 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 + w& c% p1 ], m# c' b: ~9 [+ a
% X# L7 h. f% `
糯米
. k* q' F5 O+ Z0 g(1)不宜食用冷指来水所煮的饭 ! A- i* k( X& Q* g& {) I7 j' [
(2)不宜常吃剩油炒饭 6 }" W( C& R& O" @/ V
! }( o8 d; m: ^9 r6 D3 V9 H$ Z高梁
; Z9 A- c- e$ t' x. g! {8 Q(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 + J/ \% r6 ~! i3 g
(2)不宜加碱煮食 % Z5 r% o5 o; n6 E
0 J. U0 P2 s3 ]
黄豆
0 c" i L/ K0 o6 l; B5 Q(1)不宜多食炒熟的黄豆
8 b/ ?& Y6 F8 z8 ^8 i: v- @/ i(2)对黄豆过敏者不宜食用 l: l! Z! w2 E3 z
(3)服用四环素类药物时不宜食用 & a& t h" \5 Y! N
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 6 ?4 _* b3 a& N6 d
(5)服用左旋多巴时不宜食用
9 z' Y2 b+ }% a5 C m& e(6)不宜煮食时加碱
) \9 k- O( N3 L( Q; M3 I3 L(7)食用时不宜加热时间过长 - i4 m# i! \) h) J/ D
(8)服用铁制剂时不宜食用 * W, y. R. H" p/ R; d, C% B- i! ~
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
: U# K+ t" B* ^/ K0 f% h* A; O(10)不宜与猪血、蕨菜同食 $ }$ F* \2 b4 ]6 J
(11)不宜多食
" ]1 F- `" w9 e9 [( E( t4 @0 P: \0 g1 I% n( U
豆浆
% K3 i- Q# R, H* K0 E8 l( [(1)饮用时加热时间不宜过短 / v# r, P& N# Y! d$ q
(2)不易和鸡蛋同时煮食
" a5 n2 C, B- H# D, }- y7 x(3)豆浆不易加红糖饮用 5 I R$ {* z* J
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
7 h/ q1 C6 L M. i( d5 c* n% b6 K0 l(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
" s5 s# ? |3 {8 b/ u(6)不宜多饮 4 \7 j2 B% n2 n4 c @! I/ y5 f
& T4 F- g8 d. n$ W/ H! U绿豆 @3 o' X( W* e/ B2 Q! m
(1)服温热药物时不宜食用 2 j1 K: T9 A5 z0 h
(2)服用四环素类药物时不宜食用 2 g2 O, \ d! x" w9 z
(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 1 x& [# ?( T7 S$ k% o$ s" y- g
(4)服用铁制时不宜食用
& M* P& r, }$ I(5)煮食时不宜加碱
1 \& u5 h7 R( C. }$ @(6)老人、病后体虚者不宜食用
. B: @& ~; @( Z(7)不宜与狗肉、榧子同食。
9 W0 G$ D' ~; U0 I
% @$ N! d1 @0 _ a: A/ @. U红豆 0 P. T- {5 ]3 m, g- N
(1)忌与米同煮,食之发口疮 $ F! F8 O- _2 {" U- B) Z! f
(2)不宜与羊肉同食 % j1 ]8 Z* X9 W, A- \5 F
(3)蛇咬伤,忌食百日 * g3 G2 ~/ c( H. V
(4)多尿者忌用
8 x) B' w& H9 X: g9 [油类
) }* x) E' r$ k& v7 b
, m6 | ^1 j. y: i. r猪脂 / E& S6 h: T: @, W( T
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 1 I* b) T+ Q1 `
(2)不宜用大火煎熬后食用 - y" Z( q4 d1 r! ^* R
(3)不宜久贮后食用
E; N0 O; T4 O. Z) ~) z(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 % a) T6 g6 ~* F. e
+ w2 l/ N8 {: j2 x1 Z' H菜籽油 7 Z/ J% C4 N. ~6 `! I
(1)菜籽油经高温处理后贮存 % q- i4 I3 S1 E
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用% X" ]- r+ U! |
蔬菜类 3 ^; ~& q: O: A2 |9 }
( y" O; e9 z$ \# t3 Y8 j* ~
大白菜 % A3 H( A) }1 r8 P% X! C- F
(1)不宜食用霉烂变质的白菜
% N2 }( l& `7 E. E(2)服用维生素K时不宜食用
8 }# y. W/ |# u! Y4 r(3)不宜食用久放的熟白菜
8 ~' e! q& w v(4)不宜焖煮后食用 . D& r$ X, o; x n: Y9 S
(5)不宜水浸泡后食用
9 {7 l' a" `9 A/ f* f9 a(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
$ Z/ y2 R- O; x$ I8 S0 C( a(7)不宜食用酸菜过多
9 l- i5 k% G9 _4 N' b$ G(8)不宜和猪、羊肝同时食用
% A4 W/ j* E5 O2 A(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 8 |* c1 |, j$ l: b1 f
(10)不宜多食偏食 ) i) u& K2 Z8 \+ X& Y
: q# `" Y4 f8 r3 \/ g/ @' w胡萝卜
* ]$ n' E; k& @0 @/ d" T/ j(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
! Z8 O" D& f, r(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
: P( i9 C6 p4 l" @7 {7 ?4 _7 i(3)食用时不宜加醋太多 & S1 U F q4 {9 ?7 R" t% t2 }
(4)未油炒者不宜食用 ' i8 l u- n* |# f0 r6 n+ r4 V
(5)食时咀嚼时间不宜过短
8 F1 `' W- ^9 x% K( r(6)不可红白萝卜同时食用
9 g0 i v2 I1 @5 m(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 6 U* V7 v' \5 T3 x# U
柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
) H5 t5 M4 |- A(8)禁忌生食 + P# F- V* j* r& a
" O6 h6 M! @6 ^ {) e黄瓜
5 Y; o/ M+ t& {& }(1)不宜生食不洁黄瓜 , O" z+ G; a' Q( _2 U, O6 G
(2)不宜弃汁制馅食用
" n. C# _" H- `) w(3)不宜多食偏食 6 g. p% v9 [$ T7 ^ i
(4)不宜加碱或高热煮后食用 7 r" ?) U! p1 Q. s
(5)不宜和辣椒、菠菜同食 ( ~5 O. x5 M \# q% {
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
5 s2 T9 | T1 a0 d
2 m5 V' z( T i$ ~! |8 n4 s菠菜 % v" j) Y& S* I3 k" L y* R; f
(1)未用开水烫者不宜炒食 3 T6 R; c1 l7 x1 C+ I) E
(2)不应和抗凝血药同时食用 7 \) \0 ?2 |- x1 L/ u5 a. t% F
(3)服用安体舒通时不宜食用 ) G P ~% n; k! N: h4 ?* h' s
(4)不宜弃菠菜根食用 3 u2 u. z$ ^ W* \, ~! Q
(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 3 _% |: d0 O* {
(6)小儿不宜多食菠菜 % u0 X: J* @! f: a5 ~9 Z
(7)不宜与豆腐同食
/ X" _0 I. u4 p: m$ C; ^
$ g# @ Y* L6 v& ]) o F绿豆芽 3 R, @8 F7 ?( n- { d) T: j$ B
(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 8 Q1 i8 i) C; S& a
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用 " E/ n7 Q# p# A7 W% h
/ a; M' L3 Q6 u( t
香菜
2 S( u+ t; u8 y _+ e" P9 G( q(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 ) l$ N+ P: Y/ i
(2)服维生素K时不应食用 9 x, \3 ?6 g1 W; E& E
(3)不宜和黄瓜同时食用 * a( u9 c# M3 l
(4)不宜和动物肝脏同时食用 # c/ g6 Y4 `3 r G
(5)不宜与猪肉同食
5 c# `: a4 T& D- B' V d+ T. A(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食
7 {! B" }8 a6 l( _3 P9 b5 _# y8 k0 o8 y% L8 U: U
豆腐
# }6 _ U# C- ](1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用
+ ^$ c$ N! z, P; k% l2 b7 I' P. t8 F(2)不宜食用生豆腐
R; y8 A4 }5 T: n0 C2 P(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 ' T6 V0 }- g+ W( [( @4 h+ S
(4)煮豆腐时不宜放葱
! B: C( Z; @% b- M6 x& w& x5 z2 h, P) n$ B, R5 m
西红柿
0 k( m: f/ M! L" h) \1 `(1)不宜和黄瓜同时食用 2 s* j6 l7 ^- ^$ S8 \; {2 I, z
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
& J4 a+ w9 s0 g- F! y3 ^$ T(3)空腹时不宜食用
( M/ r' ], v2 e/ {2 t; l8 F3 v3 d(4)不宜食用未成熟的番茄
# \ j: M9 h7 l0 N(5)不宜长久加热烹制后食用 ) y3 s1 `1 m5 I1 l; N F
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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