吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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做法：
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. G" q$ ~, f) R      1、将水芹洗净
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& l! L4 a4 W* B            2、叶梗分开切段

- S5 c7 o1 Q4 T6 N  ~$ d            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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  y- B" G9 w* x' S1 R            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下
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            5、调入少量盐和味精

            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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