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原料：黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法：
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) V& O* X. z5 l. }3 ~' x0 l' W' I3 w1、将黄豆芽洗净。5 I5 b) W! [) j: ?! r3 _
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4 I8 s' T3 D! h/ n6 y, i& k2、蒜薹洗净，切成寸段。
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) p6 c, e/ M; m+ a2 j( }3、葱、姜、蒜切碎。8 e2 q6 p7 L; A8 Q
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& w$ C, K. D3 e5 N8 M4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4 Q$ I/ b) F: \0 O% d( E
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5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。
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6、出锅前放入盐味精调味即可。) I3 F4 G$ W( U# _) }# F
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7、盛入盘中，即可享用。0 O" X) [; Q2 [( P2 Y) n. |" p* }
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发表于 2011-4-6 03:32
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