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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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* P, s! p1 d( h; \. ?做法:/ w" v& R a' Q5 E7 \0 n5 u
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1、将黄豆芽洗净。 n* ?, A7 P2 P, s

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* Y* v6 w1 W7 j2、蒜薹洗净,切成寸段。
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4 K7 m0 ]8 O3 J. K! m% J# H9 a! ~3、葱、姜、蒜切碎。, g( w; {0 @/ h- p& B u* _
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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[- @0 y, N# Q+ m3 i$ e5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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6、出锅前放入盐味精调味即可。( H# u# P; R& a r G: O
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8 x5 _6 m3 Z! b0 [5 Y* N9 z8 b7、盛入盘中,即可享用。
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