* U2 ~2 k样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
# c4 a: ]' y# B& C4 M( _一般在饭后半小时后洗澡为好.
1 i( F2 X- z; G9 D3 W6 b; v1 y' g
( m' t% M8 x7 m# R

5 H  ^0 c0 |: b1 O  M3 l$ r. B18 贝母蒸梨治咳嗽喘
  e: K" r7 K8 I+ n! A/ x  {7 y
( Y" i' d5 M/ p用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
5 a3 j( ]3 f" P- Z* S4 D% z: z续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
2 [& Y, A% N. }* ?5 E5 g; n5 H& U

+ _( o9 k! r7 f& l
- P" b: X8 y1 W+ a6 s+ z19 鼻塞异物的处理
! o# m8 e2 x% e  N
8 m! D/ e- R; n小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
- r; R6 W) `5 H3 d! l子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
. q2 x7 j& i1 P$ t% J


: A* X2 B$ U* W/ ?+ Q6 V20 鼻窦炎按摩疗法
+ v* B( h' N, [- n
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
% _2 |3 w9 t7 M2 F2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
9 c. o% u1 T5 {1 R0 u此来回各5次；
' P  u# w! v* n! K4 `8 i3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
/ f: ?7 b) }( W. a1 o1 i3 H* F8 m! j处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
/ s2 {( H6 W' p: ~( \: P感觉为度；
2 A: @6 ]1 {3 f# `( F7 s5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。
+ R, M5 Q4 @/ g& E4 Z$ J/ N


! w) G# W+ V8 J( r. G21 憋气止呃法
8 r8 X" v( {! F. F6 T
“迅速止呃逆法”：
- ~8 I- ?8 h" |& M“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.

# X5 G: E+ ^7 `/ c
2 O8 v+ h6 ?* M& U
& p7 N3 Y  F+ e22 冰箱保存染发剂
9 a. m& g, e+ E; v2 v/ u
各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
3 J& o' x! w  t放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.



23 补肾虚二

6 B, F  _9 Q4 p% R: n肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

6 |. ~) ]+ F3 s; u% T

% {. ]  z! K$ e# V' j24 补肾虚一

黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
5 {" a  }. C$ ]- F9 A- J3 R粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.

. ~) u) d# t5 O" A/ U& ~; d3 i

25 踩鹅卵石治好脑供血不足

“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
2 I0 M$ p" l8 T# P8 T8 I5 o每天早晚漫步500-1500米；
4 [$ v  o5 B( ?: ?3 n5 a每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
) l7 e6 i8 ]& P- R2 R未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
) h. S8 t* j% i2 ~7 s意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

show98001

26 侧柏叶泡酒治脱发
; b9 s4 P$ y$ X2 i5 r# [" y5 t
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
! Y/ Q( C: n+ Z! e久渐多.
# ?; ]4 R( n0 \' v; z& v4 C
, V$ b! W$ F" _' {
/ o' v5 v( c2 K9 A
27 茶叶糊可止血
/ f. @+ c- ?. m3 O# n0 [6 W+ m6 w
不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
* F8 m) |8 N( c, r9 V$ k& x伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
1 t3 H  a/ d* p% Q

( c6 N: v+ W  q& a; N+ d
/ Y$ _  x7 S4 H- t% [28 茶叶枕的妙用
% s5 S2 q7 A  Q9 O( @. W
将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.


% W3 p8 s) T9 Y! j& L
29 炒大盐可治老寒腿

患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
' G% M4 Y9 l6 d) d, ~  L些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
2 l6 i- T5 m% v3 {7 s3 `( P" [* v: ~7 p袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
4 E/ w! z8 W! C7 B9 ^6 Q


30 陈醋与发型

% [" p) a; g& \, @$ i6 L/ h在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
& R! ~" z3 U* Z5 ~+ ^) n1 t得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
& H: B- s7 X1 t

31 吃白萝卜可治“胃烧”
8 v, Q/ W7 R/ F2 ~) K
“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
6 [9 u* {8 g: z  o( ^愈。患胃病时吃白萝卜也有效.

9 E9 T4 f; Z. E1 O4 a, n. p

7 R4 ]4 z. \  b5 J5 t6 ]$ b32 吃栗子可治口腔溃疡

) V$ w. H& k! V* P0 ?5 J长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
4 q2 c) R, o4 p1 Q0 K来吃生的, 效果更佳.


, t. K. H  v3 L
# w3 J' G1 i. ^" p. _% P' ?4 s33 吃药三巧(1)

/ O' h, S! q' t中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
4 S+ P* V" f1 j) V. R6 g8 M& N低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
/ z& h7 ]: Y% e" |

$ z" {  n5 V, f
, I1 _" _! P$ b) A" n/ F; V34 吃药三巧(2)
9 Z, t- A3 v. F  n; s3 I
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
' ?+ E8 \& L3 N' Z! L
/ T" x+ w) u: x9 [2 Z$ [5 |" `

: ^. ~; I9 S8 e# r  G% ?7 K35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.
4 Z! p/ r1 P" ^: I/ ~0 [
- @; d4 d0 k# y% |& ?2 ?1 o

36 吃鱼肝油有助长个子
% B  |" K+ U' x, h* Y
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.
* f6 E) f) H4 w, j$ \5 M8 M

. _7 L) y8 F) M5 i6 t
! n0 ~$ E' Q& W0 v# f37 除口臭三法(1)
4 X0 J) B7 Q, B2 l
( g  d6 n* C  c' y2 V茶叶去除法：
0 S1 h; D0 _, o+ P$ D+ X/ s# d8 B+ m吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
# p$ I! @; |5 c9 Y5 ~+ N枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
0 c" g. m6 _; Z, ^# K* F果。


* {% w! }" x# a$ |/ v/ Y
38 除口臭三法(2)

8 G& B# Q0 Y5 |2 g牛奶去除法：
2 ^2 b$ U# I3 Z- i# T7 y+ Q吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
0 U0 z% F9 B, L% Z9 y


39 除口臭三法(3)
6 D% Z- z7 j) W- d- m# r4 |  p
盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

' K4 I" u# _3 R2 O# t" g! i+ i* m

- e! x; p& \+ H' e- R40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
# I% h0 q6 {; s7 ?8 F9 b& F

, C: F% c: }6 d
( ?# E6 x& i8 R8 `) L! W41 吹口哨美容

6 @3 {1 }. a2 \2 e吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
- \* }9 b3 F( g5 K1 O) Y收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

show98001

42 葱姜粥预防风寒感冒
7 R9 \! j6 z0 ]8 r* |+ E& l, S3 v
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
: l( J* f1 Y( k* g1 t4 l成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
8 d( Y$ _& f( B  }  B. P) D；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.

0 e. d7 E- M: j: d  g( m# L

4 F8 ?. r" N6 V  ~7 j43 醋蛋液治好老毛病
" }5 ?  A/ H7 v9 g* R. P$ P! x5 J# H
: U& n; m0 D, t* f! S治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
5 [& K& i5 B  W/ q. y$ e广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.



44 醋棉球治蛲虫病
3 Y) q5 L" D! ]
" h- Q( U; [  |4 y9 z% |幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
: w, ~% ?" a1 I; p5 E, C
0 Q8 d6 g  `: F! D& S9 z1 V' c9 O

2 C$ ?: u% X/ W1 j, s9 w2 S! T% X45 醋使指甲油长久光泽
7 K2 F: {% s0 \& X
在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
, @3 L+ R+ L& k/ E后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.


0 l9 W$ Y, T  l& ?
46 醋水浸泡治手癣
8 ]5 P9 t4 B0 z5 ~1 D$ y% h
醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
6 J' P+ ]8 k4 J$ P, R, _
, c1 X7 H9 s# c2 {
* m( w* ~; y1 X% p( K# l, F- f
1 t3 m9 E: ~/ E" d47 醋水浴
# u' M: `; P! Z) \, \2 ?# B
) {$ p9 E4 t. x- P用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
+ N! L* `. J4 Y2 r9 }9 n* I6 q
2 |+ b5 K7 I) O1 Y, r7 a9 H) Q

48 醋治手脚裂
7 {5 `* y) U) Q% m5 k, [
& U: U. B2 U  a* s  \, _; e手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
* a. M7 L; f. a" @* r4 L! Y, M醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
: c  W: N9 k. o- B# l0 U% X2 L三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
4 n( i3 ?( f% k5 a
3 {# A' C$ w; V0 M; P6 r
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49 打针的松弛
& `# B& |" _! S4 S/ S
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
5 M  U7 G, C" i+ d) @物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
, Q) S1 a: `7 p, |) X其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

0 v( u4 C( j- e
  D  ?/ r/ U7 t) P; d5 T$ I
, S9 w/ s7 f! i50 打针结块的消除

针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

show98001

1 APC除PP水污迹

% Z& \: G$ Y) B8 IP·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
" Z; S+ w! @8 N  E+ R水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

3 h% E0 r0 t3 C$ h7 Z$ |* l+ o

2 “核麻蜜”治愈哮喘病
! {2 X& w4 b2 b1 C
哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
0 S. @) F9 G. e" K* Y秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
4 ^/ }* ^, t% Q5 R& c2 i主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
% l$ W& m" W  x0 }: Y量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
2 ?2 q: H5 z& D$ D8 b! f售均可, 不一定要用当年产鲜货.
0 X" ]' l1 n' H- n/ X* ]8 @; i% p: ~

) ?( O% e7 J$ c" g
3 x+ v1 e1 G* i" j5 d' `+ y5 P+ _3 “口疮”速治一法
0 D! e  b' O( w' v8 M
取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
! L2 ?0 K+ s  f# O% h- H次即见效.
8 ?! W0 P" f4 |. T9 d

) s. Y. d# ^. {; x- P% f/ q. \8 i; [
4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
0 \& s& g$ v! Z, c2 t  F7 I* D
% @! Y" f' G/ a+ _0 _小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.

: A% R. Z" j- a( t6 K4 x. W' u

. i! {8 E! W" Z5 S! ^5 “芝麻花”治冻疮
# V9 q/ L8 z! n
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
+ N, ^) I* ?2 |- ^; i, R( f$ A. K揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
# G. ]0 z) k0 N% \0 T8 p' w4 s( w冻疮就可治愈.
* m7 @7 q! p, r
9 h4 y& D6 R# ~* k; w: p

8 g7 j3 ^' y3 t. k; G6 氨水除手指烟迹

" o. x# M$ k; R5 x" g在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
) Z, D& ?' Z9 z% {! z


6 W' b. K: W  B7 按摩腹部可通便
( S! R6 ]" f. `5 h5 Y
3 l9 Z3 ]9 l- q) e用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
0 j6 o0 |; @, I& X) E2 n且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。

% ~. g" b1 x  M# M4 N! {+ r
' k/ G: \) A. i* F% y% O
8 按摩穴位可治脚气与脚臭

+ X" f+ d# r1 b5 D洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
# f4 p6 b/ o( |+ b3 j9 n- [( t

4 W1 R5 n" T8 ?3 d% Q: r
) L6 |. T5 s2 [# [. H$ U7 e* ]0 j" y! N9 按摩穴位治失眠

失眠，按摩穴位进行催眠,
6 a; h& J! c$ p选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
+ [2 c/ E7 r/ x三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
2 g4 Q' L4 `6 Q# l" _3 I1 E; _失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
* g4 O* C8 o! x1 z6 t1 k摩一次即可入睡.

6 e" P5 [1 y/ G3 z5 ^6 M
# {7 X6 a3 B5 q- v
10 白醋可防治感冒和脚气
  ?& q; t7 m/ R7 F: q$ G: Q- S
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
: N/ P3 N7 Q' f/ W用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
- r% Y; M5 |! M# s, ]微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
  Q* Z5 ]) |) I  ]3 J0 l
, D/ a6 @+ o% G6 l5 }* N0 r6 d

0 Y+ Z0 N$ E2 j( a$ a/ g, d. [11 白矾水烫脚治汗脚
" h! u+ q  P, s# D: N6 `  F
9 j9 @$ L0 x! w* Z9 Y+ P: f$ v汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
3 [  n6 m& G) Q# M3 p8 U. Z* K# A

8 d* V, z* q  ~1 h& q! i4 B: }8 L
12 白酒泡灵芝可治失眠
8 q7 u9 Q) s  D
% u- c, s6 }: K4 a$ c: U+ I) O神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
2 o4 H% c4 E, `# `+ K% Z8 k
/ d9 J8 U3 }' P2 E) m' w, Y  n

13 白萝卜美容
$ ~2 `- a* b7 V1 ~" G' T
白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.
2 u: c6 ~/ u3 m+ ?


9 K- ?) r% B3 S7 B- r- ?/ x: ?+ g14 白萝卜煮水治鼻塞
8 @+ J( P; Q5 s
# I3 S: V3 L) Z7 u% j1 X% Y9 {) R$ A治鼻塞且伴有头痛一法：
: w7 U6 l) R. k0 s( m7 k3 h取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。
* e$ n7 O3 H2 Z1 Y7 B6 S
' e3 \; ?8 y% }" v3 t- [

15 拌动上身可治便秘
/ E8 x  t5 [" d! D* E
' K+ ^$ A0 U3 v0 t/ [9 T5 [便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
6 F" u+ o- `6 N: d4 y, L
, I3 a& x' U/ S% X
8 L, g, ?& o0 P# o
16 薄公英治“对口疮”
. Z$ H9 N, }6 P  @" I
“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
* ]3 k% z' E! ^5 R治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。


9 U1 e0 I+ R6 u
  C2 ~5 D3 `# Q- @/ ]4 D17 饱食后不宜立即洗澡
3 W* J+ T2 h6 n
饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
" d' D# }# w5 l+ Y慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.



18 贝母蒸梨治咳嗽喘
  F3 V: ]4 x% _" F+ E4 u0 }
- R. ^0 X* q. M  Q, B4 z" H用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
7 D0 ]/ c( _. k: L. n* P1 {冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
" {! W8 x" L/ }% Q" X续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

1 x2 X& L8 l& f0 c/ k

7 g7 V! \, F" s! K  b# L19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.

3 ?2 q+ Y1 q% U0 W4 R( R+ s8 \
1 Y- |+ M. L$ x/ n/ o/ r" R
! i% t1 t& ^7 J& a- A9 R20 鼻窦炎按摩疗法

( A0 |: p$ q. F# w, b1 I& x0 _1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
$ T  r- d2 q$ R! F2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
3 Q5 K% T2 ~- U# Q$ u4 f此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
8 g1 m6 s; [8 I' F& n  }处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
8 d( I# x: M* m1 t, s$ k5 S  ~4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
9 `' ^. z- K5 K' O& x! Z感觉为度；
0 c/ K( X' o  |& S7 e; J5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法
, Z5 ^. t7 ^& E
, d; f+ m$ x6 b0 D“迅速止呃逆法”：
1 j8 n! }) `2 Y1 w' M“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
+ L1 Q0 ^+ ]1 f6 e再呼气. 一次即可止住.
5 k$ e# U& ~; B8 X- e

( Z/ W" A, u8 T& M7 C8 d' X
22 冰箱保存染发剂
; h2 x2 z0 i: v$ E& F4 \" w- B
  Z$ V* Y7 P$ W# M( N" V, k# W各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
$ E# E$ G" ~( Q* G. l4 z5 R放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
! e% s+ c, Z$ ^8 Q/ G% l2 |/ F
+ A* h8 B" i& L
9 R* z- {* m0 N1 P/ J4 U1 x
23 补肾虚二

+ V  V+ F- z( a3 Q6 o0 }1 B: I  T+ N, G肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

9 a+ a( B: u9 \' y

24 补肾虚一

6 J$ W+ g+ _0 R$ o黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
* [) n. E7 r2 S7 b  g; _7 e次.

2 `' v/ f/ L( A0 \0 N
7 I. G/ W6 X9 Y/ D3 e. z; l3 w
! G, U. r2 E1 o5 x7 E25 踩鹅卵石治好脑供血不足
! L- S$ N5 X2 Y3 }
) T, K! l) `! ?  T3 ]& W8 }“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
1 Q- C' F0 H* J# N+ S! P0 D% Z未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
9 _+ O+ l* H+ t! E) z7 B: s" ~" f3 ]意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
3 I5 x1 w4 p) v7 @7 x* I+ Z. y- j# L.
5 r1 ^# _/ e: E' y& n- A% n


26 侧柏叶泡酒治脱发

- v0 b* u2 r; l: S9 \治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.
' U$ Y2 \$ e* k1 l. U2 x
4 C' j1 x& P: E* {
% {: |8 a4 [  J; r0 X* t2 {
27 茶叶糊可止血

, ?" @0 |" j3 S4 N  R  k3 g6 N不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。



28 茶叶枕的妙用
' Q' a0 M; H6 `& {
将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
# ~8 G) h0 B* {/ n: ^


- ^8 f/ Y9 @- w5 S29 炒大盐可治老寒腿

8 q" H& T) m, j2 u患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
" \6 J# N9 b1 X8 |) d) J些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
! D4 A& u* k- S2 a" N连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.



30 陈醋与发型

% B6 L* i/ W# ^在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
# T2 r; _9 d6 j  ^* {得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
( r3 W" U, H: Z9 @" _3 K
! b8 E5 L. u- T& k9 q4 T9 W
: J4 k4 w* G: [8 h6 C6 o! T; u31 吃白萝卜可治“胃烧”
; E: i% F$ @6 w& ?: }
% H( O% W0 q% R6 ~0 @“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
3 c+ Z% R0 [2 ?; Y7 s7 z' W
( Y. c% w. F8 j6 P& b% p1 H

32 吃栗子可治口腔溃疡

% O4 f- a& F! Y1 v长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.
0 L* b- s# q5 Q1 a( f, [1 X
2 E5 P, g" \3 C

33 吃药三巧(1)
# Q4 [# N! S) D! H* u9 g7 P; e
中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
2 ^( s: {1 W% f+ H- U4 r8 v温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
4 w" c+ d' Q8 R7 R' q6 h( h
) I9 `3 v( o8 Q3 ^, ?

34 吃药三巧(2)

长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
# B* f9 B3 p$ M合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
6 J0 M& g! t+ m9 X4 r$ f( T7 D5 `


1 d4 f3 R2 Y2 Z0 {! _2 i6 W; Q35 吃药三巧(3)

) l/ W$ `7 k$ H! d因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
" W, b% O- v1 j. T样可使味蕾麻痹, 服药较易.
9 Q7 Z' `2 `3 `' F, S, E  s0 i# s
) i- b& h- D$ y' i$ c& H  c
, ~4 R, c5 T2 `( {/ V3 C
36 吃鱼肝油有助长个子
3 J& Y1 M8 r2 s' b0 P* P$ K+ z, Z
; P& W- g, V( a  N& N" ?) [0 e眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
6 [3 V5 y3 @- F& J7 Z( W只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.

1 g2 [- Q( ?8 J) `0 i* b
' {2 Y1 P& k( H
+ h5 I* Z& ]  i! E/ l" C37 除口臭三法(1)
) S* Z5 P1 S7 Z4 i' O! t3 i
茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。



38 除口臭三法(2)
7 b$ p, ^, S4 u% J$ u0 n
牛奶去除法：
/ Y0 T& |/ s9 K吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

! h+ o, ]2 E4 U" G

39 除口臭三法(3)
7 W2 M" d% g. N1 a) N6 ]( A. [$ `
盐水漱口法：
  F2 W5 C, M$ ?5 R" R' b4 {用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。



40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
9 Q/ c0 p7 y7 }( i% `! Q一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
" d3 |/ S/ G( z2 Z# D不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.


5 P$ }" e# l4 p- Q' P3 l- B1 q
41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。


2 Z3 E( |& d+ I5 @: ^3 T: y/ o" K
42 葱姜粥预防风寒感冒

250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
2 l" w4 i' {% M6 J) q. a) ]$ u成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
& O# A/ e- K6 g5 \9 s；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.


* ^6 Y* i: L. ]3 x* V
3 P8 B4 `  f: n/ P' U* U' @43 醋蛋液治好老毛病
. S/ s4 n% J9 d9 j* C1 a6 Q
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
! |( v/ e. F& C9 I% Q, d, ]/ v% E将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
! Q, F  N3 v4 C; u. m广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
0 m9 J  Q# V) @, q% x小时即可饮服.


4 |1 i3 H/ A9 F+ K; m% B' ~- P
; T8 @" G0 g% Y) }. ^; N44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
- e4 d' Q/ `: _+ q$ c' P取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。

" v; j% t. s* y$ _$ X. b
9 W' D" u. \* n9 m' x
45 醋使指甲油长久光泽
% O2 a& v" p  P6 j
/ y9 F0 _) w( M在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
2 w* c& B1 g7 a7 ]' W% O后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
, H- o% K; I5 a( o! ^# b
& z6 C, H8 _% ~+ ]! o+ l
4 o1 i0 T* B* q9 g' [, I
5 Q# j% i2 A7 |( X46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

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47 醋水浴

( ?  N5 G- r4 y( Z/ O( w( \用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
4 t& ]: `1 Y5 c; N3 m% q

: t6 p+ s! m' l5 S
48 醋治手脚裂

  A: j( ~: b7 g  g手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
+ ]9 S- a) K" S! x醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
# S* ]1 n: ]2 c9 c2 K
: e) f% G6 C9 S

49 打针的松弛
6 p2 O3 W% s$ f2 f
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
9 ]+ u3 `4 G, [物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
7 g- x7 X7 x9 H% I其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
* l" U0 o" [& E# n: e, ~
: H) n5 ^% z% \! f

4 b% y3 n% U, i2 F# ^50 打针结块的消除
4 O9 }9 B: I0 P0 W' R- V
' x4 m4 v4 T, b9 y针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
$ U! q$ F  _! Y; E1 ~开敷于结块部位,能消除结块。
3 i6 o8 e+ Q7 B" B1 K9 {
# h# f3 P1 x1 j& }
  c, d4 ?7 E- o$ H! z/ b
51 大米饭美容
; E2 I! m4 O: d* t; _
6 _" w; q/ s6 P9 V& Y+ B用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
0 E1 B7 Z# ?7 B) X脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
. Q1 J3 L1 {: f$ M" `( b5 M半年, 会使面部的皮肤洁白。



52 大蒜按摩可治感冒
6 w. c. C9 {, Z! C# Z, Z6 [
* h3 U& O$ V# n& `" R取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
  X% \+ }! `1 O6 [3 P. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
! ^: w. h5 a& @6 [蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.

: _/ p1 N+ x  S  O! t( q! M. I' L
& T* _4 X; X; R, X  o0 S
" t5 t" l1 b6 ?& q53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
( ^  d3 i  W! f7 h5 E)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.


* r" h, U& m5 Q
0 K: Z0 l. N  K3 A% ]* E/ ~54 大蒜能治瘊子
& V3 W5 R3 z9 i, s! v$ ~! V1 m
' x# _, R9 G+ m! E  y, l脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
5 A& T/ o! O+ \; A: f2 ]4 B蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
; f( F# y5 q9 {# @& L, z/ J( x全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。


9 H' w* l( S2 i5 U' H3 w2 I
55 大蒜治感冒流鼻涕
, v% D1 j6 c) {% k4 h/ |' Y( v
. l/ A! J* ]8 H% T将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.

! O& j+ t- T4 t8 v: j+ P5 L

56 淡盐水治沙眼
1 R0 X6 e/ g: U9 k3 I1 w. F* d
- C6 ?( g' e$ S% K0 A坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。
% j  k8 x6 I9 N' D/ }7 \


) P# t- M( i. i57 倒行治好了我的腰痛病

0 s$ y) V, @  N7 A2 i3 H# R+ r腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
部疾患。
  x, S( v8 e5 x/ q! m0 ~方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
部运动, 更好.
- _# c5 A, `( a/ G


3 L9 n6 p/ m" ?+ N58 碘酚可治青春痘
9 Y3 I2 o8 X$ N: S. g
青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
; @9 [+ L; w! W1 L9 d因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.
4 k  g, `2 I2 @( _


59 冬瓜大蒜治肾炎
& C0 ^7 V0 o% q9 x$ K& E% h
9 e3 f: B4 n. O; o) z/ M& J3 s得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
冬瓜没吃完, 浮肿便消去。
4 w7 \( u- ]6 @, `4 J4 ^* Q
& ~9 L$ C' r( ^4 w! H+ [

$ {/ ^. e/ @- d6 F4 S3 O5 P/ g' z/ C! a4 j60 冬季护膝一法

腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
4 r7 I3 Q3 t0 P' T, Q& o空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
衬裤时可以取下, 装拆方便。


61 冬季护膝一法2

1 k* R! O% }2 g/ V5 I8 d4 ^有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
8 o! L8 t: d* Z, r/ i毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
" N: B- T* Z; `* W4 X. I左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
$ B1 U, B; ~, I织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.
) ]" r( T; F9 g5 L! Q


62 肚脐敷药治腹泻
3 I1 d0 w. |! m8 @
  a5 r/ t! k6 i9 i7 ?湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
  J& r/ {5 r" _- H* g! x! N9 Q时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.



63 儿童消痱二
6 H- u& X9 z- _( L1 y* j" g/ J
. r: t- K" E$ Q0 D: y; f若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
2 X9 V( \& ~- v. f$ c0 V3 V7 O擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.

) |6 z6 U9 Q1 J2 H" W

64 儿童消痱三

7 @  {0 R4 j  O( n, K用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。



65 儿童消痱四

用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.

' Z' F0 {: C& d/ q0 j. z5 C+ c

. C& s  G: J0 e0 o' b66 儿童消痱一

; N& _) u5 }2 V2 k9 J+ z西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
天3次，一般两天后即可见效.

& d- w' j. X) b2 ~  A# D

# t- m( L# E, S0 o8 c0 G" o67 儿童宜食苹果糊
0 B4 D# f) \2 w( a8 c
将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
是易消化的佳品.
* c1 t/ S$ u  u3 t


68 儿童宜食糖醋鱼

做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
$ I: j+ c( B' ~' h8 d- f不会出意外.


' o4 x! J+ H, }' w
6 w0 O6 [* ~. v0 @; r, ?69 耳朵异物处理方法(1)

4 i% n; x* `) C! V巧引飞虫出耳 ：
小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
$ |& s* a* O6 g, y( b; m. M会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
  ^- p  B. P& D, j0 b* p/ `, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。



" w0 M! w5 T  t- ]70 耳朵异物处理方法(2)
/ u) u' [/ I- Q# R% x; k# A9 E
耳中取豆
如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)

/ Z" J6 o7 w9 n头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
( b" c$ _7 I0 \9 x分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
0 @( g! X3 @4 ]
8 C+ h) Q9 H5 ^1 l5 O1 a

% ?0 D# f& t; b+ `  ?9 @72 发乳的使用(2)
6 w( @' {1 R% h4 t! x- {
8 z( {  n% P/ U7 q0 u搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
衣”自会消失.

9 M0 P5 ?. I! F

73 发油消肿

# u' v8 ^3 N; E: J( [: o% r& k, @孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.

, h: x' J& |0 n/ l1 F/ N
& S. K# P* P% ~  x9 y, V/ x% y
74 防龋齿的二种方法(1)
: U& h1 |: ^+ ~( U3 t9 j# ^
& r1 K% N6 H5 y5 [+ |6 Z0 p茶水漱口法 ：
; K5 z# p$ ~4 N* s茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
发生, 并能抑制某些病菌。

1 Z9 r* i' Z; V$ I

75 防染发剂污染的新方法
; q( B# N9 c. C2 ~# D0 V" [
染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
面, 然后再清洗, 即可除去.
6 ^% c0 z& h& I( Z


. M3 ?& V/ V: r; a; f76 防治脖子痛的简易保健操

) M3 I: A& s  ^" D7 H3 i0 c日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
9 q( \) [; [% C) f+ d) ]打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
# b" A# @. o7 X! e4 X, P出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
2 ~6 l1 O2 c2 r# V的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
: n: A! C$ O& u" {①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
4 v" E; D/ S" o' D3 G# O在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
2 ?4 J+ |, J. I7 E- ]做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
; G& D9 b& h: `  B0 k/ }+ p半圆活动, 但不要真 将头向下压.
1 Q& `4 ], {4 B- b8 X, H⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
2 t! {% q% W; q3 Y! ]+ C动作.
4 ^5 w7 F; B7 z1 {6 \5 M" G" G⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
; x7 t, h" r! K$ D) g方向, 再逆向挥动.
⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
9 S4 y; e: s6 [; I部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
  l) C: v7 A" h0 ^& l- z1 o偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
  t" ~0 Y0 H6 l6 }. m⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。
: P5 y* I9 Q* J/ \/ s
3 m0 O7 @6 R4 D* t6 V- e$ Y
! f3 O' q  T5 \2 M* y
3 e1 ~3 L7 {1 h/ A" n77 防治冻疮二

" k& r9 x+ A2 D$ i0 ]  p5 R取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
% |" {  _  ?6 q液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
后生冻疮。
6 p$ x* M  [2 i+ N

) n/ [; c$ N  y! z0 @& l! R
3 q6 Q; ]* D  K: R: M5 b1 K4 d78 防治冻疮三
) s( q. d9 |; f' K+ c) z& `# R) H
鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
8 R  L! n* a- d1 Y将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.

, u7 _" I/ k  Q; _- R0 a% \

79 防治冻疮四

新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
# r% E6 \2 N% L' h+ k
8 B; x8 K+ ]7 k, L

80 防治冻疮五

冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。

. t+ x4 |0 O: k
5 ^5 q! Z8 h4 i- _4 b) T- K* o
81 防治冻疮一

% k  x/ U1 N4 ]- x: B夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
& Z0 ]2 D  j. b3 A. q! h: L1 Q有效预防冻疮再发。

2 D, I: S# i( p! Q9 O' Y# C0 y

6 F! [8 O. O# \) ?1 o82 防治晕动病(1)
  H( C! P8 F/ ?. W
儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
/ U1 o" E* c7 y% C; m即可.



83 防治晕动病(2)
  B3 G( b# c; R' \% c& _
! N+ r# |4 b' U- D8 b在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
8 _+ O& b" n( l0 r- e& H  \' E

  e6 T* P! q# j
, L9 H  `9 f( d* B* Y: g5 H$ a  r( D84 防治晕动病(3)
5 t; U$ m* N  m0 H5 Y
乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
% v& {' y' B$ Q8 L( p, F目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。



6 x. P! P0 _' V; l8 I( C; N; m6 r85 防治晕动病(4)
0 p; y0 s) K  c
* Z" Y1 v- o% X* b保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.



86 蜂，蝎蜇伤之应急处理
7 e: W( o& {+ r5 p. C' _
1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
1 r- O) m: W; X' e2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
痛, 效果甚佳.
7 m7 v/ n* ~+ v0 X3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。
2 ?$ G( H8 w3 _+ j- ~


87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
  X# ]4 }* F; q1 ?0 \
7 R, {$ P. j( Y" c+ e1 g1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
7 E1 o5 b' a2 [0 {) N- d方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
* L% W9 Z0 a4 C疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
+ b% y# y) _7 U* h: C7 l2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
# H7 Q0 x2 ^) p$ C晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
& m* g5 Q3 y: f) ]# _多. 一日数次, 效果更好.
: d  |' g: f8 Q* b# h4 C2 w' j0 ^2 X% J
9 T1 y5 H8 W2 \) E) [1 c8 ]
/ n1 U( H' m3 H, u6 k
88 蜂蜜治甲沟化脓
! f+ b  _* D) E, y2 B+ Y
  v7 y3 R7 @, `$ \1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
3 Y  j' O% l( k- Y; [干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
( A" W& l  Y# ~* I# c2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.
! S6 C8 C2 L/ x7 U
5 m. N# S, `. @$ t2 k) u! M

$ s3 N2 `! z* q% r' H- P7 k$ b) ~9 X89 服药时间的安排(1)

: E0 |* g/ W3 x& m- |" c滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
睡前服用.

! P! q2 }' H; r& r; b! Y

  k' R7 v0 F5 y& ]+ R90 服药时间的安排(10)

激素类药物 ：
& }4 u% {* |  V$ d  Y0 u+ p人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌

“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
) u: v# H% V8 v( {. @- b调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
.

" G8 \$ h# C9 N! l: }( \

2 冰箱霉菌的去除

7 \; X1 d7 E, Q& x. R5 T(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
& S( A% U8 B/ C. x4 m8 |6 }% Z! @(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
( J; T6 {1 P2 Q  X7 h. @(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.


: g9 K  m4 [8 B  F4 ^0 {
3 冰箱停用如何保养
- J0 ]0 o$ r) n8 f4 P
& p3 x) l7 S0 _7 ~(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
态.
9 ^7 n' x$ m$ A) S; A(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
6 q  T5 f. Z0 K) H) h用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
9 Y$ F+ c* N; ?1 Y: A布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
体粘连.
& T: E6 h& t( s( B" G4 `9 e4 p(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
: m. b+ H& v9 ?" K  b蚀零配件.
, R9 e! x$ x% V0 G  N& h$ @, z

& y; u$ w8 }* A1 U; p" O8 X
$ A9 M: A% [5 T- s4 不可用化纤布做厨房抹布
' F5 r  W/ Q: ]% a9 p: T: g
化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
* Y/ _8 o( S$ H/ I' K9 Y& |2 y毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
" B9 K) @% b) Z: S$ O7 E* v容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
) ^9 o9 x, A* u  u# }8 a4 C2 i' a7 o经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.
& u2 O( ?8 W/ e2 Q% c
5 `3 a! J2 U: f7 d! O+ R
1 [% p2 u0 j! p+ p/ o; a: d
" Z- H3 e4 ~0 p5 不能用白铁桶贮存酸性食品

" X! x$ r5 c4 }  n" W白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
, p5 c  l. r8 F3 h溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
$ ?; _& W7 m( D  ]7 G, H% v来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.



6 不锈钢炊餐具的保养

' I7 W) r! A6 p7 H5 b(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
匀.
5 R. l  h8 J$ _/ T3 q3 m(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
8 {& d- R  n. r6 J- J  W(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
- j* f* ]3 N5 _8 K, C可用菜刀等锐器铲刮.
+ v1 F7 K4 Y* y9 m& M6 t(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
$ u0 s  v2 U, l些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
1 e- \) N0 F, S/ F6 |, A8 O(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
% |2 H% y- x; n7 h, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
  F5 ~3 [! o: O! Z便可除去.
(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
  s  n* B( O; n, S/ b4 [1 E- d, u涨损坏.
4 ~' Z) g0 Z2 b' r7 q5 B+ m6 L  J, v


7 不锈钢制品的挑选
! z. T# C) Q0 i: y, t+ b- X
7 [* \- Q) d5 ]' t& P) @% L(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
" m, I# t4 W8 P4 P# ^可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
.
(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
3 [4 L. S0 H0 a+ U3 w' c(3)花纹要清晰鲜明.
( a) Q8 f; T3 d' y0 T(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
(5)形状要对称规矩.


  j( ]4 ^4 _" x9 j; v& ]! W
8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.



5 y  [3 D* e0 P) V0 C( i9 不粘锅的使用和维护
5 `$ J+ @1 N0 F1 p; F& k3 F5 N$ B8 e+ D
7 r: l' {: ~$ T! M4 x: i新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
1 E; [+ `7 P2 N$ _( b7 Z  V* x8 q; x保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
( e/ G$ P1 ?1 b利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
. ~! b9 s5 Z( {, v


7 f% v. u' D8 w10 菜刀把松脱的修理

& V: W7 ~7 m# o8 E1 W7 I( L- m; C/ q菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.

' G& ?' @, y4 ]4 ?4 X
% A) O* k. m& q% J2 L/ {
11 菜刀除锈
5 d3 G7 u  A  L8 ]6 ~2 \9 T; Q
# `0 T$ r  j& {6 _: g1 H6 `: A菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
# l/ u  G* t" M( u. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.



% S. s4 y/ G; L9 n' N" E; W12 菜刀的选购

" w1 D( p' j/ ?3 r8 q3 {2 \家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
* D9 ~' S4 U+ t9 k+ r9 z口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
! e( G0 q: \4 O5 d) U刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
" i5 e& A0 K! j4 J1 e. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
$ v1 y: r9 _- D有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
把是否牢固, 有无裂缝.

/ S- L' k1 F  L5 w2 t( f4 N. o

13 菜刀用盐水泡后好磨

; `# W( R8 p0 j" o: t) L把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
+ N9 D" z; k# o这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.
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* V( H- f- L) V, U. e; u. g5 {
' u7 }* a  y. X- U14 菜砧板消毒

每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
; N  y& E' E6 h+ V: I/ `: ?物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
4 V9 r5 o  J+ c$ M; a% y* N# J以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.


* T7 G$ q% k$ B( W% M% I
% M1 x. c, `; s15 餐具的高温消毒
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: V5 x$ c+ }( Z% z$ y6 t4 P0 ^* Z9 a餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
/ ]0 K) z6 S5 d2 u( C到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
) p% f4 R( j% x' X! D保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
, Y  z7 ]2 |' H4 `( u: P) k* X0 a.

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16 餐具的药物消毒

餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
" c- A/ V. T. `0 U( J6 Y% z酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
' j, V& d/ @8 y4 D, u! b( V2 ]9 Y# _成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.



" U  K! B+ A+ v17 潮湿的火柴如何变干
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2 a, Q" R8 {8 a" O8 I2 H: x将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
- g9 z* M& I- R& h钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

高桥

生活小窍门

高桥

可以使用.

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可以使用,真的可以使用

snowgirlbj

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