酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
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! ]: i5 \. o) Q: I' K2 f& m7 ^' y" ^做法
6 ?* e- l/ q; n; Y. N1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
% h! a# r7 b; V/ E5 e3 q, A2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
7 r# I% x9 p) v4 j# A" `. Y5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
* ~) L. U3 c6 b0 L: z# j/ o6·加入一勺甜面酱。
7·再加入一勺黄豆酱。
. }$ N. r9 Y9 }- d8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
! W: D! H  ?6 A10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
  x0 |" ^) E, s+ W14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。


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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？