吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹

- j% j* }6 K* I# J+ B, O6 \1 J做法：

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      1、将水芹洗净

# s5 R" }; T9 O9 i/ v/ v- p            2、叶梗分开切段
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            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

0 E: B+ |; X* o" ]/ v: r1 a            5、调入少量盐和味精
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: g  [8 f2 i- X3 `3 H6 x( `7 a            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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