酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
' m1 y9 l  N) C/ n( W调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
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做法
4 v. j7 c0 D  \5 x1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
. b0 Q' y% t& E, E4 H/ S8 F5 ^2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
. e1 p/ b4 \4 ^4 c3·再把土豆放入煎炸至金黄。
* c3 k. j0 }% ?4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
0 P1 Y3 k' o5 Z- d  B3 D6 I/ J; R5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
1 ]/ x# V; K/ r& V2 N$ b& J( Q6·加入一勺甜面酱。
& Z& k; \8 k: s9 Y7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
9 K" @: k3 P% `5 B- V% w# o0 p: x9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
. S0 @* l- |! Y: f0 K5 c; l3 l2 Z10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
4 _6 ^) `6 C' c& B12·加入生抽，糖。
5 W- w! B3 c5 ?; P/ S+ L13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？