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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
6 v, K* s5 s( L& c8 S. _( _口味:咸鲜味      工艺:炒3 U9 A. B$ u' ~7 L
黑木耳炒芹菜的制作材料:
- X! [# M) d1 j主料:芹菜200克
! U& l2 E6 |& [& N辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克
) i6 ?/ W& U2 h% p3 Z1 y% W调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克
& e7 k# M, f' f8 a4 u9 O& v
0 K) R( C8 V  ]9 a, U" e7 X9 V$ B: I; s
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教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃# W7 I$ A* z" v$ ]
1. 将杜烘干研成细粉;) [4 w  e1 ?* h6 I
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;- g! Q; R+ {9 \0 K8 Y# O
3. 芹菜洗净后切成段;0 ]# s: Q" Q( n/ |0 \# `
4. 姜切成片,葱切段;
1 R; |% F7 }$ G5 }" P5. 蒜去皮,切成片;
( c, v( b8 {. m# v( b- n6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
1 N; R* g  T2 t4 T7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?
! b4 _9 Z5 t5 H! h
. c7 y: v6 I" h, z1 d* o. ]. ?+ Z這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
大型搬家
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发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
大型搬家
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